新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长？石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后(hòu)srds是什么意思，srds是什么意思啊，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅(é)蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关(guān)于新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长以(yǐ)及新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅(é)蛋(dàn)怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

鹅(é)蛋(dàn)是(shì)发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发物主要(yào)是指能诱发或是加重某种(zhǒng)疾病症状的(de)食物，鹅蛋是(shì)发物，主要(yào)是鹅蛋当中富(fù)含的(de)蛋白对人体是属于一种异体蛋白(bái)，它可在(zài)人体(tǐ)内(nèi)构成一(yī)种(zhǒng)过敏原(yuán)，

　　导致(zhì)人体疾(jí)病的(de)加重或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患(huàn)者可能还会出现过敏症状。

　　食(shí)用(yòng)鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题，一(yī)些患(huàn)有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋(lín)巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的(de)人(rén)群是(shì)不(bù)建议(yì)食用(yòng)鹅蛋的，

　　易(yì)导致身体不(bù)适(shì)，且鹅蛋性(xìng)温，食(shí)用之后很容易导(dǎo)致人体内的燥热之气的(de)加重(zhòng)，尤(yóu)其是本身就是(shì)热性体(tǐ)质的人群(qún)，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化(huà)不良，腹(fù)胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是比较(jiào)高的，身体肥胖的人群也不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，以加重(zhòng)身(shēn)体脂(zhī)肪含量导致肥胖情况不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹(fù)泻、肠(cháng)胃(wèi)虚弱的(de)人群也(yě)不(bù)建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋(dàn)的食用量也要(yào)注意，主(zhǔ)要是(shì)一(yī)次摄入过多的鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃(wèi)负担的加重且(qiě)很难(nán)被人体消化吸收，一般一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用量合适(shì)，且(qiě)个人(rén)体(tǐ)质(zhì)也健康正(zhèng)常的人(rén)群食用(yòng)鹅蛋之后是可以起(qǐ)到补(bǔ)益身体的(de)作用的(de)，主要是鹅蛋当中(zhōng)的(de)铁(tiě)、磷、维生(shēng)素A、D、核(hé)黄(huáng)素和硫胺(àn)素等营养物质含量丰富，对人(rén)体健(jiàn)康是(shì)有(yǒu)益(yì)的。

新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间(jiān)长(zhǎng)

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的(de)清(qīng)液倒入(rù)缸内(nèi)，然后将(jiāng)挑选好的(de)新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在(zài)容器中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷物(wùsrds是什么意思，srds是什么意思啊)、豆类、植(zhí)物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将(jiāng)新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存(cún)放(fàng)方法(fǎ)

　　鹅蛋在(zài)保存(cún)上面其实有(yǒu)很多要注(zhù)意的(de)点，比较常见(jiàn)的储存(cún)方法有冷藏(cáng)法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏法(fǎ)，这(zhè)几(jǐ)种方法对于保存鹅蛋来说(shuō)效果都是比较(jiào)好的(de)。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合(hé)格的鲜蛋，保(bǎo)存在温(wēn)度(dù)为1℃-2℃的(de)冷库(kù)内(nèi)，在(zài)这样的温度下，胚(pēi)胎(tāi)停止发育，蛋(dàn)内的微生物和酶的(de)活动受(shòu)到抑制，保鲜的目的(de)自(zì)然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀(diàn)后(hòu)，取(qǔ)上面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选(xuǎn)好的(de)蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此srds是什么意思，srds是什么意思啊(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法(fǎ)：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放(fàng)入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入(rù)，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的蛋可(kě)以先(xiān)用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然(rán)后大头(tóu)朝上小(xiǎo)头朝下，竖着放(fàng)在冰箱里(lǐ)，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀(yún)地涂上(shàng)一层食(shí)用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可(kě)防止蛋壳内(nèi)的水分(fēn)蒸发，阻(zǔ)止(zhǐ)外部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋(dàn)白质，最(zuì)多和最主要的是蛋白中的卵白(bái)蛋白(bái)和蛋黄中的卵黄(huáng)磷(lín)蛋白，蛋白质中富(fù)有人(rén)体所必须(xū)的各种氨基(jī)酸，是完全(quán)蛋白质，易(yì)于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大部分集中(zhōng)在蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂(zhī)，其中(zhōng)约一半(bàn)是(shì)卵磷脂，这些成分(fēn)对人(rén)的脑及(jí)神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含于(yú)蛋黄(huáng)内(nèi)，铁、磷和钙含量较多，也容易被人(rén)体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素也(yě)很丰富，蛋黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维(wéi)生素以核黄(huáng)素和尼克酸居(jū)多(duō)，这些维生素也是人(rén)体所必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋(dàn)的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六(liù)分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料(liào)：牛(niú)肉、酒、香(xiāng)油、胡椒(jiāo)、生(shēng)粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀(yún)腌十分(fēn)钟(zhōng)。

　　如(rú)果(guǒ)早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议(yì)你(nǐ)最好在炒前(qián)加点小苏打(dǎ)。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记(jì)不能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点(diǎn)温度时下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟时倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露味道可(kě)加点鱼露。

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