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桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不(bù)是(shì)酸奶的。关于风(fēng)味发酵乳是不是酸奶以及(jí)全脂风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶，原味(wèi)风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，风味发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸奶,和酸奶之间有什么(me)区(qū)别，风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶做的，风味发酵乳是(shì)不是酸奶的一种等问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因(yīn)为(wèi)其(qí)所(suǒ)含有的营养(yǎng)成分和酸(suān)奶并(bìng)不完(wán)全一致(zhì)，酸(suān)奶制作(zuò)除了添加必要(yào)的添加以外，不会再加入其他物质而通过(guò)发酵(jiào)而成，但是风味发酵乳(rǔ)制(zhì)作(zuò)会加入(rù)2~3种(zhǒng)，甚(shèn)至3种以上的物(wù)质进行发(fā)酵，还会(huì)添加一些粗粮(liáng)谷物(wù)、果蔬(shū)，以改善口味和口(kǒu)感，所(suǒ)以风味发(fā)酵(jiào)乳和(hé)酸奶并(bìng)不一样(yàng)。

　　发酵乳是一(yī)种酸(suān)性乳(rǔ)饮(yǐn)料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜(xiān)奶为主要(yào)原材料，经过发(fā)酵或者没有(yǒu)经过(guò)发酵制作出来(lái)的饮料，而(ér)酸(suān)奶的主要(yào)原材料是新(xīn)鲜牛(niú)奶，经过发酵以后冷却灌装(zhuāng)制作出来(lái)的一(yī)种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区(qū)别(bié)

　　一、性(xìng)质不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉(fěn)为(wèi)原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵(jiào)前或(huò)后添(tiān)加(jiā)或不添(tiān)加食品添加(jiā)剂、营养强化(huà)剂(jì)、果(guǒ)蔬、谷桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门(gǔ)物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原料，经(jīng)过(guò)巴(bā)氏杀菌后再(zài)向牛奶中添(tiān)加有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶(nǎi)制品(pǐn)。

　　二(èr)、主要(yào)原料不同(tóng)

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全(quán)脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类(lèi)，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶(nǎi)充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃内的酸(suān)度大，在这个时候喝酸(suān)奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌容易被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保健(jiàn)作用(yòng)会大大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是在(zài)饭后1-2小时的时候(hòu)再(zài)喝(hē)吧。

　　这时(shí)胃液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最适(shì)合乳酸(suān)菌(jūn)生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里千千万万的"菌(jūn)"是好东西，但却不(bù)知道如(rú)何留(liú)住它们。

　　在酸奶刚生(shēng)产出(chū)来时，里(lǐ)面都是活菌，只有冷藏才(cái)能将活(huó)菌很(hěn)好地(dì)保存下来。

　　还有人(rén)喜(xǐ)欢把酸奶(nǎi)热(rè)了喝，这种(zhǒng)做法(fǎ)更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富(fù)酸奶的口味，不妨自己在(zài)家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都是(shì)经(jīng)过多道工艺加工的，其自(zì)然性(xìng)当然不(bù)如新奇的水果，如果想增加酸奶(nǎi)的(de)口(kǒu)味，不妨(fáng)自己(jǐ)在(zài)家把(bǎ)水果切块后放进酸奶。

风味(wèi)发酵乳是(shì)酸奶(nǎi)吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是酸(suān)奶的(de)一种(zhǒng)。

　　但是酸(suān)奶和风味(wèi)发酵(jiào)乳是不一样的(de)，有本质的区别(bié)。

　　首先，酸奶是由(yóu)牛(niú)奶发酵而成的(de)。

　　作为一种饮料，对(duì)人体有(yǒu)保健作用。

　　例如，经常喝(hē)酸(suān)奶可以帮(bāng)助人们减肥，因(yīn)为它富(fù)含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还(hái)能促(cù)进(jìn)肠(cháng)胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳是由(yóu)乳(rǔ)制品发(fā)酵而(ér)成的。

