榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少的(de)。关于(yú)榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的(de)以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯的(de)榴莲怎么挑等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

榴(liú)莲可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带(dài)地区(qū)的(de)水(shuǐ)果,主要(yào)集(jí)中(zhōng)在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富(fù),是很容易滋生细菌以及微生物从而导(dǎo)致其变(biàn)质的,

　　因此生活(huó)中要是不(bù)能及时将榴莲吃(chī)完,那(nà)么可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的(de)低温条件下,可以延长榴(liú)莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的(de)口(kǒu)感(gǎn)较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动(dòng)说明(míng)榴莲成熟可(kě)以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这(zhè)样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部(bù)的(de)柄是否脱(tuō)落来判断榴(liú)莲的(de)成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连接(jiē)完(wán)好(hǎo)无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴莲，说(shuō)明(míng)采摘下来(lái)储存(cún)很(hěn)久了(le)，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一(yī)个(gè)微微开(kāi)裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过(guò)淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是(shì)因为榴辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲莲中的糖(táng)分解了，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一(yī)股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的(de)拿起来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺(cì)别(bié)扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会(huì)脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果(guǒ)之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以为人体提(tí)供大量的营养元(yuán)素(sù)，可是有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴莲也是(shì)需要(yào)技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是(shì)选择个头(tóu)比(bǐ)较大(dà)的，因为它(tā)吸(xī)收的阳光(guāng)比较(jiào)多(duō)，而且(qiě)榴(liú)莲的核也比(bǐ)较小，吃起来(lái)口感相对起(qǐ)来(lái)要好(hǎo)很多(duō)，而(ér)且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色(sè)的，这两个(gè)颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这(zhè)就意味着(zhe)榴莲还没(méi)熟，不过颜色也(yě)不能(néng)发(fā)黑，要是发黑的话(huà)就意味着榴莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较(jiào)软，比较(jiào)熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟(shú)了的话(huà)，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在(zài)选择的时(shí)候需(xū)要注意，裂(liè)口也不(bù)能(néng)太大，开裂太(tài)大的话，很(hěn)有可(kě)能果肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味(wèi)道(dào)，这个就最(zuì)好不要(yào)购买，很(hěn)有可能这(zhè)个榴(liú)莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如(rú)果不(bù)小心买到不(bù)成熟(shú)的(de)榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小和外观(guān)颜(yán)色，也(yě)能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一(yī)般(bān)来说，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲(lián)成熟(shú)度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的(de)黄色，如(rú)果(guǒ)青(qīng)色比较多，则证(zhèng)明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开(kāi)口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使(shǐ)用(yòng)这种方法，则要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上(shàng)面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不(bù)错，不(bù)一(yī)定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂(liè)口的，那(nà)最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口(kǒu)的(de)，因(yīn)为如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较(jiào)成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家(jiā)后尽快享用(yòng)，不要(yào)再长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的(de)人，还有(yǒu)一个(gè)聪明的(de)办法，就(jiù)是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳香的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可(kě)以(yǐ)了(le)解果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底(dǐ)面(miàn)较大的椎(chuí)形尖刺，证明(míng)榴莲(lián)果肉(ròu)较多，成(chéng)熟(shú)度较好(hǎo)；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点(diǎn)需要(yào)注意(yì)，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充(chōng)足，且品质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别(bié)放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的(de)凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍稍(shāo)有(yǒu)声音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲(lián)，就是(shì)成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量元素(sù)，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病(bìng)后(hòu)患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也(yě)可做妇(fù)女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴(liú)莲也就差(chà)不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的(de)皮(pí)，有弹性就说(shuō)明皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚的(de)按(àn)不动。辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲p>

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一(yī)个(gè)鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味(wèi)道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外(wài)壳(ké)，将果(guǒ)肉放到保鲜盒(hé)内，放(fàng)置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的(de)，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者(zhě)用刀切开(kāi)就能(néng)够(gòu)吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开(kāi)口的榴(liú)莲，都(dōu)是没有(yǒu)完全(quán)成熟(shú)的。

　　可(kě)以放几(jǐ)天等它自然开口，当(dāng)然如(rú)果等不及(jí)品(pǐn)尝，也可以切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的(de)不好的，要是吃(chī)也要选择那(nà)些(xiē)黄色区(qū)域比较(jiào)大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在(zài)榴(liú)莲的尾端切开一块(kuài)儿，这(zhè)个时(shí)候就(jiù)能(néng)够(gòu)看到里面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可以(yǐ)吃(chī)到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候(hòu)小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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