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两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒店管理(lǐ)专业是学些什么内容是三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手的。

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酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什(shén)么的，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人(rén)才(cái)抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　酒店管理专(zhuān)业是(shì)全(quán)球十大热门行业(yè)之(zhī)一，高级酒店管理人(rén)才在全球都是(shì)一(yī)直很紧(jǐn)缺的(de)，近(jìn)年(nián)来，在国际人才市场上，酒店管理人才出(chū)现了供(gōng)不应(yīng)求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上海世(shì)博会和越来越多的(de)国(guó)际大型活动将在(zài)中国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管(guǎn)理(lǐ)专业人才的需求也日益增(zēng)大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才将成为职(zhí)场上炙(zhì)手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员，以(yǐ)高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店(diàn)管理人员(yuán)在中国十大百万年薪职(zhí)业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上海服务产业(yè)的(de)支柱。

　　目(mù)前，全世(shì)界已(yǐ)有17个国际(jì)酒店管理集团在(zài)上(shàng)海投资(zī)或管理高星(xīng)级酒店，酒店行业(yè)在不(bù)断(duàn)扩充，对人才的需求也(yě)不断增加，每(měi)年都需(xū)要数以(yǐ)千(qiān)计的国(guó)际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年(nián)内北京(jīng)酒店(diàn)也将达800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才抢手。

　　一、培(péi)养(yǎng)目(mù)标与要求本专业培养拥护(hù)党的(de)基本路线，适应生产(chǎn)、建设、管(guǎn)理、服务第(dì)一线的，德智体(tǐ)美等全面发展的中(zhōng)等职业技术(shù)应(yīng)用性专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经(jīng)济管理基础理(lǐ)论，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础知(zhī)识，具备酒店基(jī)本管理与服务能(néng)力。

　　学生(shēng)毕(bì)业后主(zhǔ)要(yào)去各饭店、酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管(guǎn)理(lǐ)及餐饮、客房服(fú)务工作。

　　本专(zhuān)业(yè)注重(zhòng)学生综合素(sù)质的(de)培养，主(zhǔ)要(yào)学习经济(jì)管理(lǐ)基础(chǔ)知识、酒店基本理论。

　　本专业突(tū)出技能培训(xùn)，学(xué)生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗(gǎng)实习实训(xùn)等多(duō)方面的技能训(xùn)练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)概论、现代酒店管理、酒店(diàn)心理学、旅游学(xué)概论、前厅客房服务与(yǔ)管(guǎn)理、餐饮服(fú)务与管(guǎn)理(lǐ)、菜点(diǎn)与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务(wù)管理(lǐ)、会议服务与管理(lǐ)、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能(néng)与就(jiù)业方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和敬业(yè)、负责(zé)的职业道(dào)德与团队(duì)协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的(de)专业(yè)基础知识和自学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服(fú)务理(lǐ)念，了(le)解现代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐(lè)等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业发展的(de)方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客(kè)房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理与(yǔ)基本服(fú)务能(néng)力(lì)；

　　 7、具有(yǒu)较(jiào)强的计算机操作、文(wén)字表达、人际沟通能力(lì)以及一(yī)定的职(zhí)业(yè)外(wài)语表达能(néng)力(lì)。

　　济南(nán),和(hé)北京(jīng)都有专业(yè)的(de)学校(xiào).

酒店管(guǎn)理(lǐ)专业都学什么(me)呢(ne)？

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业，也(yě)称(chēng)招待管理学，顾名(míng)思义，以(yǐ)后(hòu)发展方(fāng)向为(wèi)酒店(diàn)管(guǎn)理方面(miàn)的人才，但刚从酒(jiǔ)店管理专业毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的实际经验才有机会晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然(rán)前期起点低(dī)，但随着目前国(guó)内(nèi)外旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店管理人才在全球范(fàn)围内都需求(qiú)量(liàng)很大，前(qián)景(jǐng)还是(shì)不错，以下(xià)是酒店(diàn)管理专业及就(jiù)业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的课程(chéng)，野旅主(zhǔ)要有(yǒu)以下四大(dà)方向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专业(yè)中食(shí)品营(yíng)运研究占比非常大，酒管专(zhuān)业(yè)的(de)同(tóng)学们会学(xué)习到食品相关的科学(xué)、食物的选配、如(rú)何正(zhèng)确地储(chǔ)存食品、如何正确地处理各种食(shí)物等了解食物的(de)各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也(yě)非常适(shì)用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实用(yòng)经验的college，对于(yú)两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度烹饪和服务都有(yǒu)很大比重的实践(jiàn)教学(xué)，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身(shēn)扮(bàn)演(yǎn)侍应生和(hé)厨师的(de)角色，学习服务客(kè)人的各种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家也要学(xué)习如何烹(pēng)制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜(cài)式，了解厨房的(de)运作(zuò)。

