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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能(néng)留(liú)几天

　　切开的南瓜是可(kě)以放(fàng)冰箱里面冷藏的(de)，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只不过在(zài)存放之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤(ráng)个(gè)挖掉，这样的做法的目(mù)的是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理(lǐ)完(wán)瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保(bǎo)鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面(miàn)的一(yī)层(céng)就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的地方能够保存一年(nián)左右(yòu)的(de)时间，如果放置在潮娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星(cháo)湿(shī)的地方，可以保管三个月左右，南(nán)瓜是(shì)水果中比较坚固的食物，可以保存的(de)时(shí)间长。

　　南瓜很(hěn)容易保(bǎo)存(cún)，完整的南瓜(guā)可以在(zài)常温下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容(róng)易变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南(nán)瓜适合(hé)在十度以上的(de)环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容(róng)易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上(shàng)可以在常温(wēn)下储存很长时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放在冰箱里保存(cún)反(fǎn)而会(huì)加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此在选择时也会有一(yī)定的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条(tiáo)纹(wén)清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的(de)南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要(yào)选择绿色(sè)的发黑，表明是成熟的(de)南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为(wèi)金(jīn)黄色，成(chéng)熟时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如果颜(yán)色较浅，则证(zhèng)明没(méi)有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南(nán)瓜(guā)时，最(zuì)好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不(bù)佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜(guā)，外(wài)皮上会有一(yī)些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会被虫(chóng)子咬或(huò)刮(guā)伤时，南(nán)瓜会分泌(mì)出黏液来保护伤口，经过一(yī)段时间(jiān)，这些黏液就(jiù)凝固成硬(yìng)块(kuài)，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜(guā)是一样(yàng)的，表(biǎo)面涂上一层(céng)白(bái)霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可(kě)以保存(cún)更久，而且味道也更甜美。

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