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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃(líng)薯(shǔ)是(shì)可以当主食(shí)吃的(de)。

　　马铃薯一般能(néng)当主食，可(kě)以弥(mí)补(bǔ)身体所需(xū)养分及热量，与(yǔ)米(mǐ)饭、面食(shí)等主食相(xiāng)同可增强(qiáng)饱腹感，在吃的(de)时分要适量，不宜多吃(chī)，并且还(hái)可以吃一些其他的食物，留意(yì)荤(hūn)素调配，确保(bǎo)养分均(jūn)衡。

　　马铃薯(shǔ)中(zhōng)碳水化合(hé)物(wù)、纤维素含量丰厚，还含有一定量的蛋(dàn)白质、脂肪、维生素(sù)，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单被(bèi)机体所吸(xī)收，因而马铃薯可以(yǐ)作(zuò)为主食。不只可(kě)以(yǐ)弥补养(yǎng)分(fēn)成分，还可以促进胃肠活动，口感也较好(hǎo)。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的好吃些呢视(shì)频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯的时分，会发现有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少少有点不同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色(sè)相(xiāng)似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成(chéng)灰(huī)色或呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由(yóu)于(yú)这种被水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻也很短，口感(gǎn)也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假(jiǎ)如是(shì)起皮(pí)的马铃(líng)薯，会比较面、甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是表皮比较润滑的(de)马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看(kàn)见(jiàn)发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已变(biàn)绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知识(shí)。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而(ér)白色肉质的马铃薯一(yī)般(bān)感觉(jué)比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要留意(yì)掌握好这一点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃(chī)

　　 马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为日常食用频(pín)率十分高(gāo)的蔬菜，以其多变(biàn)的口感和丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受(shòu)咱们的喜(xǐ)欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易(yì)于消(xiāo)化(huà)，种(zhǒng)类(lèi)也十分的多样，那，马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的马铃薯多(duō)多(duō)少少有点不同，像(xiàng)越(yuè)圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ)，则越好剥皮(pí)。

　　假如用(yòng)来煮的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿(ná):当在挑选的马(mǎ)铃薯的时(shí)分，看见有发(fā)芽的(de)马铃薯，就(jiù)不(bù)能拿(ná)了。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适(shì)宜再吃了，皮外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃(chī)，都是些最基(jī)本(běn)的(de)知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马(mǎ)铃(líng)薯:挑选马铃薯的时(shí)分(fēn)，要拿皮干的马(mǎ)铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡(pào)过的(de)马铃薯，不能放得太(tài)久，还影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在色彩(cǎi)方面，则挑淡黄色的(de)马铃薯，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯在运(yùn)输过程中，也有或许有(yǒu)些(xiē)碰(pèng)在一同，撞(zhuàng)伤(shāng)了。

　　所以在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯(shǔ)的时分，转一圈看看(kàn)，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了(le)就白(bái)白(bái)浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的(de)马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状——在(zài)挑马铃薯的时(shí)分，会发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多(duō)多少少有点不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮——马铃薯不要挑有黑色(sè)相(xiāng)似瘀青的部(bù)分，里边多(duō)半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色(sè)变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩(suō)短(duǎn)，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃(líng)薯(shǔ)时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡(pào)过的马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)简单保存，并且保存时刻也很(hěn)短，口感(gǎn)也(yě)欠(qiàn)好。

　　 假如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会(huì)比较面、甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比较实、脆(cuì)，适宜(yí)拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿(lǜ)——当(dāng)挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看(kàn)见(jiàn)发芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)不能吃(chī)，是(shì)最(zuì)基本的(de)知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马(mǎ)铃(líng)薯的(de)果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色(sè)的，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的(de)马铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的(de)马铃薯归(guī)于粉质马铃(líng)薯，适宜用(yòng)来(lái)做沙拉或马铃薯泥；而(ér)细长的五月皇后(hòu)种类则属(shǔ)黏质(zhì)，不简单煮烂(làn)，适(shì)宜用来做咖哩。

　　外(wài)表过于高低不(bù)平的(de)防止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃薯要挑(tiāo)表皮光亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮(zhuàng)而匀称(chēng)的马铃薯，表(biǎo)皮无(wú)干(gàn)疤和糙皮，无病斑、虫咬和(hé)机械外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒(jiǔ)精(jīng)气味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的马铃薯，黄(huáng)皮马铃(líng)薯外(wài)皮暗黄，内(nèi)色(sè)呈淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含(hán)有胡萝(luó)卜素，口(kǒu)味较好。

