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金(jīn)针花能(néng)够吃吗

　　金针花是能够吃(chī)的。

　　金(jīn)针花一(yī)般指黄花菜。一般情况下，黄花(huā)菜能吃。具体分析如下(xià)：

　　黄花菜(cài)性(xìng)味甘、凉，具有利水凉血、安神明目等成(chéng)效，而且(qiě)营养丰厚，含有碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、氨(ān)基(jī)酸等营养物质，

　　黄花菜归于一种中药材，一(yī)起也是(shì)一种食物，所以黄花菜一般能吃。吃(chī)黄花(huā)菜能(néng)够弥补(bǔ)身体所需(xū)的营养物质，促进身体健康，但主张留意适量，避免引(yǐn)起(qǐ)肠胃不适(shì)。

金(jīn)针(zhēn)花(huā)什(shén)么(me)时(shí)节敞开的

　　1、金针花在(zài)夏(xià)秋季阴历6月到9月(yuè)间敞开(kāi)。

　　2、金针花又叫“萱草(cǎo)”、“忘忧草”，俗称“n是什么化学元素，n是什么化学元素符号母亲花”，花期在阴n是什么化学元素，n是什么化学元素符号历(lì)6月到9月间。

　　在花(huā)菜类傍边，金针花(huā)能够说(shuō)是最美(měi)丽、使用也最广泛的，具(jù)有观(guān)为花、食为(wèi)菜、用为药(yào)的(de)美称。

　　3、金针花也叫(jn是什么化学元素，n是什么化学元素符号iào)黄花菜，黄花(huā)菜是重(zhòng)要的(de)经(jīng)济(jì)作物。

　　它的花通过蒸、晒，加(jiā)工(gōng)成干菜(cài)，即(jí)金针菜或黄花(huā)菜(cài)，远销国内外，是很受欢(huān)迎的食(shí)物，还(hái)有(yǒu)健(jiàn)胃、利尿、消肿等成效；根能够酿酒；叶能(néng)够造(zào)纸和(hé)织(zhī)造草垫；花葶干后能够做纸煤和(hé)燃料。

黄(huáng)花菜(cài)什么时分采(cǎi)收好？

　　黄花菜又叫金针菜、金(jīn)针花、安(ān)神(shén)菜等，夏秋时(shí)节开(kāi)花，花蕾呈针形，橘黄(huáng)色。

　　黄(huáng)花菜含有蛋白(bái)质、胡(hú)萝卜(bo)素、维生素等(děng)多种营养(yǎng)物质，与木(mù)耳、香菇、冬笋(sǔn)并(bìng)称为“山(shān)珍”。

　　除了(le)食(shí)用之外，黄花菜还能够入药(yào)，具(jù)有补(bǔ)血、消肿、利尿的医疗成效。

　　已然黄(huáng)花菜有这(zhè)么(me)多优点(diǎn)，怎么才干种出又鲜(xiān)又嫩的黄花菜呢？

1、定植

　　黄花菜以(yǐ)春、秋定(dìng)植最为适(shì)合。

　　秋天培养要在土壤封冻前进行，一(yī)般在中秋到深秋定植最好，春天培养(yǎng)的黄花菜需在冻结之后(hòu)进行。

　　恰当(dāng)深(shēn)栽有利于黄(huáng)花(huā)菜植株(zhū)成活发旺，延(yán)伸(shēn)培养时刻(kè)。

　　一般适(shì)合的(de)培(péi)养深度为10-15厘米。

　　为(wèi)了便利办理(lǐ)与(yǔ)采(cǎi)摘，充分利用(yòng)空间，能够(gòu)选用巨细行培养。

2、水(shuǐ)肥

　　黄(huáng)花菜喜肥(féi)，整个成长期间需求(qiú)追肥3次左右。

　　第一(yī)次是春苗肥，在春(chūn)苗萌生前进(jìn)行，结(jié)合犁地(dì)穴施(shī)农(nóng)家(jiā)肥，一亩(mǔ)地能够施用农家肥(féi)2000公斤；第2次上肥(féi)是催薹肥(féi)，在(zài)花薹行将抽出(chū)而未抽(chōu)出的时分，一亩地施用复合肥20公斤；第(dì)三次上(shàng)肥是壮蕾肥(féi)，进入(rù)采收(shōu)盛期后，结合洒(sǎ)水(shuǐ)一亩地施用(yòng)尿素15公斤，满意开花期对(duì)营养的需求，添(tiān)加产值。

　　黄花菜的抽(chōu)薹期与(yǔ)现(xiàn)蕾期(qī)对水分需(xū)求大，假设(shè)缺水，会形成落(luò)蕾现(xiàn)象，需求勤洒(sǎ)水，坚持土壤(rǎng)湿(shī)润(rùn)。

　　采(cǎi)收晚(wǎn)期，应该逐步(bù)削减洒(sǎ)水量，采收结束后，中(zhōng)止灌溉(gài)。

3、采收

　　黄花菜的采收时刻一(yī)般为6-8月，采收适期为花(huā)蕾丰满未敞开时(shí)，一般要在开花前的(de)1-3小时采摘结束。

　　假设采收(shōu)过早，则为青蕾，糖分(fēn)含量少，质量差、产值(zhí)低；但(dàn)假设(shè)采收过(guò)晚，花蕾(lěi)则(zé)敞开，严重影响产质量量。

　　采收之后的花蕾应该及时售(shòu)卖(mài)或许蒸制，以防咧嘴(zuǐ)开花。

　　优质黄花菜特征：色彩(cǎi)浅黄或黄(huáng)色，质地新(xīn)鲜(xiān)无杂物，粗细(xì)均匀，抓一(yī)把捏成团，手(shǒu)感(gǎn)柔软有弹(dàn)性，松(sōng)手后，黄花菜(cài)又能敏捷(jié)伸打开，并(bìng)伴有直爽(shuǎng)的幽香气味。

　　而残次黄花菜弹性差、含水量(liàng)大，有烟(yān)味乃(nǎi)至是硫(liú)磺滋(zī)味。

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