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大明虾是(shì)淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活(huó)在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要建造在(zài)通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造(zào)好后还(hái)要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗(miáo)一般在春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候比(bǐ)较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足(zú)、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池塘(táng)或(huò)虾塘为主。在(zài)虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活中，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非(fēi)常正宗，营养也(yě)是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多人平(píng)时都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛(máo)巾作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这(zhè)么做(zuò)是(shì)为了(le)利(lì)用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一(yī)家三(sān)口吃的(de)话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日(rì)的话可以用大(dà)点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用(yòng)大(dà)拇(mǔ)指和(hé)食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚(dù)面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊线边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身体的第二个关节处(chù)，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾(xiā)头不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖(gài)好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保(bǎ稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊o)鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上(shàng)来(lái)，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年(nián)稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存(cún)时(shí)间不宜太(tài)久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻，然后(hòu)控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥(huī)了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前(qián)把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级(jí)真空包装袋(dài)和(hé)包装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因(yīn)为不论(lùn)是瓶(píng)子还(hái)是(shì)保鲜(xiān)膜(mó)难免会有空(kōng)气(qì)在里面，有空气就难(nán)免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被细(xì)菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生(shēng)活在江(jiāng)湖(hú)或(huò)者海水(shuǐ)中，常见的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两个品种，但基于人(rén)类的本(běn)质，我们对(duì)这两样一律(lǜ)来(lái)着(zhe)不拒(jù)，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外(wài)面的(de)，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节(jié)的(de)并不像(xiàng)贝壳只有一(yī)大块(kuài)。

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