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　　调酒课：这是比较有意思的一门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种(zhǒng)不同的酒类，还要学会(huì)自己调制鸡尾酒，统(tǒng)一需(xū)要考取(qǔ)可以(yǐ)在正规餐饮场所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解(jiě)酒店(diàn)行业的(de)营运，房(fáng)务、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店建筑(zhù)规划也都是必(bì)修，在(zài)此也需要(yào)懂得一(yī)些(xiē)商业相关的知识，了解(jiě)酒店行业运行的规(guī)则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会计是拒绝的(de)，不(bù)过酒管专业的(de)会(huì)计(jì)知识(shí)相对来说(shuō)已经(jīng)算是最基础的了，学(xué)生只需(xū)要比较基本地学(xué)习如何计(jì)算酒店餐厅的运(yùn)营成(chéng)本、利润等(děng)等东(dōng)西，并且能很(hěn)快(kuài)的运用到工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实践操作方面，主要学习的是酒店业(yè)的(de)未来发展、餐饮业的(de)运营(yíng)方式和财务管理等等(děng)。

　　按(àn)照这个方向学习的人未来(lái)的(de)发展方向可以(yǐ)是(shì)研究酒店的(de)学着也可以直接成为(wèi)酒店的高层管理者，特别(bié)是(shì)制定战略发展方向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运(yùn)营和实践(jiàn)的学(xué)习，除(chú)了学(xué)习理论(lùn)方面的内容，还会了解到每个部门的具体(tǐ)操作(zuò)方法，细致到餐(cān)厅的托盘(pán)如何拿、中(zhōng)西餐如何正确(què)服务客人等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢(ne)?从就业来说(shuō)，以实践为主(zhǔ)的(de)学习(xí)方向(xiàng)比较推荐，因为在酒店(dià两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度n)工作过就可以发现，酒店里的(de)运营高层基(jī)本(běn)都是从基层(céng)部(bù)门(mén)干出(chū)来的(de)，很(hěn)少有(yǒu)专门研究酒店运(yùn)营或单(dān)纯学习(xí)理论的，因为酒店这(zhè)个行业是一个操作(zuò)性非常强的行业，光(guāng)有理(lǐ)论(lùn)是远远不够的，懂的每个部(bù)门、每个职(zhí)位的工作流程(chéng)和标(biāo)准，才是(shì)王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三(sān)、给想(xiǎng)从事(shì)酒(jiǔ)店管理行业人(rén)士的(de)建议：

　　1、酒店这个行当，经验(yàn)比学历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多(duō)学历(lì)不高的(de)酒店人，凭着经验的积(jī)累，做(zuò)到了酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一个企业，都(dōu)只(zhǐ)为你的(de)工作业(yè)绩而不是你(nǐ)的教育背景买单(dān)

　　4、选择了(le)酒(jiǔ)店行业，从(cóng)技能学习开始(shǐ)锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要(yào)企图你还(hái)没有(yǒu)基层的经验就想直接做管(guǎn)理人员(yuán)。

　　因为你(nǐ)不(bù)从底层的(de)真正(zhèng)接(jiē)触一个行业，那(nà)你永(yǒng)远(yuǎn)也不(bù)知道这行的水有(yǒu)多深，你永远也猜想不到(dào)这(zhè)行(xíng)当里的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管理(lǐ)面临两(liǎng)大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服务岗位，不是简猛高科技(jì)，不是高(gāo)精尖，需要的是手把(bǎ)手踏踏实(shí)实的实践(jiàn)操作，目前大部(bù)分从(cóng)业(yè)者(zhě)为低(dī)学历人员、甚至大部分是农民(mín)工(gōng)。

　　与其他行业相比基(jī)层服务人(rén)员所获得的(de)收(shōu)入、社会地位(wèi)、个(gè)人成就(jiù)感是相当低(dī)的，前期必须能忍(rěn)受这种低薪、低(dī)创(chuàng)造力、低附(fù)加值(zhí)、低社会地位的工作(zuò)岗位(wèi)。