浆(jiāng)水是热性还是凉性的？浆水不是热性也不是凉性，浆(jiāng)水属于寒性，浆(jiāng)水(shuǐ)是一种将栗米通过(guò)加工经(jīng)过发酵后形(xíng)成的白(bái)色(sè)浆液，具有(yǒu)一定(dìng)的(de)药用价值的。关于浆水是热性还是凉(liáng)性的(de)以(yǐ)及(jí)浆水是(shì)热性还是凉性(xìng)的，浆水是5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟热性还是凉性食物，浆水(shuǐ)是凉性吗，浆水面属于凉性还是(shì)热(rè)性，浆水面是不是凉性的等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

浆(jiāng)水可以当水喝吗

　　浆(jiāng)水是可(kě)以当(dāng)水喝的(de)。

　　一般情况(kuàng)下，浆水可以直(zhí)接喝。

　　浆水(shuǐ)是(shì)一道历史悠久的(de)传(chuán)统名菜，以芥(jiè)菜、包菜、芹菜(cài)、曲(qū)曲菜、萝(luó)卜(bo)缨(yīng)、黄豆芽等为原料(liào)，在沸水里烫过后(hòu)，

　　拌(bàn)以(yǐ)少量面粉，加温水、酵母发酵而(ér)成。浆水(shuǐ)本身就是用开水(shuǐ)或(huò)者热面汤做成，

　　可以直接喝(hē)，不仅(jǐn)不(bù)会影(yǐng)响人的(de)身体健康，还具有消暑解渴的功(gōng)效。如果在(zài)喝时加(jiā)以(yǐ)少(shǎo)许白糖，味道更为酸甜可口。

浆(jiāng)水(shuǐ)是热性还是凉性(xìng)的(de)

　　1、浆水不是热性也不是凉性(xìng)，浆(jiāng)水属于寒(hán)性(xìng)，浆水(shuǐ)是一(yī)种将栗米(mǐ)通过加工经(jīng)过(guò)发酵后形(xíng)成(chéng)的白色(sè)浆液，具有一定的(de)药用(yòng)价值(zhí)。

　　浆(jiāng)水味甘、酸，性凉，无毒，主要具(jù)有(yǒu)调中和胃、止(zhǐ)呕吐(tǔ)、止渴、消(xiāo)宿食、利小(xiǎo)便、调理脏腑(fǔ)、治霍(huò)乱痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水性凉(liáng)善走，有助于(yú)调(diào)中开(kāi)胃(wèi)，促(cù)进消化。

　　除了药用，浆水(shuǐ)还可用(yòng)来做(zuò)面食，对于(yú)消(xiāo)暑解渴有一定的(de)帮助(zhù)，浆水一(yī)般可(kě)以(yǐ)通过冲水、煮粥或(huò)者煎汤(tāng)等方式食用(yòng)。

　　3、由(yóu)于浆水属(shǔ)于寒性(xìng)，因此，妊娠期的妇女不建议(yì)服用，否(fǒu)则可能会对胎儿发育不利。

　　还有(yǒu)体质偏寒者、脾胃虚寒者都不建(jiàn)议服(fú)用浆水，因为服用后可能(néng)会加重其寒性体(tǐ)质。

　　同时在(zài)服用期(qī)间，要注意饮食，避免(miǎn)吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，以免影(yǐng)响药效的(de)发挥。

浆水经常吃对身体好不(bù)好？

　　作(zuò)为(wèi)一(yī)名安康人，浆水菜可(kě)以说是家(jiā)家户户必备的一种菜肴！在我们这里(lǐ)甚(shèn)至有这样一句俗语“三天不吃(chī)酸(suān)，走路打圈圈”，意思是说，安康人(rén)三(sān)天不吃(chī)酸（即浆(jiāng)水菜），走路都没(méi)劲(jìn)轻飘飘的。

　　由(yóu)此可见我们对于(yú)酸(suān)菜(cài)的喜爱。

　　酸菜(cài)制作的(de)时(shí)候会有一个发酵的过程，在这个过程中会产生一些(xiē)微生(shēng)物，这些微生物具有(yǒu)帮助消化(huà)、清热(rè)解毒(dú)去火的功效，夏天(tiān)天热的(de)时候，舀上(shàng)一碗(wǎn)浆水喝(hē)，还能预防(fáng)中暑。

