距离苏丹爆发武装冲突已有(yǒu)月余。据路(lù)透社报道，苏丹武装(zhuāng)冲突(tū)不仅(jǐn)造(zào)成了人道主(zhǔ)义危(wēi)机，也意外地让全球碳酸(suān)饮料制造商感(gǎn)到焦虑。

　　苏丹盛产(chǎn)的(de)阿拉伯胶，是制造碳酸饮料的关键材料。

　　据悉，苏(sū)丹(dān)的阿拉伯(bó)胶产(chǎn)量约占全(quán)球(qiú)的70％，如果阿拉伯(bó)胶出口中断(duàn)，包括可乐、雪碧、芬(fēn)达等在内的碳酸饮料将(jiāng)面临断供风险(xiǎn)。

　　据(jù)红星新(xīn)闻5月24日报道(dào)，因原材料问(wèn)题供应不稳定，可口可(kě)乐系列产品在北京市场的(de)友宝(bǎo)无人(rén)零售渠道已断(duàn)货一段时间。

　　另有多家媒(méi)体报道，成都、北(běi)京(jīng)等地可口可乐相关产品出现(xiàn)涨(zhǎng)价的情况，涉及多(duō)个渠道，有四川(chuān)的采(cǎi)购商表示(shì)，可口可乐工厂在上个月涨价，24瓶的300ml可口可(kě)乐拿(ná)货价上涨4元(yuán)。

　　重(zhòng)要(yào)原料恐断(duàn)供

　　近日(rì)，“可(kě)口可乐涨价”“可口可乐告别3.5元时代”等(děng)消息在(zài)网(wǎng)络上快速传(chuán)播，并引起不少讨论。

　　而在这一波涨(zhǎng)价(jià)疑云的背后，是全球(qiú)主要碳酸饮料生产商(shāng)可(kě)能在几(jǐ)个月内(nèi)就会面临阿拉伯胶(jiāo)断供的(de)风险。

　　据了解，阿拉伯胶在(zài)食品工业中主要作为稳定剂(jì)使用，它可以使食用香精、食用色素、蔗糖等配料“和谐(xié)共处”，也可(kě)以让汽水中的二氧化碳更稳定地存在(zài)于液体之中。

　　据路透社报道(dào)，阿拉(lā)伯胶全球年(nián)产量约12万吨，价(jià)值11亿(yì)美元，它们(men)大部分(fēn)产(chǎn)自于横贯非洲的“树胶带”，主(zhǔ)要产国(guó)包括埃(āi)塞(sāi)俄比亚、乍得、厄(è)立(lì)特里亚等，其中(zhōng)，苏丹的阿拉伯胶品质(zhì)较(jiào)好(hǎo)，约占全球出口总额的70％。

　　尽(jǐn)管食品工业界已经出现了明胶、卡拉胶等其他(tā)添加(jiā)剂，但对于可口可(kě)乐、百事(shì)这样体量的公(gōng)司(sī)，更换添加剂意味(wèi)着(zhe)配方和生产线的(de)大幅调(diào)整。

　　改造生产线(xiàn)产生的巨额花(huā)费还是其次(cì)，配方的(de)更(gèng)改可能(néng)带来的口感变(biàn)化才(cái)让巨(jù)头(tóu)头疼(téng)。网络(luò)上关于哪个品牌可乐更好(hǎo)喝的(de)提问常常(cháng)会引来“红(hóng)蓝党”的激情对局(jú)，对于汽水爱好(hǎo)者来说，有没有(yǒu)“那味儿”才是(shì)选购产品(pǐn)的关键因素。

　　另据英国超市连锁巨(jù)头(tóu)Aldi透露，虽然很多产品在配料(liào)表中并未明确标明，但(dàn)实际上都使用(yòng)了阿拉伯胶。除了可(kě)乐之外(wài)，雀巢、联合利华、M&；M、高露洁(jié)等品牌的产品中也要添加(jiā)阿拉(lā)伯胶(jiāo)。

　　出口(kǒu)商和行业消(xiāo)息人士表示(shì)，由于担(dān)心苏丹战火持续带来的风险，如(rú)可口可乐、百事可(kě)乐这样(yàng)依(yī)赖阿拉伯胶的公司，长(zhǎng)期以来一直(zhí)在储存阿(ā)拉(lā)伯胶，有些公司会保持(chí)三至六个月(yuè)的存储量，以免(miǎn)出现供应短缺(quē)。但全球(qiú)碳酸饮料的消耗庞大，一旦库存耗尽，可能将冲击全球的碳酸饮料生产线。

　　冲突影响出口

　　阿拉伯胶对全球食品饮料、药品及(jí)日化行业(yè)来说(shuō)至关重要，即便在早年美国对苏丹(dān)实施(shī)经济制裁(cái)时(shí)期，该类目(mù)也始终被排除在外(wài)。

　　美国财经媒体指出，由于国际“中间商”普(pǔ)遍还有阿拉(lā)伯(bó)胶囤货(huò)，终端(duān)厂商还不至(zhì)于立(lì)马库存告罄。但如果(guǒ)苏丹国内(nèi)局势不能很(hěn)快稳定下来的话(huà)，阿拉(lā)伯胶的价格可能会急(jí)速上(shàng)涨(zhǎng)，成本压力也会(huì)从原料上游(yóu)传导到消费(fèi)品(pǐn)价(jià)格上。

