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水蒸蛋是鞋子235码数是多少，鞋子235是什么码？用(yòng)冷水蒸还是(shì)开水蒸

　　水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是开(kāi)水蒸(zhēng)的(de)。

　　用热水(shuǐ)下(xià)锅。因为(wèi)蛋比较容(róng)易熟，一般蒸5分(fēn)钟左右口(kǒu)感比较(jiào)好，也不会破坏营养。

　　烧一锅清鞋子235码数是多少，鞋子235是什么码？水(shuǐ)放(fàng)上蒸隔，水一定要(yào)烧开后再(zài)把蛋液放上(shàng)蒸隔然(rán)后(hòu)开小火，锅盖一(yī)定要留缝(fèng)隙的。

水(shuǐ)蒸蛋是什么菜系的菜

　　水蒸蛋是(shì)家常菜。

　　水蒸蛋(dàn)是传(chuán)统美食之一，南方人(rén)称之为水蒸蛋，北(běi)方人则称为鸡蛋羹，山东人和东北(běi)人多称(chēng)其为蒸(zhēng)蛋(dàn)糕儿。

　　要成(chéng)功蒸(zhēng)出好(hǎo)吃的水蛋，需要控制好水量(liàng)、水温、打蛋(dàn)技(jì)巧和火候。

　　裹上保鲜膜可以防止蒸煮过程中水滴(dī)下破(pò)坏(huài)表面。

　　做蒸鸡蛋时，需要(yào)在鸡蛋液中加一些(xiē)水(shuǐ)，如果水加(jiā)多了就会造成水与蛋分离，无法成型；要是水加少了，口感会比较硬，蜂(fēng)窝比较多(duō)，腥味也(yě)比(bǐ)较大。

　　要想蒸出好看又(yòu)好吃的(de)水蒸蛋，就要掌握(wò)好水量(liàng)、水温、打蛋(dàn)技巧、火(huǒ)候等。

　　鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克(kè)鸡蛋含(hán)12.7克蛋(dàn)白质，两只(zhǐ)鸡蛋所含的蛋白质大致相(xiāng)当于3两鱼或瘦(shòu)肉的蛋白(bái)质。

　　鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪(zhū)肉、牛肉和大米中也最高。

　　水蒸蛋(dàn)的制作方法：

　　1、准备鸡蛋(dàn)、凉开水(shuǐ)、食盐(yán)、葱(cōng)花、生(shēng)抽、香油(yóu)。

　　2、碗里打几(jǐ)个(gè)鸡蛋，加入1.5倍的凉开水(shuǐ)。

　　一个鸡蛋(dàn)50克(kè)，加入75毫升(shēng)的凉开水即可，以(yǐ)此类(lèi)推。

　　加入少量食盐(yán)、白(bái)醋，用筷子搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)滤网把鸡(jī)蛋液过滤一下，包上一层耐(nài)热的保鲜膜，用牙签(qiān)扎几个洞，方便透气(qì)。

　　4、蒸锅里加(jiā)水烧开，把碗放入锅中，盖上盖子后小火(huǒ)蒸8分(fēn)钟即可(kě)，鸡蛋羹(gēng)就(jiù)蒸(zhēng)好了。

　　5、取出后加入(rù)适量(liàng)的(de)生抽(chōu)、香(xiāng)油(yóu)，再撒一把葱花(huā)，就可以(yǐ)吃了(le)。

蒸水蛋是荤菜还是素菜

　　严格(gé)来说(shuō)是荤菜，真正(zhèng)说(shuō)素(sù)菜(cài)的人，是(shì)不吃鸡蛋的

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