　　因此经常食用对身体是有好处的。

　　但凡事都应有个度，所谓过犹(yóu)不及！ 因为(wèi)浆水菜的制作过程(chéng)中会产生少量(liàng)的亚硝酸盐，若是(shì)过(guò)多的食(shí)用(yòng)，会对人体的(de) 健康 不利，因此在食用的(de)时(shí)候可(kě)以多清(qīng)洗一会儿(ér)，这样就可(kě)以将危害降到(dào)最低。

　　浆水菜的制作(zuò)方(fāng)法也很(hěn)简(jiǎn)单：一、把制作酸(suān)菜的蔬(shū)菜淘洗干净，我们这里(lǐ)一(yī)般用芥(jiè)菜和(hé)萝卜英子(zi)做；二、然后(hòu)放在开水里翻几个滚捞出来倒入缸(gāng)或其他容器(qì)中；最(zuì)后把(bǎ)下面(miàn)条(tiáo)时剩下(xià)的面汤晾凉倒入缸中盖盖，放上三五天即可食用(yòng)！

　　 不论(lùn)什么东西(xī)，上(shàng)顿下顿那(nà)么吃，肯定是不好的。

　　 只(zhǐ)要浆(jiāng)水没有(yǒu)腐败，其实(shí)基(jī)本(běn)上就没(méi)什么问题。

　　 浆(jiāng)水的酸味是来(lái)自于乳酸(suān)菌，这属于益生菌，对身体有好处(chù)。

　　据说调(diào)中引气，开胃止渴，解烦去(qù)睡，调理脏腑(fǔ)，利(lì)小(xiǎo)便，乳酸菌更可以激活(huó)人体内的某些免(miǎn)疫细(xì)胞，使(shǐ)人体自我调节的(de)能力增加，进而增加(jiā)免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙(miào)药，不论(lùn)什么东西，没有(yǒu)100%全是优点而毫无(wú)缺(quē)点的(de)。

　　浆水(shuǐ)也一样。

　　 浆水这种发酵食(shí)物，吃多了，会(huì)影响人(rén)唾液(yè)的分泌，并可(kě)能因此而(ér)食(shí)欲减退(tuì)。

　　 浆(jiāng)水是酸性的，会(huì)中(zhōng)和(hé)人体内的碱性物质(zhì)钙，大量(liàng)消(xiāo)耗人体中的钙(gài)。

　　人体内(nèi)缺钙，孩(hái)子的(de)话，就会影响(xiǎng)个头发育(yù)，大人的话(huà)，可能导(dǎo)致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵的酸性食(shí)物(wù)，容易使人罹患各种化脓性疾病，如(rú)痤疮、疥肿(zhǒng)、扁(biǎn)桃体炎症(zhèng)等等(děng)。

　　 吃(chī)太多浆水，还会引起人的精神(shén)不稳定，导致睡眠质量变差等。

　　当然(rán)，世上本就没有绝对意义(yì)上的安全食(shí)品，而且一般人也不(bù)会真的经年(nián)累(lèi)月上顿(dùn)下顿(dùn)吃浆(jiāng)水(shuǐ)。

　　普通吃，隔三差五来一顿浆水面，完全没有问题。

　　一(yī)提起浆水我的哈喇子(zi)都要(yào)留下来啦！这可是家乡特有的美味呀！从小家里就(jiù)会作上一坛(tán)浆水，不论是煮面还是(shì)凉拌，或作浆水(shuǐ)鱼、浆水(shuǐ)豆腐都是美不可言，浆(jiāng)水的味道一直伴随(suí)着(zhe)我成长！

　　 老家的浆水是(shì)用(yòng)三(sān)油菜(cài)，拉拉菜或罗卜(bo)叶子芹(qín)菜等用清水洗(xǐ)干净用沸水焯一下，放(fàng)入干净的(de)坛子中（不能(néng)沾(zhān)一点油脂(zhī)）倒入(rù)酸(suān)浆水老汤盖上盖子(zi)过(guò)几天菜(cài)色变黄，就可以食用(yòng)了(le)，浆水菜不论下面，凉拌吃(chī)起来酸爽(shuǎng)，脆口，那叫一(yī)个美！

