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n是什么化学元素,n是什么化学元素符号 紫菜是不是海鲜

  紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是不是发物,海带是不是海鲜(xiān),海带紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜,紫菜是不是海鲜类,紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)的(de)食(shí)物等问(wèn)题,小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案:

紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜

  是紫菜(cài)不属于海鲜的(de)。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上(shàng)隶属于(yú)红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(mù)(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类生长在潮(cháo)间带的海藻,其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

  紫(zǐ)菜是世(shì)界上产值最高的栽培海藻,在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽培。

  紫菜是我国海洋农业和出口创(chuàng)汇(huì)的(de)主导品种之一。

  2016年我(wǒ)国紫菜产量(liàng)约13.53万吨,产值超过100亿元。

  干紫菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含量达30%~50%,富含膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素(sù),还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白,具(jù)有很高的(de)营养价值(zhí),是一种不可(kě)多(duō)得的海洋(yáng)食材,也是(shì)我国东南沿(yán)海(hǎi)农(nóng)村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征

  真(zhēn)紫菜亚属藻体的(de)细胞(bāo)层数为1层,且单个细(xì)胞含1个星状色(sè)素(sù)体,中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

  藻类学(xué)家曾呈奎(kuí)等根(gēn)据藻(zǎo)体边缘(yuán)细胞的特征(zhēng),将真紫菜亚(yà)属分(fēn)为3组:

  (1)全缘紫菜组,叶片边缘平滑,边缘细胞形(xíng)态(tài)与其他营养(yǎng)细胞无区别;

  (2)刺缘紫菜组,叶片边缘具明(míng)显的刺(cì)突,后者由1个或(huò)几(jǐ)个细胞形(xíng)成;

  (3)边缘紫菜组,叶片边(biān)缘由(yóu)几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值(zhí)

  紫菜营养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美,富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维生素(sù)和矿物质,其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%,所以(yǐ)在食(shí)品和医药领域具有(yǒu)广阔的前景。

  紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和(hé)降血脂作(zuò)用。

  紫(zǐ)菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力,其栽培对浅海富营(yíng)养(yǎng)化的修复和改善(shàn)也有重要作用。

分(fēn)布情况

  紫菜属物种虽然(rán)在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海域均(jūn)有分布(bù),但亚热(rè)带至温(wēn)带海域的物种多样性丰富。

  紫菜在中国的(de)地理分布(bù)也遵循这(zhè)个规律,主要分布在黄渤海(hǎi)到(dào)东南沿(yán)海的潮间带(dài),另外,也有少(shǎo)数(shù)紫(zǐ)菜物种分(fēn)布在台湾(wān)和海南岛沿海,且它们的分布具有区域性特(tè)征。

  在黄渤(bó)海(hǎi)自然分布的紫菜物(wù)种主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜,在东南(nán)沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜(cài)和长(zhǎng)紫菜等(děng)。

  另(lìng)外,圆(yuán)紫菜在(zài)中国沿海分布(bù)较(jiào)广(guǎng),从南(nán)到北均有其生长,是一个广温性种类。

  以自然类群(qún)和(hé)生境环境为基础,在n是什么化学元素,n是什么化学元素符号中国(guó)形(xíng)成了长江以北(běi)的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的(de)坛紫菜2大栽培(péi)区域。

  坛紫(zǐ)菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种,产量约占全国紫菜总产量的75%左右,栽培区(qū)主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)福建、浙(zhè)江、广东沿海,近年来随着坛(tán)紫菜价格(gé)的攀升以(yǐ)及养殖(zn是什么化学元素,n是什么化学元素符号hí)技术的提高,养殖范围逐渐北移到江苏南(nán)通(tōng)和连云港。

  条斑(bān)紫菜(cài)养殖主要集中在(zài)江苏和(hé)山东,产量(liàng)和(hé)出口量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

  紫菜(cài)不属于(yú)海鲜类食物,其属于海产品,紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪酸,其(qí)可以起到延(yán)缓衰老、预(yù)防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及降低(dī)血(xuè)脂等作(zuò)用(yòng)。

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