薯类都(dōu)有哪(nǎ)些(xiē)食(shí)物，薯类都有哪些图片是薯类作物又称根(gēn)茎(jīng)类(lèi)作物，主要(yào)包(bāo)括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些食物(wù)，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类作物(wù)又称(chēng)根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物的产品器官是块根和(95311怎么转人工服务，95311怎么转人工服务直接通hé)块茎，具有生长(zhǎng)前期和块(kuài)根膨大期(qī)两个生理分(fēn)期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等(děng)，中(zhōng)国的(de)甘薯种植面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块(kuài)根，其中块根是贮藏养分(fēn)的器(qì)官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形(xíng)和块形等多(duō)种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具有根出芽的特性，是育苗繁(fán)殖的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其块(kuài)茎可供食用，是(shì)重要的粮(liáng)食、蔬(s95311怎么转人工服务，95311怎么转人工服务直接通hū)菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境(jìng)的(de)适应性较强，现已遍(biàn)布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带(dài)，全(quán)世(shì)界(jiè)热带地(dì)区广为栽培。

　　其(qí)块(kuài)根可食，可(kě)磨(mó)木薯粉(fěn)、做面包、提(tí)供木(mù)薯淀(diàn)粉(fěn)和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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