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沪上两支花暗指谁沪上两支花是哪两家新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长？石灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀(diàn)后(hòu)，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时(shí)间长以及新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时(shí)间长，新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放好，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物(wù)的(de)。

　　发物主要(yào)是指能诱发或(huò)是(shì)加(jiā)重某种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋是发物(wù)，主要是鹅蛋当中(zhōng)富含的(de)蛋(dàn)白对人体是属(shǔ)于一种异体蛋白，它可在人体内构成一种过敏原(yuán)，

　　导致人体疾(jí)病(bìng)的加重(zhòng)或是(shì)身体某种旧病(bìng)宿(sù)疾的(de)复(fù)发(fā)，且部分患者可能还(hái)会出(chū)现过敏症状。

　　食用鹅蛋的(de)时候要注(zhù)意食用(yòng)禁忌(jì)问(wèn)题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致身体(tǐ)不(bù)适，且鹅(é)蛋性温，食用之后很(hěn)容易导致人体内的(de)燥热之气的加重，尤(yóu)其沪上两支花暗指谁沪上两支花是哪两家是本身就是热性体质的人(rén)群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡，大便干(gàn)燥，消(xiāo)化不良，腹胀等(děng)不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是(shì)比较高的，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加(jiā)重身体脂肪(fáng)含(hán)量导致肥(féi)胖情况不能(néng)被(bèi)缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，易加重腹(fù)泻的的症(zhèng)状，且鹅(é)蛋(dàn)的食用量(liàng)也要(yào)注(zhù)意，主要是一次(cì)摄入过多的鹅蛋(dàn)会导致患(huàn)者(zhě)肠胃负担的加重且(qiě)很难被人体消化吸收(shōu)，一般一(yī)天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋(dàn)的食用(yòng)量(liàng)合适，且个人(rén)体(tǐ)质也(yě)健康正常(cháng)的人群食用鹅蛋(dàn)之(zhī)后是(shì)可以(yǐ)起到补益身体的作用(yòng)的，主要是鹅蛋(dàn)当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等(děng)营养物(wù)质含量丰富，对人体健康是有益(yì)的。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一般可保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰等，进行新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克(kè)，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋(dàn)放入(rù)容器(qì)内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存(cún) 鹅蛋存放(fàng)方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面其实(shí)有很多(duō)要注意的(de)点，比较常见(jiàn)的(de)储存方法有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏法和淡盐水储藏法，这几种方(fāng)法对于保存鹅蛋(dàn)来(lái)说效(xiào)果都是比(bǐ)较好的。

　　鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存(cún)在(zài)温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在这样(yàng)的温度(dù)下，胚胎(tāi)停止(zhǐ)发育，蛋(dàn)内的微生物和(hé)酶(méi)的活动受(shòu)到(dào)抑(yì)制，保鲜(xiān)的(de)目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀(diàn)后，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选沪上两支花暗指谁沪上两支花是哪两家(xuǎn)好(hǎo)的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放(fàng)入容器内，再(zài)将配(pèi)好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗(xǐ)，有污物的蛋可(kě)以(yǐ)先用温水(shuǐ)浸(jìn)过的半湿(shī)毛巾擦(cā)一遍(biàn)，然(rán)后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用(yòng)油(yóu)，或用保鲜膜包裹(guǒ)后放入冰(bīng)箱(xiāng)，都可防止蛋壳(ké)内的水分(fēn)蒸发，阻止外部细(xì)菌侵(qīn)入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅(é)蛋中含(hán)有多种蛋白质，最多和最(zuì)主要的是蛋白中(zhōng)的卵白蛋(dàn)白和蛋黄中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋(dàn)白(bái)质中富有人体所必须的各种氨基酸，是(shì)完全蛋白质(zhì)，易于人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含(hán)有较多的磷脂(zhī)，其中约一(yī)半是卵磷脂，这些成分(fēn)对(duì)人的(de)脑(nǎo)及神经组织(zhī)的(de)发(fā)育有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的(de)矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙含(hán)量较多，也容(róng)易被人体(tǐ)吸收利用(yòng);

　　 4鹅(é)蛋中的维(wéi)生素也(yě)很(hěn)丰富(fù)，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰富(fù)的维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫(liú)胺素，蛋白中的维生素以核黄素(sù)和尼克(kè)酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的(de)做法大全(quán)

　　一、水煮鹅蛋