红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢？选品种(zhǒng)的。关于(yú)红薯怎样挑才甜呢(ne)以及(jí)红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜一点，红薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜(tián)的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的(de)日子常(cháng)识(shí)：

红(hóng)薯(shǔ)能够生吃(chī)吗

　　红(hóng)薯(shǔ)是能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见(jiàn)的食物，能(néng)够生吃红(hóng)薯(shǔ)，但不主张(zhāng)生吃(chī)红薯。生吃红(hóng)薯不会引起(qǐ)中毒，但(dàn)生红薯(shǔ)中含有丰厚的(de)淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消化(huà)、吸收(shōu)，有或许由于(yú)消化不良而(ér)出现腹胀、打(dǎ)嗝(gé)。将生红薯做(zuò)熟，才可让红薯(shǔ)中的淀粉(fěn)发生变(biàn)化，相对更易消(xiāo)化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多(duō)生红薯，是由于生红薯中含有一种(zhǒng)气化酶，会导致(zhì)食用红薯后(hòu)产气，感觉(jué)腹胀(zhàng)难过(guò)。

红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红(hóng)薯有(yǒu)四种(zhǒng)，分(fēn)别是(shì)红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红(hóng)心红薯(shǔ)的滋(zī)味甜美，口感比(bǐ)较脆爽(shuǎng)，含(hán)糖量(liàng)十分高(gāo)，蒸熟之后(hòu)香(xiāng)气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量比(bǐ)较高，口感上糯而不(bù)腻，一般用来(lái)制(zhì)造薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是(shì)最常见的(de)一种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜(cài)等(děng)各种办法，口感也是十分(fēn)的(de)清甜爽滑(huá)。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特(tè)别好(hǎo)，可(kě)是(shì)养分价(jià)值(zhí)比(bǐ)较高。

　　几种红(hóng)薯的(de)口感(gǎn)不同也比较(jiào)大，在购买的(de)时分依据自己的(de)需求来挑选就好了。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的外观(guān)。

　　首要(yào)咱(zán)们最直观能看到的便是红薯的外观(guān)了，在(zài)购买红薯的(de)时分，咱(zán)们(men不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包)能够先看(kàn)下红薯的外观(guān)，挑选外(wài)形丰满(mǎn)、外表润滑地进行购买，假(jiǎ)如红薯(shǔ)外(wài)表皮是高低不平或许有黑点、发(fā)霉或(huò)许是有缺口的就别买了(le)，这种有(yǒu)或(huò)许是(shì)寄存时(shí)刻过久，或许会有蜕变的问题，假(jiǎ)如是外(wài)表特(tè)别(bié)粗糙，或许也是(shì)寄存过久，水分有些丢失掉(diào)了，还(hái)有便(biàn)是发芽的必定不(bù)要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑(tiāo)选红薯(shǔ)的时(shí)分，咱们尽量(liàng)去挑选两头(tóu)尖，中(zhōng)心粗形状的(de)红(hóng)薯(shǔ)，这种红薯(shǔ)的口(kǒu)感是比较好(hǎo)的，由于这种红薯在(zài)成长的过(guò)程中(zhōng)养分吸收得比较均匀(yún)，养分价(jià)值(zhí)更好，圆(yuán)润的(de)红薯看起来比较美观(guān)，可是相(xiāng)比较来说，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口(kǒu)感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一捏(niē)红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯放(fàng)进购物袋的时(shí)分，能够随手捏一下红薯的头尾(wěi)处，挑选捏起来(lái)比(bǐ)较(jiào)紧(jǐn)实(shí)的(de)，假如(rú)是捏(niē)起(qǐ)来比(bǐ)较(jiào)软的(de)话，有或许是水分丢失导致(zhì)的，就没有(yǒu)那么新(xīn)鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分(fēn)也比(bǐ)较足的。

怎(zěn)么挑甜红薯

　　1、看(kàn)红(hóng)薯(shǔ)的品种。不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包p>

　　常常买红薯的人都知道，一(yī)般红薯会分为(wèi)红心的，还有白心的。

　　红(hóng)心红薯的甜度比白心(xīn)的(de)口感(gǎn)会高(gāo)一些(xiē)，红心(xīn)的(de)红(hóng)薯将其烹饪熟透之(zhī)后，里边的色彩出现(xiàn)的是(shì)橘黄色。

　　而(ér)白心(xīn)红(hóng)薯，它(tā)的糖分比(bǐ)较低一些。

　　淀粉含量高，所以吃起来就略微面一些了。

　　我们假如分不清它(tā)是(shì)红心红薯仍是白心的红薯，能够(gòu)直(zhí)接问问摊(tān)主就能(néng)够了。

　　2、买(mǎi)两头尖、中心粗的(de)红薯。

　　在(zài)买(mǎi)红薯的时分(fēn)，不论红薯是白(bái)心(xīn)的，仍(réng)是(shì)红心的(de)。

　　最好挑选，两头尖(jiān)中(zhōng)心粗的红薯。

　　由(yóu)于这类的红薯(shǔ)被称为“公(gōng)红薯”。

　　一般这类的红薯，它(tā)的吸收养分成分比较均匀。

　　做熟之后(hòu)，它的口感也(yě)会比较甜美一(yī)些。

　　而那些看起来比较圆润的红薯，便是母红薯了。

　　这种红薯的甜度特别(bié)低(dī)，并且口感(gǎn)也特别的差。

　　就不(bù)主张(zhāng)我(wǒ)们购买啦。

　　3、看红(hóng)薯(shǔ)的表皮。

　　在买红薯的(de)时分，必定要挑选外形丰(fēng)满，并且洁净润滑的红薯。

　　这(zhè)样的红薯才(cái)好吃(chī)。

　　假如红薯的外表皮高低不平，并且有虫眼的话。

　　这样的红薯就(jiù)不主(zhǔ)张(zhāng)购买啦。

　　4、摸一下(xià)红薯的外皮。

　　一般买红薯的时分，红薯(shǔ)的外皮都会有带有一些泥土(tǔ)。

　　而这些外(wài)面的(de)泥土比(bǐ)较枯燥(zào)的话，就阐明这类的红(hóng)薯(shǔ)是甜美(měi)的。

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