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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂漫(màn)的(de)春天(tiān)，活力(lì)充沛，生气蓬勃。

　　花(huā)儿为(wèi)什(shén)么(me)这(zhè)样红？人们(men)一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科(kē)学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句(jù)形(xíng)式(shì)开头有(yǒu)什么(me)好处(chù)？)第(dì)一部分(fēn)：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此(cǐ)提出“花(huā)儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句(jù)提出要说明的(de)问题。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样红？首先有它的物(wù)质基础。

　　不论是红花还是红叶(yè)，它(tā)们的细(xì)胞液(yè)里(lǐ)都含有由葡萄糖变成的(de)花青素。

　　当(dāng)细胞(bāo)液是(shì)酸性时(shí)，花(huā)青素呈红色，酸(suān)性愈(yù)强，颜色愈(yù)红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当细胞液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万(wàn)紫(zǐ)千红，红蓝交(jiāo)辉，都是(shì)花(huā)青素在不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析(xī)】具体说明(míng)花青素这一物质基础(chǔ)对花朵呈现红色所起的决定(dìng)作用。

　　【品味(wèi)】以设问开(kāi)始后，用一(yī)句话概括回答，接着具(jù)体说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄色、橙色(sè)的花(huā)。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而最典型的(de)是胡萝卜(bo)，所以表现(xiàn)这种色彩的色(sè)素(sù)，就被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段(duàn)析(xī)】指出胡(hú)萝卜素也是决定(dìng)花朵颜色的(de)物质基础。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色(sè)的(de)花的物质(zhì)基础是胡(hú)萝卜素为例(lì)来(lái)侧面说明花青素的(de)作用

花儿为什么(me)这样(yàng)红 贾祖璋 赏析(xī)

　　朵的(de)红色是热(rè)情的色彩，它(tā)强烈，奔放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天，活力(lì)充沛(pèi)，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为(wèi)什么这样红(hóng)？人们(men)一边赞叹，一(yī)边不(bù)免提出疑问，寻求科学的(de)解(jiě)释(shì)。

　　(①文章以问句形式(shì)开(kāi)头有什么好处？)

　　第一部分(fēn)：赞叹红花的鲜(xiān)艳(yàn)美丽，并由此提出(chū)“花儿(ér)为什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提出(chū)要(yào)说(shuō)明的问题。

　　花(huā)儿为什(shén)么(me)这样红？首先有它(tā)的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花(huā)还(hái)是(shì)红叶(yè)，它们的细胞液里都含有由葡(pú)萄糖(táng)变成的花(huā)青素(sù)。

　　当细胞(bāo)液是酸(suān)性(xìng)时，花青素(sù)呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素呈(chéng)蓝色，碱性(xìng)较(jiào)强(qiáng)，就成(chéng)为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而当细胞液(yè)是中性时，则呈紫色(sè)。

　　万(wàn)紫千(qiān)红，红蓝交辉(huī)，都是(shì长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心)花青素在不同的酸(suān)碱反应中所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具体说明(míng)花青素(sù)这一物(wù)质基础对花朵呈(chéng)现(xiàn)红色所起的(de)决定作用(yòng)。

　　【品(pǐn)味】以设(shè)问(wèn)开(kāi)始后(hòu)，用一(yī)句话概括回(huí)答，接着具体说明。

　　以(yǐ)下几段都采用了这种手法。

　　除了(le)红花以(yǐ)外，还(hái)有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相(xiāng)似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称(chēng)为胡(hú)萝卜(bo)素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决定花朵颜色的物质(zhì)基础握链。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的花的物质基础是胡萝(luó)卜素为例来(lái)侧(cè)面说明花青素的(de)段卜孙作用

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