怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品种有不(bù)同的风味和特点 的。关(guān)于怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女(nǚ)生以及怎么(me)才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡(pú)萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄(táo)太甜了怎么(me)吃，女生想吃葡萄等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄(táo)时，可以(yǐ)挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗(kē)散落的(de)葡萄也不(bù)要紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二是(shì)价位相对较(jiào)低。常见的葡萄、提子、马奶子(zi)等(děng)，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗(xǐ)葡萄由于(yú)葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄(táo)的环节就相(xiāng)当重(zhòng)要(yào)，最好(hǎo)能够(gòu)逐(zhú)颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人(rén)，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水(shuǐ)的(de)容器当中(zhōng)，等葡萄表面没(méi)有水(shuǐ)珠(zhū)就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料(liào)容器，因为塑(sù)料很可能会与酒(jiǔ)精发生化学反应，并产(chǎn)生一(yī)些有毒物质，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容器双手(shǒu)洗净后，直接(jiē)捏(niē)葡萄，操作办(bàn)法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在(zài)葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不能不放(fàng)糖，因为糖(táng)是葡萄(táo)发酵的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第六步：加(jiā)封(fēng)保存(cún)将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以(yǐ)到(dào)买(mǎi)黄(huáng)酒(jiǔ)的(de)小店(diàn)要点酒泥，加(jiā)水(shuǐ)后(hòu)糊住(zhù)封口。加封(fēng)后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需放(fàng)在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄发酵时间(jiān)需(xū)要20天至一个月(yuè)左右，现(xiàn)在(zài)这个季(jì)节(jié)做(zuò)葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左右。启封(fēng)后(hòu)，捞出浮(fú)在(zài)上面(miàn)的葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜(xǐ)欢(huān)酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间就行了。启封后(hòu)，每(měi)一(yī)次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖(gài)子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观(guān):不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄(táo)时，果粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷脱落(luò)，说明(míng)不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色(sè):一般成(chéng)熟(shú)度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜(yán)色较深(shēn)，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质(zhì)好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味(wèi)少(shǎo)，无香气(qì)，酸味(wèi)明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄(táo)，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗(suì)都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡(pú)萄，什(shén)么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外(wài)有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻(qīng)提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟(shú)度(dù)适中的葡萄(táo)颜色较(jiào)深、较(jiào)鲜艳，东莞属于几线城市如巨峰(fēng)、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反(fǎn)，不好(hǎo)的(de)葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不(bù)好(hǎo)与成熟度(dù)有关，一串葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由(yóu)于光照程度最(zuì)差，成(chéng)熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况下，最下(xià)面那颗(kē)是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试(shì)吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)维(wéi)生(shēng)素C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全(quán)不加(jiā)热，其中的维生素能最(zuì)大限度地保存(cún)下(xià)来，还能排毒(dú)，能(néng)抗癌(ái)，能美容。

　　甚至(zhì)有人(rén)用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检验这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的情况进行(xíng)了测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维(wéi)生素(sù)C为指标，选用最常(cháng)用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验对(duì)象，用榨汁机榨(zhà)汁(zhī)，进行(xíng)测定。

　　试验(yàn)数据表明，番(fān)茄、黄(huáng)瓜等蔬菜(cài)直(zhí)接(jiē)榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而(ér)数(shù)据(jù)显示，炒青菜的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则(zé)低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维生素(sù)C损失(shī)率，甚至比炒青(qīng)菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还(hái)会(huì)有一个明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程(chéng)中，果(g东莞属于几线城市uǒ)蔬的抗氧(yǎng)化能力(lì)会逐(zhú)渐下降。

　　这(zhè)是因为果(guǒ)蔬(shū)中都(dōu)存在维(wéi)生素C氧化酶(méi)、酚氧化(huà)酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们在细(xì)胞中平日(rì)独(dú)居一室，不和维生素C、多酚类物质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在(zài)一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有(yǒu)保健作用(yòng)的多酚(fēn)类(lèi)物(wù)质也会被(bèi)迅(xùn)速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣(zhā)子(zi)，还会损(sǔn)失(shī)大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损(sǔn)失(shī)90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)来(lái)替代的方法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜，在此之外，可(kě)以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利(lì)用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味(wèi)，做(zuò)成高纤维小甜食，味道其实(shí)很不错。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 东莞属于几线城市