　　但是浆水吃多了(le)好不好呢，浆水(shuǐ)是有(yǒu)浆水汤中酵母(mǔ)菌发酵形成的，有调中和胃，化积止渴(kě)生(shēng)津消暑的作用，浆水虽好(hǎo)吃但也不是多多益善，比如(rú)孕妇就不可多吃，浆水(shuǐ)在(zài)发酵过(guò)程中会(huì)产(chǎn)生(shēng)一些亚硝酸盐，多(duō)吃对(duì)生体 健(jiàn)康 不(bù)利，另外浆(jiāng)水过(guò)酸(suān)对有胃溃疡(yáng)的患者会加重溃疡对胃不好，浆水(shuǐ)还有刮油脂的作用(yòng)过多食用胃(wèi)里会有些不(bù)适，要搭配些(xiē)其他养胃小菜(cài)一(yī)起食用(yòng)，还有(yǒu)刚发(fā)酵好(hǎo)的(de)浆(jiāng)水要尽(jǐn)早食用不要泡太(tài)久(jiǔ)如果发现浆(jiāng)水汤(tāng)色变(biàn)浑(hún)，有异味上面(miàn)飘有白色就不能(néng)食用了(le)，不然(rán)会(huì)吃坏肚子甚至食物中毒！所以(yǐ)说浆(jiāng)水好(hǎo)吃可不要贪吃(chī)哟！

　　浆(jiāng)水是酸(suān)性的(de)，经常吃没事(shì)，但(dàn)不(bù)要大量吃，如果量又多，吃的又频繁，那(nà)就会胃酸，营养不(bù)良，再喜欢吃的东西也要适(shì)量控制，2到3天吃一次，既清(qīng)淡又还有增进食欲(yù)的功(gōng)能也很(hěn)不(bù)错。

　　回答完题(tí)主问题(tí)，这里给(gěi)大家普(pǔ)及一(yī)下浆(jiāng)水是什么东(dōng)西，相信(xìn)很多朋友(yǒu)不清楚这(zhè)道菜的。

　　浆水在我们这里冬天大(dà)部分(fēn)人家都要腌一坛，用来解馋。

　　浆(jiāng)水的制作(zuò)并不复(fù)杂，但一定要干净(jìng)，我妈是用芥菜的根和叶切(qiè)碎，放(fàng)入洗干(gàn)净的(de)小(xiǎo)陶坛，然后加入开水，盖(gài)好盖子，静(jìng)置大约一个星期就可以食用(yòng)了。

　　如(rú)果放(fàng)置的(de)地方温度低，腌(yān)制时间(jiān)会更久一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆(jiāng)水。

　　酸菜(cài)在食用时要注(zhù)意(yì)用专用(yòng)的器具舀菜，这菜最怕(pà)荤腥油腻，和沾过别的东(dōng)西又来舀它，所以这菜也是很排它很专一的，嘻嘻！如果用不干(gàn)净器具(jù)沾过这菜，浆水马(mǎ)上变质(zhì)，表面起一层白沫，浆(jiāng)水就不(bù)好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的时(shí)候(hòu)酸菜可以(yǐ)包饺子，包子，还可以蒸着当才吃(chī)，放点(diǎn)葱花，一点油(yóu)，非常好吃。

　　也符合现代(dài)人(rén)的 健康 食(shí)谱。

　　浆(jiāng)水还可以做汤，作为面(miàn)食作料(liào)，还(hái)有一个特点就是(shì)可以(yǐ)解酒(jiǔ)，喝高的人喝一(yī)勺酸(suān)汤，一会就好(hǎo)了。

　　还可(kě)以解毒，我们这里偶尔会有想不开(kāi)喝了什么不好(hǎo)的东西(xī)，急(jí)救就是灌浆水(shuǐ)，让(ràng)病人(rén)呕吐。

　　我说(shuō)了这(zhè)么(me)多，亲们知道(dào)浆(jiāng)水的来(lái)路和好处与弊(bì)端了吧？说的不清楚和(hé)有疑问可(kě)以留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯(kěn)定对身(shēn)体不好，特别是对胃不好(hǎo)。

