新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾(fán)化开的(de)水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存(cún)，海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大(dà)型食用水母(mǔ)，早在(zài)一千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半(bàn)岛(dǎo)直(zhí)至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是(shì)我(wǒ)国(guó)沿(yán)海渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他(tā)污染(rǎn)物，直接放在(zài)盐中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的表面(miàn)被盐(yán)包起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可(kě)保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时(shí)注意看外(wài)观色泽(zé)，优选呈(chéng)白色或黄色的，避(bì)免选择(zé)有红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的(de)次货还要(yào)闻一下是(shì)否带腥臭(chòu)味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国家(jiā)的历(lì)史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了(le)一种很(hěn)常(cháng)见的(de)食物(wù)。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存有一些小的(de)技巧，下(xià)面就来介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可(kě)保存很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场(chǎng)上买来的(de)海蛰(zhé)，不要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污(wū)物(wù)，要用(yòng)盐(yán)一层(céng)一层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层要多(duō)放些(xiē)盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出(chū)现(xiàn)线状排列(liè)的(de)有红斑的(de)血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患(huàn)者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数(shù)无(wú)力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及(jí)血压下(xià)降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时(shí)，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处(chù)在于(yú)避免与海蜇(zhē)接触，尤其(qí)是作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用(yòng)工具(jù)而不直接接触(chù)海蜇(zhē)须，有特(tè)异(yì)敏感体质的(de)人应禁止下(xià)海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海蜇汛期(qī)应设浮标(biāo)栏网，并在海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以(yǐ)提高游人自我防(fáng)护(hù)的知识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者若发现海蜇(zhē)千万不(bù)可碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海上一旦发(fā)生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可(kě)促(cù)使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过(guò)后泡在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在(zài)海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻(má)酱(jiàng)放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖(táng)和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海iphone12换电池多少钱蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后再冲(chiphone12换电池多少钱ōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌(bàn)匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小，与黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加入(rù)鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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