落(luò)座(zuò)、打开手(shǒu)机、扫码点菜，已经成(chéng)为(wèi)不少人外出(chū)就餐时的(de)潜意识动作。不过，你(nǐ)是否意识(shí)到，这一便(biàn)捷(jié)行为背后(hòu)可能藏着猫腻(nì)：在一次(cì)次点击(jī)中(zhōng)，顾客的个人信息也被“收割”。

　　扫码点餐开通门槛低

　二晋前后延什么意思晋怎么读，二晋前后延是哪个朝代　近日，北京市消费者协会发布对“扫码强制关注使用”现象的(de)劝喻。其中提到，“必须使用小程序才能点餐”等扫码强制关注使用的现象(xiàng)在(zài)生活中并(bìng)不(bù)少见(jiàn)。

　　在北京工(gōng)作的白领(lǐng)小张(zhāng)就经常遇到这(zhè)种情况。“餐桌前坐定后，服务(wù)员第一句就是请扫码(mǎ)点餐，当提出(chū)能不能用纸(zhǐ)质菜单时，服(fú)务员不是说纸质菜单菜品不全，就是需等较长时间，有的干脆告诉你只能扫码点(diǎn)餐。”小张回(huí)忆，“这不(bù)就(jiù)是(shì)变相强制(zhì)扫码点(diǎn)餐吗？”

　　如今，扫码自助点餐在餐饮业已得到(dào)推广。山(shān)东一家虾火锅店的老板(bǎn)吕先生向中新经纬(wěi)表示，他的餐厅自2021年起(qǐ)就彻底告(gào)别纸质菜单了(le)，客(kè)人只能扫桌边二维码(mǎ)进入小程(chéng)序点餐(cān)。“这样做(zuò)不仅节省人(rén)力(lì)成本，省去沟通成本，还(hái)不容易(yì)出错(cuò)，效率更高。此外，做一套扫码点餐系统也不贵。”吕先生同(tóng)时(shí)表示，餐(cān)厅实施(shī)扫码点餐(cān)以来，只有(yǒu)极(jí)个(gè)别(bié)顾客(kè)提出过异(yì)议，其他顾客都已经习(xí)惯成自然了。

　　据中新经纬了解，目前一家餐厅定制一个(gè)扫码(mǎ)点餐小程(chéng)序门(mén)槛并(bìng)不高，仅需花费数(shù)百(bǎi)元。

　　华(huá)斌（化(huà)名）之前在(zài)一家互联网(wǎng)公司做(zuò)程序员，2021年离职(zhí)后开了一间(jiān)工(gōng)作室，二晋前后延什么意思晋怎么读，二晋前后延是哪个朝代专门为各种店铺定制点单小程序，其中餐(cān)饮店的(de)扫码点餐小程序是用户咨(zī)询得最多的。

　　“扫码点餐现(xiàn)在很普遍，一桌一码，用(yòng)户扫码进入小程序，点餐、结算、充值(zhí)、堂食或自提都可以选择。开通门槛(kǎn)也比较低，只需要提供营业执照，费用(yòng)的(de)话，小程序申(shēn)请(qǐng)加开(kāi)通微信支付共400元，如果(guǒ)再开通(tōng)支付(fù)宝支付额外(wài)付300元。”华(huá)斌(bīn)介绍。

　　另(lìng)一(yī)家专门做餐饮小程序(xù)的店铺负责人(rén)也介绍称，定制(zhì)扫码(mǎ)点(diǎn)餐小(xiǎo)程序仅需399元，包括认证、搭建、设计等费用，餐饮(yǐn)店直接上(shàng)传商品就可(kě)以(yǐ)用。

　　不(bù)提供个人信息不能吃(chī)饭？餐厅可自由设置

　　“只是点个菜而已(yǐ)，有(yǒu)必要非(fēi)得扫(sǎo)码吗？”“点个菜为什(shén)么还要我提供微信昵称、手(shǒu)机(jī)号呢？”在(zài)社交平台上，不少网(wǎng)友(yǒu)表示(shì)不解。

　　华斌说(shuō)，在扫码点餐小(xiǎo)程序的后台，餐饮店老(lǎo)板可以做一些数(shù)据分(fēn)析，比如收(shōu)入、销量等基础数据，当然也可以分析(xī)会员充(chōng)值(zhí)情(qíng)况、顾客画(huà)像(xiàng)等。

　　那么(me)如何(hé)获得顾客画像呢？华斌说，这(zhè)些都可以通过后(hòu)台设置实现。

　　“首(shǒu)先，可(kě)以(yǐ)设置不登录无法点餐(cān)，登(dēng)录主要是获取微信昵称、头像，有的小(xiǎo)程序也(yě)会获(huò)取(qǔ)手机号(hào)。如果觉得这(zhè)样做用(yòng)户(hù)体验不(bù)好(hǎo)，还(hái)有其(qí)他办(bàn)法，可在支付环节，设置开通会员(yuán)可领(lǐng)小额优惠券，大部分用(yòng)户(hù)会注(zhù)册，这样(yàng)就获取了(le)用户的微信信(xìn)息和手机号(hào)。当然餐厅(tīng)也(yě)可以设置(zhì)成直接点餐(cān)，获(huò)取这些信息(xī)的目的是(shì)方便以(yǐ)后运营，向顾客推送餐厅的活动优惠信息(xī)。”华斌(bīn)说。

