怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南瓜(g纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖uā)可以生吃，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基(jī)酸(suān)及果(guǒ)胶等营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养(yǎng)价值(zhí)，但建议控(kòng)制摄入量(liàng)，以免造成(chéng)胃肠道(dào)不(bù)适，日常(cháng)适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘发生等有一(yī)定的辅助作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜(guā)的(de)颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖(mài)的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本南(nán)瓜，要(yào)面甜的(de)就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的(de)好(hǎo)，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一种京(jīng)绿栗(lì)南(nán)瓜(guā)，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的(de)、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是(shì)圆的(de)，带有条纹的(de)；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要(yào)找形状(zhuàng)完(wán)整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破(pò)，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南(nán)瓜(guā)时，可(kě)将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟度就没(méi)那(nà)么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色(sè)越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没(méi)有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧实(shí)，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度(dù)不够。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一下南瓜(guā)上的(de)那一(yī)小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证(zhèng)明(míng)南瓜采摘的时机比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生(s纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖hēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜(guā)中含有丰富的(de)维生素A原，可(kě)以(yǐ)参与胃内上(shàng)皮组(zǔ)织(zhī)的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消(xiāo)化(huà)道免受(shòu)粗(cū)糙食品的刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的角度认(rèn)为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效，现(xiàn)代纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖(dài)医学研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助(zhù)肝、肾功(gōng)能减弱(ruò)的人增强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生(shēng)素c和维生(shēng)素(sù)e，能促进(jìn)胰岛素的分(fēn)泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可(kě)推迟(chí)食物(wù)排空、延(yán)缓肠道对(duì)糖类的(de)吸(xī)收，从(cóng)而控制(zhì)血(xuè)糖升(shēng)高。

　　此外，南(nán)瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适(shì)当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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