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破壁(bì)机能绞肉吗，破(pò)壁(bì)机(jī)能(néng)绞肉馅吗(ma)

　　破(pò)壁机是料理(lǐ)机、果汁机、豆浆机(jī)等机(jī)器的升级(jí)版，一般是可(kě)以用来绞肉(ròu)的，但是绞肉一般不需(xū)要(yào)打得那么碎，所以不(bù)需(xū)要用那么(me)高的转速，而且破(pò)壁机的刀片一般是钝刀，所(suǒ)以打出来的肉(ròu)馅也会更加细腻(nì)有弹性。

　　但是因(yīn)为肉具(jù)有一定的腥味，所(suǒ)以(yǐ)在绞肉(ròu)的时候建议(yì)最(zuì)好是(shì)用另外的(de)杯子(zi)，避(bì)免(miǎn)和打果汁、豆浆的杯子(zi)用(yòng)同(tóng)一个。

破(pò)壁机(jī)能绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可(kě)以绞(jiǎo)肉。

　　虽然(rán)破(pò)壁机可以用来绞(jiǎo)肉，但是使(shǐ)用(yòng)过(guò)程中不能加水。

　　再就是破壁机(jī)不是专(zhuān)门的绞肉(ròu)机(jī)器，所(suǒ)以每次加入的肉量(liàng)不(bù)能太(tài)多，需(xū)要分几次进行，最好将肉切得小(xiǎo)一些，将食材放入破(pò)壁机(jī)之(zhī)前需(xū)要进行适当的摔打，这样打出来的(de)肉泥(ní)更有(yǒu)质感(gǎn)和弹性，绞肉(ròu)时最好用搅拌棒(bàng)使肉块紧贴杯底，不然杯(bēi)子(zi)震动会(huì)比较厉害。

　　扩展资料：

　　注意事(shì)项：

　　破(pò)壁机的使用(yòng)过程中(zhōng)的电压是比(bǐ)较强(qiáng)的，所(suǒ)以(yǐ)这(zhè)个时候(hòu)还(hái)要注意(yì)的一个问题就是用电的安全，还(hái)有(yǒu)破(pò)壁机是一个靠转速来工(gōng)作的电(diàn)器，所(suǒ)以(yǐ)在运(yùn)行的(de)过程中会产生热量，所以(yǐ)要想(xiǎng)很好的保(bǎo)护自己的破壁机的话，就一定要好好的使用，最好可(kě)以在(zài)较短的时间里操作完。

　　如果要(yào)连续的工(gōng)作最好也是(shì)可以休息缓冲一下，这也是一种(zhǒng)保养。

　　在在工作(zuò)的(de)时候(hòu)一(yī)定(dìng)不能处(chù)于一个干烧(shāo)的(de)状态，这样非常(cháng)的容(róng)易烧坏(huài)，然后(hòu)就会(huì)完(wán)全(quán)坏掉，在使用的时(shí)候一定要给破壁机(jī)加满水，在(zài)温度比较高的(de)时候就不要触碰，以(yǐ)免烫伤(shāng)。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百度百科(kē)-破(pò)壁机

　　参考资料来(lái)源：人民网-四招调出好(hǎo)肉馅

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