新鲜松茸的存(cún)放方法(fǎ)和吃法？冷藏(cáng)保(bǎo)鲜的。关(guān)于新鲜松(sōng)茸的存(cún)放方法和吃法以及新(xīn)鲜松茸的存放方法和吃法(fǎ)，新(xīn)鲜松茸的(de)存放(fàng)方法和时间，新鲜松茸(rōng)的存放方法视频(pín)，新鲜松茸(rōng)的存放(fàng)方法有哪些，新鲜松茸如(rú)何(hé)存放等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

新(xīn)鲜松茸可以泡水(shuǐ)喝(hē)吗

　　新鲜松茸是可以泡水喝的。

　　松(sōng)茸一般(bān)可以泡水喝。将(jiāng)松茸浸泡在(zài)水(shuǐ)中可以(yǐ)增强人体免疫力，因(yīn)为松茸含(hán)有人体(tǐ)所需的各种(zhǒng)营(yíng)养素，松茸在(zài)水中浸泡(pào)后，

　　许多(duō)营(yíng)养物质会溶解在水中，饮用(yòng)松茸(rōng)水(shuǐ)能更好地吸收松茸的各种营养成分。

　　松茸是最有营养的(de)蘑菇，松(sōng)茸含有(yǒu)18种氨(ān)基酸、多种必需微量元素和(hé)49种(zhǒng)活性营(yíng)养素，浸泡(pào)在水(shuǐ)中的松茸(rōng)的营养成分能很好(hǎo)地(dì)被人体吸收，对(duì)人体有益。

新(xīn)鲜(xiān)松(sōng)茸的存(cún)放方(fāng)法(fǎ)和吃法

　　1、冷藏保(bǎo)鲜。

　　松茸是(shì)新鲜食材，完全可以放到冰箱(xiāng)的保鲜(xiān)空间里(lǐ)进行保存，但一定不能(néng)密(mì)封和水(shuǐ)洗(xǐ)，会(huì)影响松茸的(de)口感。

　　现在(zài)有(yǒu)的冰箱有(yǒu)干(gàn)湿分储的(de)保鲜(xiān)空间，松茸可以(yǐ)放(fàng)进干的地(dì)方，这样更容易(yì)隔(gé)离其它食材(cái)的(de)影响，对松茸(rōng)更好。

　　将松(sōng)茸用保鲜(xiān)膜(mó)包好(hǎo)，放进冰箱保鲜层中可(kě)保鲜2-4天。

　　2、干(gàn)制(zhì)保存。

　　晒干的食(shí)物可(kě)以保(bǎo)存更长的时间(jiān)，口感(gǎn)变(biàn)化(huà)也不(bù)会很大，所以完全可以将松茸切成片状，然(rán)后晒干储存，这样只要不受潮，就可以长时(shí)间(jiān)的储存。

　　但在食用时时用水泡开后，会影响松(sōng)茸的(de)品质，最主要的就是香(xiāng)气肯定(dìng)有(yǒu)所流失，但营养还是极其丰富(fù)的。

　　3、冷冻保存(cún)。

　　新鲜的松(sōng)茸也能长途运(yùn)输，只(zhǐ)需(xū)要在运输之前将松(sōng)茸冰冻处理，取新鲜的松茸洗净，放进冰箱冰冻层(céng)中，温度调在(zài)零下10度(dù)左右进行急速冰(bīng)镇，这种冰冻(dòng)的(de)松茸可保持新鲜，也适合长(zhǎng)途运输。

新鲜的松茸(rōng)有(yǒu)哪些美味(wèi)吃(chī)法(fǎ) 新鲜松茸怎(zěn)么保存(cún)？

新鲜(xiān)松茸的美味吃法(fǎ)?

　　 1、松茸豆腐(fǔ)

　　 做法步骤(zhòu)：将鲜松(sōng)茸(rōng)切片(piàn)，和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟，蒸好后(hòu)浇汁即可食用(yòng)。

　　也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍(bào)汁(zhī)，即(jí)可调(diào)制(zhì)出自(zì)己喜爱的松(sōng)茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做(zuò)法(fǎ)步骤：将鲜松茸洗净(jìng)沥干，切片，使用铁板烤制，倒上内蒙产的酥油，放上松茸片(piàn)煎烤，烤至(zhì)香味扑鼻(bí)时(shí)，即可使用，可(kě)根据(jù)自己的(de)需要准备酱(jiàng)油(yóu)和盐等调味料。

　　 3、松茸(rōng)蒸鸡蛋羹(gēng)

　　 做法步骤：将鸡蛋加少许水打(dǎ)成糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松(sōng)茸切片加入，继续蒸(zhēng)至蛋(dàn)熟，随后加(jiā)入少许味精和醋调味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗净(jìng)的鲜松茸切(qiè)片后，放(fàng)入(rù)加热后的黄油(yóu)中煎制。

　　待松茸充分(fēn)飘香后，加入(rù)精盐即可(kě)食用，有(yǒu)条件的(de)可以(yǐ)用烤箱(xiāng)，用锡箔纸包好涂上黄油的松(sōng)茸烤(kǎo)制。

新鲜(xiān)的松茸怎么(me)保存?

　　 1、当新(xīn)鲜(xiān)松茸处在零(líng)下1.5度(dù)-2度之间(jiān)，在云南、四川、西藏等地，大约能(néng)保存3天(tiān)左右;而在东北地区，则可以保存(cún)大(dà)约7天左右。

　　 2、用白菜(cài)叶子把鲜(xiān)松茸包(bāo)裹起(qǐ)来，放置在阴凉(liáng)潮湿的(de)地方(fāng)，可以使松茸(rōng)的保鲜期(qī)延长到(dào)4天左右。

　　 3、若想(xiǎng)要(yào)长时(shí)间保(bǎo)存新鲜松茸，那(nà)只(zhǐ)能分散冷藏：把松茸一个个用吸水纸或(huò)者报纸、纱布之类(lèi)的包裹(guǒ)起来放在冰箱冷藏，分散隔开保存期更(gèng)久;放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)的冷藏室，则可以保存一(yī)周(zhōu)左右的时间，如果还想保存(cún)更长时(shí)间，只能把它速冻。

　　 4、做成(chéng)盐渍松(sōng)茸(rōng)保存(cún)，具体方法是将(jiāng)整个新鲜松茸的放在(zài)开水里(lǐ)煮(zhǔ)5分(fēn)钟左右，沥(lì)出，放在一(yī)个容(róng)器里(lǐ)，再撒上食盐，就可以了(le)。

　　食用的(de)时候，捞出松茸，清水冲洗(xǐ)若干遍(biàn)，就可以做菜了(le)。

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