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含盐率怎么求公式，含盐(yán)率怎么求百分比

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐的数(shù)量除以盐水的数量(liàng)乘(chéng)100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成(戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时chéng)分，从(cóng)地下岩盐(yán)沉积物和天(tiān)然卤水中提取的加工过(guò)的食(shí)用盐，不含低钠盐(yán)，含有少量的水和杂质以(yǐ)及其他(tā)元素(sù)。

　　盐在化学(xué)中，是指一类金属离子(zi)或铵(ǎn)根离子，属于化合物，溶于(yú)水会离解出(chū)所有的离(lí)子(zi)。

　　复盐通常可(kě)由混合这两种盐(yán)饱(bǎo)和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存(cún)在，如明矾就是(shì)天然而有广泛应用的复盐。

含盐率(lǜ)怎(zěn)么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是(shì)指以氯化钠(nà)为主要成分，从海(hǎi)带(dài)冲水、地(dì)下岩（矿(kuàng)）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提取的加工过的食用(yòng)盐，不含低钠(nà)盐(yán)。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少量(liàng)的水和杂(zá)质以及(jí)其他元素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化(huà)学中，是指一类(lèi)金属(shǔ)离子(zi)或铵根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水会离解(jiě)出所有的(de)离(lí)子。

　　复盐通(tōng)常(cháng)可由混合(hé)这两种盐(yán)饱和(hé)溶液并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明矾就是天然而(ér)有广泛应用(yòng)的复盐。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐(yán)有(yǒu)多种颜色，不同颜色的盐(yán)对应(yīng)不同的(de)种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如(rú)戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡(dàn)紫色(sè)（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例(lì)如氯化钠、硫酸镁），粉末状时(shí)为白色

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可(kě)以激发不同(tóng)的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜(tián)味（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁）或鲜(xiān)味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强(qiáng)碱(jiǎn)盐（强盐）是(shì)不可挥发的，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据(jù)共轭(è)酸(suān)碱洞族对(duì)而产生不同的(de)气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰(qíng)化氢则会有苦杏(xìng)仁味等(děng)），此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解，并(bìng)且由(yóu)于水(shuǐ)解反(fǎn)应和弱盐合成的反应是(shì)可逆反应，因此当有水分(fēn)存在时会(huì)加速弱(ruò)盐的分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离(lí)子化合物都(dōu)可以溶解在(zài)水(shuǐ)或是(shì)类似(shì)的(de)溶剂(jì)中，化合物的溶解度和组成的阴离子和阳离子以及溶剂(jì)都(dōu)有关，因此有一(yī)特定的关(guān)系。

　　阳离子当中，所有(yǒu)钠离子、钾离子及(jí)铵(ǎn)离子的(de)盐均可溶于水；而阴(yīn)离子中，硝(xiāo)酸(suān)盐离子及碳酸氢盐离子的盐类(lèi)可在水中溶(róng)解。

　　除了硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅外，大(dà)部份的硫酸(suān)盐(yán)离子(zi)的盐(yán)类(lèi)也都可以溶(róng)于水。

　　不过若离子之间的键结很强，产生高度稳定(dìng)的固(gù)体，在水(shuǐ)中也就不易溶解，例如(rú)大部份的碳酸盐就不溶于(yú)水，例(lì)如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考资(zī)料来源：百度百科(kē) - 盐

　　参考资料(liào)来源：百度百(bǎi)科 - 化学(xué)方程(chéng)式(shì)

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