浆(jiāng)水是热性还(hái)是(shì)凉性的？浆(jiāng)水不是热性(xìng)也不是凉性，浆(jiāng)水属于寒性(xìng)，浆水是(shì)一(yī)种将栗(lì)米通过加工(gōng)经过发酵后形成(chéng)的白色浆液(yè)，具(jù)有(yǒu)一定的(de)药用价值的。关于浆(jiāng)水是热性还是(shì)凉性的以及(jí)浆水(shuǐ)是(shì)热(rè)性还是凉性的(de)，浆水是热性还是凉性食物，浆水是凉(liáng)性吗，浆(jiāng)水面属于凉性还是热性，浆水面是不是凉(liáng)性的(de)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)可(kě)以当水喝的。

　　一(yī)般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆水(shuǐ)是(shì)一道(dào)历史悠久的传统名菜，以芥菜、包菜、芹菜(cài)、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料，在沸水(shuǐ)里烫过后，

　　拌(bàn)以少量(liàng)面粉，加温水、酵(jiào)母(mǔ)发酵而(ér)成。浆水本身就(jiù)是用开水或者热(rè)面汤做成，

　　可以(yǐ)直接(jiē)喝，不仅不会(huì)影响人的身体健康，还(hái)具有(yǒu)消暑(shǔ)解(jiě)渴的功效。如果在喝时(练瑜伽能提高性功能吗，为什么说女人练瑜伽男人受益shí)加以少许白糖(táng)，味道更为酸甜可(kě)口。

浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉性的(de)

　　1、浆水不是热性也(yě)不是(shì)凉性，浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒性，浆水是一种将栗米通过加工经(jīng)过发酵后形(xíng)成(chéng)的白色浆(jiāng)液，具有一定的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒(dú)，主(zhǔ)要具有调中(zhōng)和胃、止呕吐、止渴、消宿食(shí)、利小便、调理脏腑、治霍(huò)乱痢疾的功效。

　　2、浆水(shuǐ)性凉善走，有助于调(diào)中开胃(wèi)，促进消(xiāo)化。

　　除了药(yào)用(yòng)，浆(jiāng)水还(hái)可用来做面食，对于消(xiāo)暑解(jiě)渴有一(yī)定(dìng)的(de)帮助，浆水一(yī)般(bān)可以(yǐ)通(tōng)过冲(chōng)水、煮粥(zhōu)或者煎汤(tāng)等方式食用。

　　3、由于(yú)浆水(shuǐ)属于寒性，因此，妊(rèn)娠期(qī)的妇女不建议服(fú)用，否则可(kě)能会对(duì)胎儿发育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不(bù)建(jiàn)议服用浆水，因为服用后可能会加重其(qí)寒性体质。

　　同时在服用(yòng)期间，要注意饮食，避(bì)免吃(chī)辛辣、刺激、生(shēng)冷、油腻的食(shí)物，以免影响药效的发挥(huī)。

浆(jiāng)水经(jīng)常吃对身(shēn)体好不(bù)好？

　　作为一名安康(kāng)人，浆水菜可以说是家家户户必(bì)备的一种菜肴(yáo)！在我们这里甚至有这样(yàng)一(yī)句俗语“三(sān)天不吃酸，走路打圈圈”，意思是说，安康人三(sān)天不吃酸(suān)（即(jí)浆水菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此可见我们(men)对于酸菜的喜(xǐ)爱。

　　酸菜制作的时候会有(yǒu)一个(gè)发酵的过程，在这个过(guò)程中会产(chǎn)生一(yī)些微生(shēng)物，这(zhè)些微(wēi)生物具有(yǒu)帮助消化(huà)、清热解毒(dú)去火(huǒ)的功(gōng)效，夏天天热的(de)时候，舀(yǎo)上一碗浆水喝，还能预(yù)防中(zhōng)暑。

　　因此经常食用对(duì)身体(tǐ)是(shì)有(yǒu)好处的。

　　但(dàn)凡事(shì)都应有(yǒu)个度，所(suǒ)谓过犹不及！ 因为浆水菜的制作过(guò)程中会(huì)产生少量的亚硝酸盐(yán)，若是过多的食用，会(huì)对人体的 健(jiàn)康 不利，因此在食用的(de)时候可(kě)以多清洗一(yī)会儿(ér)，这(zhè)样就可以将危害(hài)降到最(zuì)低。

