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紫菜是不是海(hǎi)鲜

  是(shì)紫菜不属于海鲜的。

  紫(zǐ)菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系(xì)统分类(lèi)学(xué)上隶属(shǔ)于红藻门(Rhodophyta),原(yuán)红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(mù)(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一(yī)类生长在潮间带的海藻(zǎo),其分(fēn)布范(fàn)围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

  紫菜是世界上产值最高的(de)栽培海藻,在中国、日(rì)本和韩国被大规(guī)模栽(zāi)培。

  紫(zǐ)菜是(shì)我国(guó)海(hǎi)洋农业和出(chū)口创汇的主导品种之一。

  2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨(dūn),产值超过100亿元。

  干紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%,富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素(sù),还含藻类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白(bái),具有很高的营养(yǎng)价值,是一种(zhǒng)不可多得(dé)的(de)海洋食材,也是(shì)我国(guó)东(dōng)南沿海(hǎi)农(nóng)村经济的支柱产(chǎn)品。

形态(tài)特(tè)征(zhēn硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗g)

  真紫菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层,且单个细(xì)胞含1个星状色素体,中国的紫菜属物(wù)种都属于该(gāi)亚属。

  藻类学(xué)家曾(céng)呈奎等根据(jù)藻体边(biān)缘(yuán)细胞的特征,将真紫菜亚(yà)属分为(wèi)3组:

  (1)全缘紫菜组,叶片边缘(yuán)平滑,边缘细胞(bāo)形态(tài)与(yǔ)其他营养细胞无(wú)区别;

  (2)刺(cì)缘紫菜组(zǔ),叶片边(biān)缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺突,后者(zhě)由1个或几(jǐ)个(gè)细胞形成;

  (3)边缘紫菜组,叶片(piàn)边(biān)缘由几排(pái)退(tuì)化(huà)细胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主要价值

  紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美(měi),富含蛋白质、无机(jī)化合(hé)物、不(bù)饱和脂肪酸(suān)、维生(shēng)素和矿物质,其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%,所以在食品和医药(yào)领域具有广阔的前景。

  紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗(kàng)凝血(xuè)和降血(xuè)脂作(zuò)用。

  紫菜具有较强的(de)吸收(shōu)氮(dàn)磷和(hé)固定(dìng)碳的能(néng)力,其栽培对浅海(hǎi)富营养(yǎng)化的修复和改善也(yě)有重要(yào)作用。

分布(bù)情(qíng)况(kuàng)

  紫菜属物种虽然在寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布,但亚热带(dài)至(zhì)温带海域(yù)的物(wù)种多样性(xìng)丰(fēng)富。

  紫菜在中国(guó)的地(dì)理分布也遵循(xún)这个规律,主要分(fēn)布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带,另(lìng)外,也(yě)有少数紫菜物种分布(bù)在台(tái)湾和(hé)海南(nán)岛沿海(hǎi),且它(tā)们的分布具(jù)有区域性(xìng)特(tè)征。

  在黄渤海(hǎi)自然(rán)分布的紫菜物(wù)种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜,在东南沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫(zǐ)菜等。

  另外,圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较广,从(cóng)南到北均(jūn)有其生(shēng)长,是一个(gè)广温性种类(lèi)。

  以(yǐ)自(zì)然类群(qún)和生境(jìng)环境(jìng)为(wèi)基础,在中国形(xíng)成(chéng)了(le)长江以(yǐ)北的条斑紫菜和(hé)长(zhǎng)江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域。

硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗>  坛紫菜(cài)是我国独有的暖温带紫菜栽培品种,产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左右,栽培区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海,近(jìn)年来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价格的攀(pān)升以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的(de)提高,养殖范围(wéi)逐(zhú)渐北移到江(jiāng)苏(sū)南通和连云港。

  条斑紫菜养殖主要集(jí)中在江(jiāng)苏和山东,产量(liàng)和出口量占全(quán)国(guó)条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业95%以(yǐ)上。

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  紫菜不属于海鲜类食物,其(qí)属于海产品,紫菜(cài)中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸,其可以起到延缓衰老、预(yù)防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作用。

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