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不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒店管理专业(yè)是学些什(shén)么内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢手。

　　酒店管理专业(yè)是全球十大(dà)热门行业(yè)之(zhī)一(yī)，高级酒店管(guǎn)理人才在全球都是一直很紧缺的，近(jìn)年(nián)来，在(zài)国际(jì)人(rén)才市场上，酒店管理人才出(chū)现了供不(bù)应(yīng)求(qiú)的局(jú)面(miàn)。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上海(hǎi)世博会和越(yuè)来越多的(de)国际(jì)大型活动将在中国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需(xū)求也日(rì)益(yì)增(zēng)大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒(jiǔ)店管理人才将成为职(zhí)场上(shàng)炙手可热的(de)高(gāo)薪(xīn)阶层。

　　国内酒店(diàn)从业人(rén)员，以高(gāo)薪阶(jiē)层为(wèi)多。

　　酒店管理人(rén)员在中国十大百万年(nián)薪职业中(zhōng)排(pái)名第六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上海服务产业的支柱(zhù)。

　　目(mù)前，全(quán)世(shì)界已有17个(gè)国(guó)际酒店管理集团在(zài)上海投资或管(guǎn)理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才(cái)的需(xū)求也不断(duàn)增加(jiā)，每(měi)年都(dōu)需要数以(yǐ)千计的国(guó)际化(huà)酒店管理人才。

　　三年内北京酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一(yī)、培养目标与(yǔ)要求本专业培(péi)养拥护党(dǎng)的基本路线，适应生产、建设、管(guǎn)理、服务第一(yī)线的，德智体美(měi)等全面(miàn)发展的中(zhōng)等(děng)职业技术(shù)应用性专门人才(cái)。

　　要求学生掌握经(jīng)济管理基(jī)础理论，酒店、餐饮与旅游基础知(zhī)识(shí)，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业(yè)后主要去各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基层管(guǎn)理及餐(cān)饮、客房(fáng)服务工作。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主(zhǔ)要学(xué)习经济管理基础知识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业突(tū)出技能(néng)培(péi)训(xùn)，学生在学习期间，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗(gǎng)实习实训(xùn)等(děng)多方面的技能(néng)训练。

　　二(èr)、主要课(kè)程(chéng) 酒店管(guǎn)理概论、现代酒店(diàn)管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客(kè)房服务与管理、餐饮(yǐn)服务(wù)与管理、菜(cài)点与酒水、酒店英语、现代(dài)酒店营销、酒店财务管理(lǐ)、会(huì)议服务与管理、康乐服务(wù)与管(guǎn)理。

　　三、毕业(yè)应掌(zhǎng)握(wò)的(de)技能与就业方(fāng)向(xiàng) 1、具有诚信(xìn)、坚毅(yì)的品格和敬业、负责的职业(yè)道德与团(tuán)队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础(chǔ)知识(shí)和自学能力、进(jìn)取创(chuàng)新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服(fú)务(wù)理念，了(le)解现(xiàn)代服(fú)务业发(fā)展趋势(shì)；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康乐(lè)等部门(mén)的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展(zhǎn)的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会(huì)展等(děng)管(guǎn)理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具(jù)有较强的计算机操作(zuò)、文字(zì)表达(dá)、人(rén)际沟通能力以及一定的职业外语表达能力(lì)。

　　济南,和北京(jīng)都(dōu)有专业的学校.

酒店管理专业都学什(shén)么呢(ne)？

　　酒店(diàn)管理专业(yè)，也称招待(dài)管理学，顾名思义，以(yǐ)后(hòu)发展(zhǎn)方向为酒店管理方(fāng)面的人才，但刚从酒(jiǔ)店管理专业(yè)毕业，需要(yào)从最基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等等职(zhí)位做起，具备一定(dìng)的实际经验才有机(jī)会晋升为管理层(céng)。

　　虽然(rán)前期起点低，但随(suí)着目前国内外旅游业飞速(sù)发展(zhǎn)，高级酒店管理(lǐ)人才在全球范围内都需求量(liàng)很(hěn)大(dà)，前景(jǐng)还是不错，以下是酒店管理专(zhuān)业及(jí)就(jiù)业的相(xiāng)关详(xiáng)细内(nèi)容！