　　浆水菜的制作方法也(yě)很简单：一、把制作酸菜的蔬(shū)菜淘洗(xǐ)干净，我们这(zhè)里一(yī)般用芥(jiè)菜和萝卜(bo)英子做；二、然后(hòu)放(fàng)在(zài)开水里翻几个滚捞出来倒入缸或(huò)其他容器中；最后把下面条时剩下的面汤晾(liàng)凉(liáng)倒入缸中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什么东(dōng)西(xī)，上顿(dùn)下顿那么(me)吃，肯定是不好的。

　　 只要浆(jiāng)水没有腐败，其实基本(běn)上就(jiù)没什么(me)问(wèn)题。

　　 浆水的酸味是来自于乳(rǔ)酸菌(jūn)，这属(shǔ)于益生菌，对身体(tǐ)有(yǒu)好(hǎo)处。

　　据(jù)说(shuō)调中引气(qì)，开胃止渴(kě)，解烦去睡，调(diào)理(lǐ)脏腑，利(lì)小(xiǎo)便，乳酸菌(jūn)更(gèng)可以激活人体内的某些免疫细胞，使人体自我调节的(de)能力增加，进(jìn)而增加(jiā)免疫力。

　　不过，世上(shàng)没有(yǒu)仙丹妙药，不论什么东西，没有100%全(quán)是(shì)优(yōu)点而毫无缺点(diǎn)的。

　　浆水也(yě)一(yī)样(yàng)。

　　 浆水这种发(fā)酵(jiào)食物，吃多(duō)了，会(huì)影响(xiǎng)人唾液的分泌，并(bìng)可(kě)能因此而食(shí)欲减(jiǎn)退。

　　 浆水是酸性的(de)，会(huì)中和(hé)人(rén)体内(nèi)的碱性(xìng)物质钙，大量消耗人体中的钙。

　　人(rén)体内缺钙，孩子的话，就(jiù)会影响个头发(fā)育(yù)，大(dà)人(rén)的话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这种发(fā)酵(jiào)的酸性食物，容易使人罹患各种化脓性疾病，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太(tài)多(duō)浆水，还会(huì)引起人(rén)的精神不稳定，导(dǎo)致睡眠质量变(biàn)差等。

　　当然，世上本就没(méi)有(yǒu)绝对意义上的安(ān)全食品，而(ér)且一般人(rén)也不会真的经年累月上(shàng)顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来(lái)一顿浆水面(miàn)，完全没有问题。

　　一提(tí)起浆水我(wǒ)的哈喇(lǎ)子都要留(liú)下来(lái)啦(la)！这可是(shì)家乡特有的美(měi)味呀！从小家里就会作上一坛浆(jiāng)水，不论是煮面还(hái)是(shì)凉(liáng)拌，或作浆(jiāng)水鱼、浆水豆(dòu)腐都是美不可(kě)言，浆水(shuǐ)的(de)味道一(yī)直伴随(suí)着(zhe)我成长！

　　 老(lǎo)家的浆水是用三油菜，拉拉菜(cài)或罗卜叶子芹菜等用清水洗干净用沸水焯一下，放入干净的坛子(zi)中（不能沾(zhān)一(yī)点油脂）倒入(rù)酸浆水老汤(tāng)盖上盖子过几天菜(cài)色变黄，就可以食用(yòng)了(le)，浆(jiāng)水菜不论下面，凉(liáng)拌吃(chī)起来酸爽，脆口，那(nà)叫一个美！

