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普洱(ěr)是红茶仍(réng)是绿(lǜ)茶(chá)

　　普洱不是红茶也不是绿茶的(de)。

　　普洱茶既不是(shì)红(hóng)茶也不(bù)是绿茶，而是(shì)一种特(tè)种茶(chá)，历史上被归(guī)于黑茶，

　　因(yīn)首要(yào)集(jí)散于普洱县而(ér)得名，首要经萎(wēi)凋(diāo)、杀青(qīng)、揉捻、晾干、蒸压、枯燥等工艺(yì)制造而(ér)成(chéng)，可分为(wèi)散茶、沱茶、紧压(yā)茶等品类(lèi)。

　　普洱茶(chá)不归于六(liù)大(dà)茶类之中(zhōng)，而是一个比较特别的茶类，归于特种茶(chá)类，历(lì)史上也曾被归为(wèi)黑(hēi)茶类，因为用云南大叶种鲜叶(yè)制成(chéng)，历(lì)史上(shàng)首(shǒu)要集散(sàn)于云(yún)南普洱县，所以(yǐ)冠(guān)以普洱之名。

最好的(de)普洱黄(huáng)金是什么品牌

　　最好的普洱(ěr)黄(huáng)金是(shì)指茶褐(hè)素(sù)。

　　茶(chá)褐(hè)素含量是点评普洱茶质量的一(yī)个重(zhòng)要参数，被(bèi)誉为普洱茶中的软黄(huáng)金(jīn)。

　　有研讨报导普洱茶(chá)中茶(chá)褐素(sù)的(de)含量可达普洱(ěr)茶干茶含量的12%。

　　普洱茶是云南西南部出产的一(yī)种黑茶，多限(xiàn)制(zhì)成块，因产地的部(bù)分地(dì)区在(zài)清(qīng)代(dài)归于普洱(ěr)府而(ér)得(dé)名。

　　茶褐(hè)素是黑(hēi)茶中一类分子量不(bù)均一、水溶性的杂乱天(tiān)然高(gāo)聚物(wù)，一(yī)般认为是(shì)由多酚、茶黄素、茶(chá)红素进一(yī)步的氧(yǎng)化聚合(hé)而成，色彩为棕褐色(sè)或(huò)褐红色。

普洱茶(chá)哪个品牌(pái)的最好？

　　1. 大益普洱茶(chá) 大邑普洱(ěr)茶是普洱茶知名企业云南(nán)大邑茶(chá)叶集团出产的知名品牌。

　　它是普洱茶的标(biāo)杆和经典代(dài)表。

　　2. 下关沱(tuó)茶 云(yún)南下(xià)关沱(tuó)茶(集团)有限(xiàn)公司前身为云南下(xià)关茶(chá)厂。

　　本厂(chǎng)成立于1941年,坐落云南大理最大的(de)紧缩茶叶加工(gōng)中心和(hé)茶(chá)叶(yè)配送中心

　　3. 老同志普洱茶 老同志普洱(ěr)茶(chá)是云南海湾茶叶公司的品牌,也是(shì)云南名牌战略推动(dòng)委员会评选(xuǎn)的(de)云(yún)南名牌产品(pǐn)之一

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