　　与酸奶(nǎi)相比，发(fā)酵乳(rǔ)也是一(yī)种饮料，但(dàn)没(méi)有(yǒu)酸奶营养丰富。

　　由(yóu)于风(fēng)味发酵乳中添加了果粒或果蔬汁，虽然营养更加(jiā)完(wán)善合理，但也(yě)稀(xī)释了(le)牛奶中原有的(de)营养成分(fēn)，营养(yǎng)价值没有酸奶(nǎi)高(gāo)。

　　酸奶等乳酸菌饮(yǐn)料(liào)中(zhōng)蛋白质和钙的(de)含量只占(zhàn)发酵乳的(de)1/3，含(hán)糖量还很高，营养价值远不(bù)及发酵(jiào)乳。

　　如果仅仅是为了摄入(rù)更多的乳酸(suān)菌(jūn)，还要注意的是，乳酸(suān)菌(jūn)要想对(duì)我们(men)的肠道有一定的改善作用(yòng)，也要摄入(rù)菌落总数10的8次方(fāng)才(cái)有足够的活性。

　　风味(wèi)发酵乳不(bù)是酸奶的。关(guān)于风味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不(bù)是酸奶，原味风味发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)不是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi),和酸(suān)奶之间有什么(me)区别，风味(wèi)发酵乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶做(zuò)的，风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶的一(yī)种等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下的(de)知识答案：

风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳不等(děng)同于酸奶，因为其所(suǒ)含有(yǒu)的营养成分和酸奶并不(bù)完全一致，酸奶制作除(chú)了添加必(bì)要的添加(jiā)以外(wài)，不会再加入其他(tā)物(wù)质而通过发酵而成，但是风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)制作(zuò)会加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会(huì)添加一些粗粮(liáng)谷(gǔ)物、果(guǒ)蔬，以改善口味和(hé)口感，所以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并(bìng)不(bù)一样。

　　发酵乳是(shì)一种(zhǒng)酸性(xìng)乳饮料(liào)，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者(zhě)没有(yǒu)经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要(yào)原材料是新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的一种牛(niú)奶制(zhì)品(pǐn)。

风味(wèi)发酵(jiào)乳和酸(suān)奶的(de)区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发(f桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门ā)酵乳是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低(dī)，发酵前(qián)或后添加(jiā)或不添加食品添(tiān)加剂、营养强化剂、果蔬(shū)、谷物等(děng)制成(chéng)的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸(suān)甜口味的牛奶饮品，是(shì)以牛奶为(wèi)原(yuán)料，经过巴氏杀(shā)菌后再(zài)向(xiàng)牛奶中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛(niú)奶(nǎi)制品。

　　二、主要(yào)原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加(jiā)剂(jì)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主(zhǔ)要营养成(chéng)分(fēn)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质，矿物质(zhì)，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物(wù)。

喝酸奶的注意事项(xiàng)

　　1、最好别拿(ná)酸奶充(chōng)饥(jī)。

　　因为空腹时胃(wèi)内的酸度大(dà)，在这个时候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特(tè)有(yǒu)的(de)乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶(nǎi)的保健(jiàn)作用会(huì)大大减弱(ruò)。

　　所(suǒ)以喝酸奶(nǎi)最好是在饭后1-2小时的时(shí)候再(zài)喝吧。

　　这(zhè)时胃液(yè)被稀释(shì)，胃(wèi)内的酸碱(jiǎn)度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的(de)"菌"是好(hǎo)东西，但却不(bù)知道如何留住它(tā)们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来(lái)时，里面都(dōu)是活菌，只有冷(lěng)藏才能将活菌很好地保(bǎo)存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶热(rè)了喝，这(zhè)种做法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如(rú)果想丰(fēng)富(fù)酸奶的口味，不妨(fáng)自(zì)己在家添加，果料(liào)、果酱、果浆都是经(jīng)过(guò)多道(dào)工(gōng)艺加工的(de)，其自(zì)然性当(dāng)然不如新奇的水果，如果(guǒ)想增加酸奶的口(kǒu)味(wèi)，不妨自(zì)己在家把(bǎ)水果(guǒ)切块后(hòu)放进(jìn)酸奶。