　　但是浆水吃多了好不(bù)好(hǎo)呢，浆水是有(yǒu)浆水汤中酵母(mǔ)菌(jūn)发酵形成(chéng)的，有调中和胃，化积止渴生津(jīn)消暑(shǔ)的作用(yòng)，浆水(shuǐ)虽好吃但也(yě)不是多多益善(shàn)，比如孕妇就不可(kě)多吃，浆水在发(fā)酵过程中(zhōng)会(huì)产生一些(xiē)亚(yà)硝酸盐(yán)，多吃对生(shēng)体 健康 不(bù)利，另外浆水过酸对有胃溃(kuì)疡的患者会加(jiā)重溃(kuì)疡对胃不好，浆水还有刮油脂的作用(yòng)过(guò)多(duō)食用胃里会有些不适，要搭配些其他养胃小菜(cài)一起食(shí)用，还有刚发酵(jiào)好(hǎo)的浆水要(yào)尽早(zǎo)食(shí)用不要泡(pào)太久如果发(fā)现(xiàn)浆水汤色变浑，有异味上面飘有(yǒu)白色就不能食用了，不然会吃坏肚(dù)子(zi)甚至(zhì)食物中毒！所以(yǐ)说(shuō)浆(jiāng)水好(hǎo)吃可不要贪吃(chī)哟！

　　浆水(shuǐ)是酸(suān)性的，经常吃没事，但不要(yào)大量吃，如(rú)果量又多，吃的(de)又(yòu)频繁，那就(jiù)会胃酸(suān)，营养不良，再喜(xǐ)欢吃的东西也要适量控制(zhì)，2到(dào)3天吃一次(cì)，既清淡又还有增进食欲的功(gōng)能也很不错。

　　回答完题主(zhǔ)问题，这里(lǐ)给大(dà)家(jiā)普及一下(xià)浆水是(shì)什么东西(xī)，相信很多朋友(yǒu)不清楚这(zhè)道菜的。

　　浆水在(zài)我们这里冬(dōng)天大部分(fēn)人家都要(yào)腌(yān)一坛，用来解馋。

　　浆水(shuǐ)的制作并不(bù)复杂，但(dàn)一定要(yào)干净，我妈(mā)是用(yòng)芥(jiè)菜的根和叶切碎(suì)，放入(rù)洗干净的小陶(táo)坛，然(rán)后加(jiā)入开水，盖好(hǎo)盖子，静置大约一个星期就可以(yǐ)食用了。

　　如(rú)果放(fàng)置的地方温度低，腌制时间会更(gèng)久一些(xiē)。

　　其中菜(cài)叫酸菜，汤(tāng)为浆水。

　　酸(suān)菜在食用时要(yào)注意用(yòng)专用(yòng)的(de)器(qì)具(jù)舀菜，这菜最(zuì)怕荤(hūn)腥(xīng)油腻(nì)，和沾过别的东西又来舀它，所(suǒ)以(yǐ)这菜也是很排它很(hěn)专(zhuān)一的，嘻嘻(xī)！如果用不干(gàn)净器具(jù)沾过这菜，浆水马(mǎ)上变质，表(biǎo)面(miàn)起一(yī)层(céng)白沫(mò)，浆(jiāng)水就不(bù)好(hǎo)喝了，菜也(yě)会腐(fǔ)烂(làn)变质。

　　我们吃的时候酸菜(cài)可以包饺子，包子，还可(kě)以蒸着当才吃，放点葱花，一点油，非常好(hǎo)吃。

　　也(yě)符合(hé)现代人的 健康 食谱。

　　浆水还可以做汤，作为面食作料，还有一个特点就是可以解酒，喝高的人(rén)喝一(yī)勺酸汤，一会就好了。

　　还可(kě)以解毒，我们(men)这里偶尔(ěr)会有想不开喝了什么不(bù)好的东西，急救就是(shì)灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了(le)这么多，亲们知道浆水的(de)来路和好(hǎo)处(chù)与弊端了吧？说的不清楚和(hé)有疑问可以留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经(jīng)常吃肯定对身体不好，特别(bié)是对胃不好。

　　所(suǒ)以有胃病的人(rén)就不要吃浆水(shuǐ)了，那样(yàng)的话只会加(jiā)重(zhòng)病情，不利于胃病的康复。

　　过(guò)去艰(jiān)苦年代，人们经济不宽裕，为了节(jié)省开支(zhī)，就经常用浆(jiāng)水代替醋做(zuò)调味品(pǐn)，所(suǒ)以很多经(jīng)常吃浆水的(de)人，就患(huàn)有胃(wèi)病。

