柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了呢如果酒味比较淡的话是不影(yǐng)响食用的，如果酒味(wèi)比较重，而(ér)且味道(dào)也有些变了就不建议继续食用了的。

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柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了呢

　　柿饼(bǐ等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待ng)有酒味是因(yīn)为柿饼中(zhōng)有大量(liàng)的碳水化(huà)合物长期放置(zhì)的过程中在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用(yòng)下转(zhuǎn)化(huà)成酒精。

柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能(néng)判断能(néng)不等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待能吃(chī)。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开之后，一会儿就(jiù)没(méi)有了的话，食用的(de)时候也是没有酒味的，这种柿(shì)饼还是可以食(shí)用的(de)。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食用的时候也有很重的酒味，那么(me)这种(zhǒng)柿饼就不(bù)建议(yì)再食(shí)用(yòng)了(le)。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大量的碳水化合(hé)物，因此在长期放(fàng)置的过程中，碳水化合物会在发(fā)酵菌的无(wú)氧呼(hū)吸(xī)作用下转化成(chéng)酒精，因此柿(shì)饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味(wèi)很轻的(de)柿(shì)饼可(kě)以将(jiāng)柿饼打开放置(zhì)一段时间(jiān)，待酒味(wèi)消(xiāo)失之后就可以(yǐ)正常(cháng)食用了，不(bù)会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量的碳(tàn)水化合物(wù)，具有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度很(hěn)低，因此(cǐ)可(kě)以抑(yì)制细菌(jūn)的滋(zī)生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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