　　过往消(xiāo)息显示，苏丹以往的(de)冲突多集中在达尔富尔(ěr)（Darfur）这(zhè)些边远(yuǎn)地区（编者(zhě)注：该地区(qū)位(wèi)于苏丹西部，与中非、乍(zhà)得、南苏(sū)丹接壤，为冲(chōng)突(tū)多发地带），此(cǐ)次冲突爆发地则(zé)在(zài)首都喀(kā)土穆（Khartoum）及周边地(dì)区。据悉，苏丹大部分存(cún)储阿拉伯胶的设施(shī)位于喀土穆(mù)和临(lín)近的(de)恩图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另(lìng)外(wài)，由于运输线路经过冲突爆发地区(qū)，产自北科(kē)尔多凡州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州达马津(jīn)（Damazine）的阿拉伯(bó)胶也无法运往喀土穆和红海沿岸的苏丹港出口。苏丹航(háng)运商会(huì)秘书长阿瓦(wǎ)德(dé)·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港(gǎng)主要出口中心的阿(ā)拉伯(bó)树胶储存(cún)设施都是(shì)空(kōng)的(de)。

　　向德国出口阿拉伯胶(jiāo)的Quality House公(gōng)司(sī)董事长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表示(shì)，库存产品要么被卡在仓库(kù)里，要(yào)么被卡在生(shēng)产(chǎn)地。“由于苏丹(dān)军队和准军事组织(zhī)快速(sù)支援(yuán)部队(duì)之(zhī)间的冲突，超过5万吨（树胶），约(yuē)占苏丹年产(chǎn)量的(de)一半，无法出口(kǒu)”。

　　“阿拉(lā)伯(bó)胶的国际(jì)价格将相应上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉(lā)伯新闻》报道，自冲突开(kāi)始以来，达尔(ěr)富尔和科尔多凡经喀土穆的出口(kǒu)，特别是阿拉伯胶(jiāo)的出口受到严重影响。估计有5万苏丹人（约占(zhàn)该国人口的11％）直(zhí)接几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了或间接依赖(lài)生产这种宝(bǎo)贵(guì)资源所产(chǎn)生(shēng)的收入(rù)。

　　南(nán)苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地(dì)方和国(guó)家层(céng)面(miàn)，如果苏丹正在进行的战争不迅速(sù)停止，它将严重影响那(nà)些收集阿拉(lā)伯(bó)树胶的人的收入和苏丹(dān)的总(zǒng)体收入。”

　　多(duō)因素促涨价

　　尽(jǐn)管尚未有官方(fāng)调价信(xìn)息披(pī)露，但距离(lí)两(liǎng)大(dà)可乐公司上(shàng)一(yī)轮调价的时间并不算(suàn)遥(yáo)远。

　　2021年11月，可(kě)口可(kě)乐(lè)官宣调价(jià)，包括可(kě)口可(kě)乐、雪碧、芬达在(zài)内的多款产品零(líng)售价上(shàng)调(diào)，其中经典500ml瓶装(zhuāng)可乐，从3元上涨到(dào)3.5元；去年3月底，百(bǎi)事可乐(lè)官方发布调价(jià)告(gào)知(zhī)函，从2022年4月1日(rì)起，500ml瓶装(zhuāng)百(bǎi)事(shì)可乐（原味/无糖）、美年达及(jí)七喜均涨价(jià)至3.5元/瓶，和可口几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了可乐(lè)保持价格(gé)一致。两大巨头公司给出的理(lǐ)由(yóu)皆是“应对几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了成本增加”。

　　实际上，阿拉伯(bó)胶并非可乐(lè)等碳(tàn)酸饮料的(de)唯一原材(cái)料，水、白砂(shā)糖、咖(kā)啡因(yīn)等(děng)添加(jiā)剂的使用给(gěi)可乐带来了不同的风味，也(yě)在影响着(zhe)其成本价格。

　　受(shòu)印度等产糖(táng)国因干旱(hàn)下调产量预测或实(shí)际产量不及预期(qī)，巴西甘蔗作(zuò)物收获进度缓慢(màn)，国际原(yuán)油价格(gé)上涨导致甘蔗制(zhì)乙(yǐ)醇的需(xū)求增加等(děng)因素叠(dié)加影响，近期(qī)白(bái)糖(táng)的价(jià)格呈现持续快速上(shàng)涨趋势。据联(lián)合国粮农组织5月5日发布的数据，粮农(nóng)组织(zhī)食糖价(jià)格(gé)指数4月平均(jūn)为149.4点，环比上涨(zhǎng)22.4点(diǎn)（17.6％），连续第三个月上行，创(chuàng)2011年(nián)10月以来新高。

　　也有业内(nèi)人士表示，相(xiāng)比单一原材料涨价，通胀背(bèi)景下各(gè)个(gè)供应链环节的成本高涨，也会引发可(kě)乐(lè)的实际价格(gé)上涨。

　　4月24日，可口可(kě)乐发布了2023年第(dì)一季度(dù)财报。其中提到，第一季度全球(qiú)价格平均上涨了(le)10％，欧洲价格(gé)上涨了20％以(yǐ)上。可口可乐(lè)公司称(chēng)，通货膨胀导致了运输和原材料成本的增加。

　　不过(guò)，可(kě)口(kǒu)可乐(lè)总裁兼首席财(cái)务(wù)官约翰·墨菲（John Murphy）表示(shì)，随着通货膨胀在(zài)一些(xiē)领(lǐng)域的缓解，如石(shí)油现(xiàn)货价格(gé)和运费，公司预计(jì)价格上涨将放缓。“今年(nián)下半年，我们的(de)预期是大多数市场的通(tōng)胀将放缓，与过去(qù)12至18个月相比，这将导(dǎo)致一个‘更正常’的定(dìng)价周(zhōu)期”。

　　此外，包括百事可乐(lè)、联合利(lì)华等在内的食(shí)品、日化公司(sī)最(zuì)近几(jǐ)个季(jì)度也都提高了价格(gé)，以应对成本上升(shēng)。

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