　　吕(lǚ)先生也表示，当(dāng)时业务人员曾(céng)告诉他可(kě)通过设置(zhì)获取顾(gù)客信息，且信(xìn)息越全(quán)面越(yuè)有(yǒu)利于后期分(fēn)析客源。“我文化程度(dù)有限，也不想搞(gǎo)这(zhè)些(xiē)，开通扫码点餐就图个方便，所以我们不(bù)提供个(gè)人信息也能点(diǎn)餐。”吕先生说。

　　除了被“收割”个人信息(xī)，顾客每次点餐也都可以转(zhuǎn)变为小程(chéng)序(xù)的(de)流量，而商家可选(xuǎn)择通过接(jiē)收推广广(guǎng)告获取广告费用。

　　据(jù)一位小(xiǎo)程序(xù)开发(fā)者透露，点餐小程序也可(kě)以接入第三方(fāng)广告，顾客点(diǎn)击，餐饮店老板分钱(qián)。“当小程(chéng)序的用户量达到1000以上时，就可(kě)以申请接入广告(gào)，开屏广告或者插入小程序中都可以，顾客点击或(huò)浏览，餐饮店(diàn)可以分流量(liàng)费。”

　　据(jù)一位餐饮(yǐn)店老板介绍，顾客点击一次他们分(fēn)得的(de)钱数(shù)并(bìng)不固定，要看用户质(zhì)量，有时(shí)候点(diǎn)一下是几毛钱，有时候(hòu)能(néng)达到一块(kuài)多。“总的(de)来说，这笔收入不多，一个月几百块钱，有比没有强。”

　　经(jīng)纬快(kuài)评：

　　把顾客当“流量(liàng)”，最(zuì)终会失去(qù)顾客

　　针(zhēn)对存在(zài)已久的强制(zhì)扫码点餐(cān)，顾客们怨声载道，相关(guān)部门组织(zhī)也多次发(fā)文(wén)，提出“不得”强制。不过，即使用户自愿选择(zé)扫码点餐，这里面也(yě)并非没有(yǒu)问题，还牵(qiān)扯到个人信息的获(huò)取和使用。

　　为尽可能详细准确地(dì)分析顾客画像、大范(fàn)围准确地推(tuī)送(sòng)营销信息，二晋前后延什么意思晋怎么读，二晋前后延是哪个朝代部分餐厅商家通过设(shè)置扫(sǎo)码点餐小程序后台(tái)，获取顾客个人信(xìn)息，内(nèi)容(róng)有多(duō)有少(shǎo)，程度有深有(yǒu)浅，导(dǎo)致了顾客必(bì)须提交个人(rén)信(xìn)息，否则(zé)无法(fǎ)点餐(cān)的局面。

　　暂不论强制顾客(kè)扫码点餐、过度收集顾(gù)客(kè)个人信息已违反相关法律规定(dìng)，单(dān)是把顾客当成冷冰冰的“流量”，对整个餐饮业(yè)的经(jīng)营(yíng)环(huán)境(jìng)和发展(zhǎn)就(jiù)已伤(shāng)害满(mǎn)满。

　　在以服务为首(shǒu)要要求的餐饮业，顾客是一个个有温度的人，满足顾客需求，提供优良的服务，应是餐饮业的共识。强制扫(sǎo)码点(diǎn)餐，实际上是阻碍了餐(cān)厅与顾客(kè)之间(jiān)有温度的(de)交流(liú)，本应满足顾(gù)客(kè)个性需求(qiú)的便捷扫码(mǎ)变成了(le)“消费烦恼(nǎo)”。

　　而过度(dù)收集个人信(xìn)息则更恶劣(liè)，实际上(shàng)是在违反诸多法律规定的基础上，将(jiāng)顾(gù)客当成了餐厅经营营销的流(liú)量(liàng)工具(jù)，甚至是(shì)待割(gē)的“韭(jiǔ)菜”。

　　需(xū)要(yào)明确，首先(xiān)强制(zhì)扫码点(diǎn)餐不(bù)合理不合法(fǎ)，消费者有权抵制；其次，扫码点餐过度索权(quán)亦违反相关法律规定。对餐饮商家(jiā)来说，强(qiáng)制扫码点餐获(huò)取(qǔ)顾客(kè)信息，看似“圈粉(fěn)”，获得了流量(liàng)，实(shí)则“脱粉”，最终失去顾(gù)客。商家唯有意(yì)识到最好的(de)营销手(shǒu)段是高质量的服务，才能真(zhēn)正留住客户。

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