　　别的，还(hái)要(yào)留意皮层变绿的马铃薯不(bù)要购买(mǎi)和食用。

　　由于其间(jiān)含(hán)有的龙葵素(sù)有毒性(xìng)，加热也不(bù)会(huì)被损坏，吃(chī)了会中毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在阳光下暴晒，也没(méi)必要(yào)放在冰箱里(lǐ)，温度过高会导致马铃薯生芽(yá)或腐朽，温度(dù)过低马(mǎ)铃薯易冻(dòng)伤不能食(shí)用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下(xià)保存，不需(xū)通过清(qīng)洗(xǐ)，可(kě)以将马铃(líng)薯与(yǔ)苹果摆在(zài)一同，由(yóu)于苹果(guǒ)会开释(shì)一种使(shǐ)其它蔬果老化的乙(yǐ)烯气(qì)体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮(gā)旯(lá)，不(bù)然表皮变绿，食用后或许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或(huò)许会中毒，因而妈妈要(yào)知道什么样的(de)马(mǎ)铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么吃不得马铃薯发芽后(hòu)，芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素，这(zhè)是一种神经毒素，可按(àn)捺(nà)呼吸中枢。

　　最(zuì)好不(bù)要食(shí)用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及(jí)削去芽邻近的(de)皮层，再用水浸泡(pào)2个小(xiǎo)时，煮(zhǔ)食时刻也须长(zhǎng)一(yī)些(xiē)，发芽面积大(dà)、芽(yá)眼多的马铃薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱毒性(xìng)大大高(gāo)于马铃薯(shǔ)芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽，只需(xū)抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点(diǎn)发(fā)麻的感觉，则标明该马(mǎ)铃薯中还(hái)含有(yǒu)较多的龙葵素，应立即中止食(shí)用，以防中(zhōng)毒。

　　 能购(gòu)买到(dào)甘旨和养分的(de)食物也可以(yǐ)让心境变(biàn)得十(shí)分的好(hǎo)，上(shàng)面便是对什么样的马(mǎ)铃薯好(hǎo)的一些介(jiè)绍(shào)，这样咱们(men)在购买食材(cái)的时分可以依(yī)照(zhào)上(shàng)面的办法去试一下，这样制造起(qǐ)来或许吃起来的时分就可(kě)以更好(hǎo)地品味它(tā)的滋味了(le)。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否(fǒu)有(yǒu)损害(hài)。

　　假(jiǎ)如马铃(líng)薯现已破皮，或许马铃(líng)薯(shǔ)有虫蛀孔洞的，主张不(bù)要选购这类马铃(líng)薯。

　　这(zhè)种马铃薯混有伤残、虫灾，往(wǎng)往简单蜕变，买回家(jiā)放置不久。

　　并且这类马铃(líng)薯的口感也(yě)欠好(hǎo)，养分也较(jiào)差，真实没(méi)必(bì)要买回家食(shí)用。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯的(de)外形。

　　一般(bān)来说，马铃(líng)薯有两(liǎng)种类型，一(yī)种是外(给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么wài)形没那(nà)么(me)规矩的，一(yī)种是比(bǐ)较(jiào)圆(yuán)的，一般咱们(men)会主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种外形(xíng)比较圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，由(yóu)于(yú)这儿马铃薯削起来很便利，比较不那么费力。

　　所以说(shuō)挑选(xuǎn)越(yuè)圆的马铃(líng)薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看马铃(líng)薯是否起皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感觉比较面比较(jiào)甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是那种(zhǒng)表皮比(bǐ)较(jiào)润滑(huá)的马铃(líng)薯，它的(de)口(kǒu)感(gǎn)会比较实、脆，此刻若是(shì)拿来炒马铃薯丝的话，那(nà)是再适宜不过了。

　　所以选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践需(xū)求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两(liǎng)种色彩，一(yī)种是黄色的，一种(zhǒng)是(shì)白(bái)色(sè)的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯，往(wǎng)往(wǎng)会比较粉比较面，假如是白(bái)色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)，一(yī)般会感觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所(suǒ)以选购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯时也要(yào)留意这一点细节，要掌握好。

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