如何辨别(bié)海带的好(hǎo)坏图片？海(hǎi)带的(de)质量(liàng)，一般从其(qí)长度(dù)、宽(kuān)度(dù)、厚度、颜(yán)色及含(hán)有(yǒu)杂质多少而(ér)定的。关于(yú)如何辨别海带的好(hǎo)坏图(tú)片以及如何(hé)辨别海(hǎi)带的好坏图(tú)片，如何(hé)辨别海带(dài)的好坏视频，如何辨别海带的好(hǎo)坏图解，怎样辨别海带的好坏，海(hǎi)带怎(zěn)么为什么不宣传李兰娟了，李兰娟为何销声匿迹看好坏等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

海带(dài)是发物(wù)吗

　　是(shì)的，海带(dài)是发物(wù)的(de)。

　　海带通常是发(fā)物。

　　海带是日常(cháng)生(shēng)活中比较常见的一种海产品，海(hǎi)带中含(hán)有丰富的(de)矿物(wù)质以及碘元素，而(ér)且还(hái)有大量的蛋白质，但是热量是比较低的，适当的吃一些海带，有助于增(zēng)强自身的抵抗力。

　　如果自身(shēn)属于过敏体质或者有甲亢的病(bìng)人，一般(bān)是(shì)不可以吃海带(dài)的，有可能会(huì)诱(yòu)发过敏，从而出现皮肤瘙痒以及(jí)皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属(shǔ)于发物，但(dàn)是并不代表所有(yǒu)人都不可以(yǐ)吃，要根据自身的体质来(lái)判断。

　　海带(dài)的吃法是(shì)比(bǐ)较多的，可以炖着吃，也可(kě)以炒着吃。

如何辨别海带的好坏图片(piàn)

　　1、海带的质量，一般(bān)从(cóng)其(qí)长度(dù)、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而(ér)定。

　　淡干(gàn)或咸干海带，均以(yǐ)叶带长而宽(kuān)厚(hòu)，不带根，深褐或褐(hè)绿色，花斑少，黄白梢极少(shǎo)，无杂质和(hé)少含沙粒，手摸干燥(zào)的为上等。

　　2、如(rú)果颜(yán)色不(bù)正，带薄而(ér)短小，不整(zhěng)齐(qí)，褐(hè)黄色(sè)的(de)较(jiào)多，杂质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品和咸干品。

　　淡(dàn)干海带含水分少，含盐量低(dī)，是将鲜海带在日(rì)光下晒制而成(chéng)的(de)。

　　咸干海带(dài)含水量(liàng)略高(gāo)，含盐量也高，它是通过(guò)一层海带一层盐(yán)地腌制后(hòu)晒于(yú)而成(chéng)的。

怎(zěn)样(yàng)辨别海带(dài)的(de)好坏

　　如何识别化(huà)学加工过(guò)的海带

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土黄的海(hǎi)带才正常。

　　褐(hè)绿色或者(zhě)土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是(shì)鲜海带(dài)经(jīng)过烫煮后颜色变(biàn)绿，再经过冷却、盐渍、脱(tuō)水等工序加工(gōng)而成，一(yī)般用作(zuò)凉(liáng)拌菜(cài);而翠绿(lǜ)色的海(hǎi)带可(kě)能是(shì)经过(guò)添加色(sè)素(sù)浸泡而成，消(xiāo)费(fèi)者在选(xuǎn)择时要(yào)特别(bié)注意。

　　凭(píng)手感(gǎn)

　　褐绿色的海带挑选黏(nián)性大的，墨绿色的海带经(jīng)过加工后(hòu)，表面就(jiù)没有什(shén)么黏性了。

　　经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没(méi)经过漂染的(de)海带(dài)，海鲜的味道比较浓厚，经过(guò)漂染(rǎn)处理过的海带，海鲜的味道就有所(suǒ)减少。

　　此外(wài)，干海带(dài)选带白霜的。

　　海带含碘(diǎn)高并含(hán)有一(yī)种叫做(zuò)甘露醇的物(wù)质，这两种物质(zhì)会呈白色(sè)粉(fěn)末状附着(zhe)在干海带表面(miàn)，因此，挑选表(biǎo)面有白霜的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如(rú)果干海带呈现部分红色或者部分黄(huáng)色就(jiù)不(bù)要选择了，这样的海带有可能是被污染(rǎn)的，质(zhì)量和(hé)营(yíng)养(yǎng)价值会差一(yī)些。

　　另外，干海带(dài)也有浓(nóng)厚的(de)海(hǎi)鲜味，如果

　　出(chū)现了其他异味，说明海带的质量也打了折扣。

　　海(hǎi)带是含碘最高的(de)食(shí)品，还含有一种贵重营(yíng)养药(yào)品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多附在它(tā)的表层，尤其(qí)是甘露醇，呈白色(sè)粉状附在海(hǎi)带(dài)的表面(miàn)。

　　因此，白色(sè)粉末附着的多少是测定海带质量高低(dī)的首要条件。

　　这(zhè)是鉴别(bié)的(de)方法之一(yī)。

　　其次，海(hǎi)带的叶子以肥厚，够长(zhǎng)够宽为佳。

　　第(dì)三，海带的颜色以紫中(zhōng)微(wēi)黄，近似透明为(wèi)优(yōu)。

　　第四，海带(dài)经(jīng)加工捆(kǔn)绑后，以无杂(zá)质，整洁(jié)干(gàn)净，无霉变的为合格品。

　　海带(dài)是公(gōng)认最有营(yíng)养(yǎng)的(de)食物，它可是碱性食物，而(ér)且价格非(fēi)常便宜，多食用(yòng)对(duì)健康是(shì)非常有益的。

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