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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结合(hé)，但饮(yǐn)酒(jiǔ)后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由饮酒所(suǒ)引起来(lái)的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜(mó)有直接的刺激损(sǔn)伤作用，喝(hē)牛(niú)奶可以形(xíng)成黏膜(mó)保(bǎo)护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺(cì)激(jī)损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的(de)作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放入(rù)不(bù)超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加(jiā)热，这样会(huì)使(shǐ)牛(niú)奶(nǎi)的蛋白质成分发生(shēng)变性反应，大(dà)量维(wéi)生素流失(shī)。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳(jiā)来(lái)源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水(shuǐ)、脂肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖、无机盐等(děng)。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量的(de)脂肪(fáng)，品(pǐn)质(zhì)最(zuì)好，它的消化率(lǜ)在(zài)95%以上，而(ér)且含有大量的脂溶性(xìng)维生(shēng)素。

　　奶中(zhōng)的乳(rǔ)糖(táng)是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸(xī)收(shōu)的糖类。

　　奶中的(鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗de)矿物质和微量元素都(dōu)是溶(róng)解(jiě)状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷(lín)的比(bǐ)例比较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场(chǎng)上(shàng)销售的主要(yào)是(shì)超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了(le)要到合格的大市场选(xuǎn)购外(wài)，还要看看包装是否完好无损，标签内容是否齐全，特(tè)别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏(niē)包装(zhuāng)质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能存在变质情况(kuàng)。

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　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将(jiāng)包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅拌，煮(zhǔ)至表面(miàn)有(y鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗ǒu)热(rè)气即可；牛(niú)奶倒入(rù)微波炉专(zhuān)用杯中(zhōng)，或者(zhě)将盒装奶(nǎi)打开盒(hé)口直接(jiē)放入(rù)微波炉内，加热两分钟即可(kě)。

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