　　浆水本属寒凉之(zhī)物，有清热降火功效。

　　实际生活中，好(hǎo)多(duō)人感觉上火了，就会吃浆水面，特别是芹(qín)菜(cài)浆(jiāng)水，清热(rè)降火功效(xiào)很明显。

　　吃浆(jiāng)水的最好时节就是夏天(tiān)。

　　炎(yán)炎烈日，骄阳似火，一(yī)碗清(qīng)香可口(kǒu)的浆(jiāng)水(shuǐ)面，让人顿觉神清气爽，舒(shū)坦(tǎn)极了(le)。

　　另外浆水一(yī)定要注意卫生，因为如果保(bǎo)护不好，浆水极易腐败变(biàn)质，就是(shì)人们常(cháng)说的(de)“白花”，这是一种对(duì)变质(zhì)浆水很形象(xiàng)的说法，浆水如果(guǒ)变质(zhì)了，上面(miàn)会(huì)有一层白花花的(de)绒毛一样(yàng)的东西(xī)，这(zhè)就意味着浆水不能食用了(le)。

　　解救的办法就是把这(zhè)层白花花的(de)东西(xī)撇(piē)出倒掉(diào)，往浆水里从新加(jiā)入(rù)新鲜的面汤。

　　胃病(bìng)多因(yīn)寒凉引起，而浆水本身(shēn)就是寒(hán)冷之物，所以(yǐ)更容易加重病(bìng)情。

　　有胃病的人，不建议食用(yòng)浆(jiāng)水(shuǐ)，最好吃(chī)醋(cù)。

　　现(xiàn)在生活水平提高了，经常吃(chī)浆水(shuǐ)的人越来越(yuè)少，偶尔(ěr)为(wèi)了(le)换换口味，吃一两次浆(jiāng)水，也没有什么不可(kě)以(yǐ)的！

　　 浆(jiāng)水是西北地区普通百姓家常见的食物(wù)，南方人(rén)品(pǐn)尝后大都面(miàn)露(lù)一付难以置信的表情。

　　西北长(zhǎng)大的孩子不(bù)论走(zǒu)到那里(lǐ)都会铭(míng)记着那(nà)种味道(dào)，那是(shì)家(jiā)的味(wèi)道，母亲的味道。

　　 浆水是个好东西(xī)，不能说多吃，什么东西吃多了(le)都不(bù)

　　 舒服。

　　正常的一(yī)顿饭(fàn)，和平时一样吃。

　　没什么不好(hǎo)。

　　每(měi)个人的身(shēn)体(tǐ)状况不同。

　　缺乏(fá)胃酸的两三(sān)天不(bù)吃。

　　反而感觉身体(tǐ)不(bù)舒适，如果是胃酸过多，适可(kě)而止(zhǐ)。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆水过日子，有什(shén)么不好，不过现在时(shí)代不(bù)同了，人们这(zhè)不行，那不成！

　　 浆水经(jīng)常吃不(bù)好、中老年本(běn)身缺(quē)钙(gài)浆(jiāng)水虽(suī)然降脂好、但是(shì)杀(shā)钙利害、不能(néng)多吃对身体不好(hǎo)！

　　夏季即(jí)将(jiāng)到来(lái)，让人酸(suān)爽无(wú)比的浆水面可是降暑开胃的一(yī)道美味！母(mǔ)亲用(yòng)芹(qín)菜做的浆水，在(zài)我们(men)村(cūn)，远(yuǎn)近闻名，很多同(tóng)村人不论远近，都(dōu)来请(qǐn练瑜伽能提高性功能吗，为什么说女人练瑜伽男人受益g)教(jiào)浆水做法，因为初做浆水的水(shuǐ)要用别(bié)人做好现成的浆水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲(qīn)的浆水主要原料就是下过面的(de)面(miàn)汤(tāng)，和新鲜的芹菜，母亲有高(gāo)血压，她说喝这个浆水，能(néng)帮助降(jiàng)血压！不知道是不是真的(de)有(yǒu)疗效？而且用浆水泼出来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事(shì)有个度，浆水更换(huàn)不及时，练瑜伽能提高性功能吗，为什么说女人练瑜伽男人受益容易变质，会(huì)导致肠胃腹泻！也不能长(zhǎng)期食用！太凉！只(zhǐ)能(néng)是夏季吃，比较(jiào)适宜！

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