意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)？意大利红烩是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式的(de)。关于意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)以及意大利红烩是(shì)什么东西，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)做的等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意(yì)大利是一个高度发达的资(zī)本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北(běi)约的创始会员国,还是申(shēn)根(gēn)公约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世(shì)界遗(yí)产最(zuì)多(duō)的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意(y我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊ì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到(dào)汤汁完全(quán)收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士(shì)碎、法(fǎ)香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开(kāi)后(hòu)转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇(jiāo)在(zài)煮(zhǔ)好的(de)意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金(jīn)黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生(shēng)油和黄(huáng)油烧(shāo)热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用(yòng)小火(huǒ)烧至七八成热，然后(hòu)放入炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在(zài)盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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