　　一、酒店管理必(bì)修(xiū)的课程，野旅主(zhǔ)要有以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业中食品营运研究占比(bǐ)非常大，酒管(guǎn)专(zhuān)业的同(tóng)学们会学(xué)习到食品(pǐn)相(xiāng)关的(de)科学、食物的选配、如何(hé)正确地储存(cún)食(shí)品、如何正确(què)地处理各种(zhǒng)食物(wù)等了解食物的各方(fāng)面理论知识，不仅仅在酒(jiǔ)店(diàn)餐饮行业，在日(rì)常生活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待(dài)：在注(zhù)重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重(zhòng)的实(shí)践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个(gè)学生都必须亲身扮演侍(shì)应生和(hé)厨(chú)师的角色，学(xué)习服务客人的(de)各种不同的角色，例如门(mén)口迎(yíng)宾的host、饮料部的人员、传菜员(yuán)还有(yǒu)侍应生(shēng)。

　　在(zài)厨房大家也要学习如何(hé)烹制凉(liáng)菜、甜点(diǎn)、热炒和烧(shāo)烤等不(bù)同的(de)菜式(shì)，了解厨房的(de)运作(zuò)。

　　调酒课：这(zhè)是比较有意思的一门课(kè)，学生不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情们要了解(jiě)酒(jiǔ)类的历史知识，并且学习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自己调(diào)制鸡尾酒，统一需(xū)要考取可(kě)以在正规餐(cān)饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了(le)解酒店行业的营运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒店(diàn)建筑规(guī)划(huà)也(yě)都是必修(xiū)，在此也(yě)需要懂(dǒng)得一些(xiē)商业相关的知识(shí)，了解酒店行业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学(xué)生一(yī)听会计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相对来说已(yǐ)经(jīng)算是最基础的了，学生只需要比较基本地学(xué)习如何计算酒店餐厅的运营(yíng)成本、利润等等东西，并且能很快的运用到工作(zuò)中去(qù)，相当实用。

　　二(èr)、酒店管理(lǐ)就(jiù)业发展(zhǎn)方(fāng)向,总体来说(shuō)有两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习为(wèi)主的，通(tōng)常(cháng)不太注重实(shí)践操作方面，主要学(xué)习的是(shì)酒店业(yè)的未来发展(zhǎn)、餐饮业的运营方式和财务管(guǎn)理等等。

　　按照这个方向学习的人未来的发展方向可(kě)以是研究(jiū)酒店(diàn)的学着也(yě)可(kě)以直(zhí)接(jiē)成为酒店(diàn)的高层管理者，特别是(shì)制(zhì)定(dìng)战(zhàn)略发(fā)展方(fāng)向的重要人物。

　　2、另外(wài)一个方向就是注重操作(zuò)、运(yùn)营和实践的学习，除了学(xué)习理论方面的内容，还(hái)会了(le)解(jiě)到每个部门的具体操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何(hé)正(zhèng)确服务客人等，也就是(shì)提问者口(kǒu)中(zhōng)所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么(me)选择(zé)发展方向呢?从就业(yè)来(lái)说，以实(shí)践(jiàn)为主(zhǔ)的学习方向比较推荐，因为(wèi)在酒店工作过就(jiù)可以发现，酒店(diàn)里的运营(yíng)高(gāo)层基本都是从基层部门(mén)干出来(不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情lái)的，很(hěn)少(shǎo)有专(zhuān)门研(yán)究酒(jiǔ)店运营或单纯学习(xí)理论(lùn)的，因(yīn)为酒(jiǔ)店这个行业是一个操作(zuò)性非常强的行业，光(guāng)有理论是远(yuǎn)远(yuǎn)不(bù)够的，懂(dǒng)的每(měi)个(gè)部门、每个(gè)职位(wèi)的(de)工作流程和标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经(jīng)验比学历重(zhòng)要，学(xué)习能力强比经验重要

　　2、很(hěn)多(duō)学(xué)历不高的(de)酒(jiǔ)店(diàn)人，凭着经验(yàn)的(de)积累，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业，都只(zhǐ)为(wèi)你的工作(zuò)业绩而不是(shì)你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企图你还(hái)没有基(jī)层(céng)的经验就(jiù)想直接做管理人员。

　　因为你不从底层的真正接触一(yī)个行(xíng)业，那你永远也不(bù)知道这行的水有(yǒu)多(duō)深，你永远也猜想(xiǎng)不到(dào)这行当(dāng)里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒店管理面临(lín)两大(dà)考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位(wèi)多为基础服务岗(gǎng)位，不是(shì)简猛高科技(jì)，不是高精(jīng)尖，需(xū)要的是手把手踏踏实实的实践操(cāo)作，目前大部分从业(yè)者为(wèi)低学历人员、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与其(qí)他(tā)行业相(xiāng)比(bǐ)基层服务(wù)人员所(suǒ)获(huò)得(dé)的收入、社会地位、个人成就感是相当低的，前期必须能(néng)忍受这种低薪、低创造力、低附(fù)加值、低社会地位的工作岗位。