怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好吃(chī)？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗(ma)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜(guā)可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可(kě)以较好的保存其(qí)营养价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对于改善皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等有(yǒu)一定的辅(fǔ)助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南(nán)瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜(yán)色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好(hǎo);还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北(běi)京的品(pǐn)种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的(de)形状看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹的(de)；有的是(shì)长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的(de)时(shí)候，要找形状完(wán)整的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不(bù)影(yǐng)响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜时，可(kě)将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨别(bié)一下(xià)南瓜的(de)声音，闷(mèn)响的(de)就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没(méi)那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如(rú)果南(nán)瓜皮一(yī)掐(qiā)就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜(guā)上的(de)那一小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就(jiù)证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南(nán)瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很(hěn)好的(de)食物，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内(nèi)上皮组织(zhī)的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺(cì)激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南(nán)瓜从(cóng)中医的角度认为：有(yǒu)补中(zhōng)益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现(xiàn)代医(yī)学研究证(zhèng)明，南瓜(guā)中的果胶帮(bāng)助肝(gān)、肾功(gōng)能(néng)减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生(shēng)能(néng)力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿(niào)病：南瓜(guā)富(fù)含维生素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进(jìn)胰(yí)岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖(táng)升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所(suǒ)必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃些(xiē)用南瓜做的(de)食物。

　　参考资(zī)料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如(rú)何(hé)挑到好南瓜孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理

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