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白(bái)酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的(de)保(bǎo)质期约为2年。

　　不(bù)过其保质期要参考酿造工艺和环境，以及(jí)保(bǎo)存状(zhuàng)况等因(yīn)素，但凡其中的一个因素出现(xiàn)问题，保质(zhì)期有可能缩(suō)短。

　　所(suǒ)以猕(mí)猴(hóu)桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维(wéi)生素、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元素(sù)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一种(zhǒng)，色(sè)泽明亮透明，黄绿色(sè)，果(guǒ)香浓郁，入(rù)口(kǒu)醇厚(hòu)爽口。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒是(shì)果酒之一，其营(yíng)养成分和功(gōng)效都远高于现在的(de)葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历(lì)史(shǐ)更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮(liàng)透(tòu)明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生enjoy可数吗，joy可不可数鲜果，再(zài)加人工(gōng)精心(xīn)挑(tiāo)选—清洗—破碎(suì)—微生物发(fā)酵(jiào)—榨汁—提纯—二次(cì)发酵(jiào)—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和色素，是真正意义上的纯天(tiān)然酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜(xiān)果(guǒ)的果香(xiāng)，又延(yán)续了猕猴桃的营(yíng)养，口感(gǎn)纯(chún)正，酒(jiǔ)色(sè)琥珀，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久时间(jiān)？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间一般(bān)在两年左右，不过是要(yào)根(gēn)据不(bù)同的酿造工(gōng)艺(yì)和环境来进(jìn)行决定的，对于一(yī)些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时候(hòu)会感(gǎn)觉到十(shí)分酸(suān)，而且有异味的存在，这(zhè)样的猕猴桃是变质的(de)危险，所以，它与白酒的(de)保存(cún)方法和保存日期完(wán)全不同(tóng)的(de)，我们一(yī)定要进行鉴(jiàn)别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿(niàng)制(zhì)时(shí)一定要经过消毒处理，这样才能够延长它(tā)的保质期。

自制猕(mí)猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时(shí)间是越久越(yuè)好，时间越久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　enjoy可数吗，joy可不可数加糖了之后能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵的过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃(táo)和糖的(de)比(bǐ)例是10斤猕(mí)猴(hóu)桃加(jiā)2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的时候(hòu)，可以(yǐ)适当加一(yī)些(xiē)酵母，虽(suī)然说猕猴桃本身(shēn)含(hán)有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵(jiào)母(mǔ)菌可(kě)以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要(yào)注意与(yǔ)空气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容器(qì)最好有一个排气口，避免发(fā)酵(jiào)过程中产生大量的气(qì)体，导致罐内压(yā)力过大(dà)而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好(hǎo)是(shì)阴(yīn)凉干燥处，不能阳光直射，否则会造(zào)成(chéng)发(fā)酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成(chéng)水汤，有(yǒu)很浓的酒香，基本没有气泡(pào)产生，用(yòng)筷子(zi)攒点尝一(yī)下微甜(tián)或甜味(wèi)比(bǐ)较淡（糖分(fēn)都转化为酒份(fèn)了），这时就要注意将酒渣(zhā)分(fēn)离出来，剩下的酒继续(xù)发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容器(qì)，最好是用(yòng)玻(bō)璃(lí)或者(zhě)陶(táo)瓷材质的，容量不(bù)需要太大，刚好能够酿制的猕(mí)猴桃量刚(gāng)好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容(róng)器事先一定要清洗感觉并消毒，倒(dào)置(zhì)晾干后才可使用。

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