可以把饺(jiǎo)子放入一(yī)个袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上(shàng)敲几下，饺子即可分(fēn)开；人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即(jí)可较(jiào)轻松解开；

　　或者是(shì)放在常温(wēn)下，让其自然解冻，但是这样(yàng)饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解决潮湿和间隔(gé)问题，就(jiù)能让饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分(fēn)开放，这样(yàng)自然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分(fēn)略(lüè)干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅里的水开了(le)，把饺子(zi)放到笼屉(tì)上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用，但是要注(zhù)意蒸(zhēng)的时间足(zú)够长，防止(zhǐ)粘在一起的部(bù)分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得(dé)很软且容易破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在(zài)一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的(de)过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过程中，可用勺(sháo)子推一(yī)推(tuī)饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水上(shàng)，即可食(shí)用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺子其他部分熟得快，而(ér)粘在一(yī)起的(de)部分还(hái)没熟，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子易破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅(guō)可让饺子皮先吸收(shōu)一定水分，有初步解冻(dòng)的效果，这样饺子(zi)既不会粘在一(yī)起也不(bù)会(huì)有部分煮不熟的情况。

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