　　所(suǒ)以有胃病的人就不(bù)要(yào)吃浆水(shuǐ)了，那(nà)样的话只会加(jiā)重病情，不利(lì)于胃病的康复。

　　过(guò)去艰苦年(nián)代，人们5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟经(jīng)济不宽裕，为(wèi)了节省开支，就经常用浆水代(dài)替醋做调味(wèi)品，所以很多经常(cháng)吃浆水(shuǐ)的人，就(jiù)患有胃病。

　　浆水本属寒凉(liáng)之物，有清热降火功效(xiào)。

　　实际生活中，好多人(rén)感觉上火(huǒ)了，就(jiù)会(huì)吃浆(jiāng)水(shuǐ)面，特(tè)别是芹菜浆(jiāng)水，清热降火功(gōng)效很明显。

　　吃浆水的最好时(shí)节就是(shì)夏天。

　　炎炎烈(liè)日，骄(jiāo)阳似火，一碗清香可口的浆水面，让人顿(dùn)觉神清气爽，舒坦极了。

　　另外浆水一(yī)定要注(zhù)意(yì)卫生，因为如(rú)果保(bǎo)护不好，浆水极易腐败变(biàn)质(zhì)，就是人(rén)们常说的(de)“白花(huā)”，这是一种对(duì)变(biàn)质浆水很形象的说法，浆水如(rú)果(guǒ)变(biàn)质了(le)，上面会有一层白花(huā)花的绒毛一(yī)样的东西(xī)，这就意味着浆水不(bù)能(néng)食用了。

　　解救的(de)办法就是把这层白花花的东西撇出倒掉，往浆水里从(cóng)新(xīn)加入新鲜(xiān)的面汤。

　　胃病(bìng)多因寒(hán)凉(liáng)引起，而浆水本身就是(shì)寒冷(lěng)之(zhī)物(wù)，所(suǒ)以更(gèng)容易加重病情。

　　有胃病(bìng)的人，不建议(yì)食(shí)用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平提高了，经常(cháng)吃浆水的人越来越少，偶尔为(wèi)了换换口味，吃一两次浆水，也(yě)没有什么不可(kě)以(yǐ)的！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)西北地区普通(tōng)百姓(xìng)家常见的食物，南方(fāng)人(rén)品尝后大都(dōu)面(miàn)露一(yī)付难以置信的表情。

　　西北长大的(de)孩子不(bù)论走到那里都会铭(míng)记着那种(zhǒng)味(wèi)道，那是家的味道(dào)，母亲(qīn)的味(wèi)道。

　　 浆(jiāng)水是个好东西(xī)，不能说多吃(chī)，什(shén)么东西吃(chī)多了都不

　　 舒服。

　　正常的一(yī)顿饭，和(hé)平时一样吃(chī)。

　　没(méi)什(shén)么不好(hǎo)。

　　每个人的身(shēn)体状况不同。

　　缺(quē)乏胃酸的两三天不吃。

　　反而(ér)感觉身体不舒(shū)适，如果是(shì)胃酸过多，适(shì)可而(ér)止。

　　 七(qī)十年代(dài)我们靠(kào)浆水过日子(zi)，有什(shén)么不(bù)好，不(bù)过现在(zài)时代不同了，人们这不行，那不成！

　　 浆水(shuǐ)经常吃(chī)不(bù)好、中老年(nián)本身缺钙浆水虽然降(jiàng)脂好、但是(shì)杀钙利害、不能(néng)多吃对身体(tǐ)不好！

　　夏季即将(jiāng)到来，让人酸爽无比(bǐ)的浆水面可是降暑(shǔ)开(kāi)胃(wèi)的(de)一道美味！母亲用(yòng)芹(qín)菜做的(de)浆水，在我们村，远近(jìn)闻(wén)名，很多同村人(rén)不论远近，都来请(qǐng)教(jiào)浆水做法，因为初(chū)做浆水的水要用(yòng)别(bié)人做好现成的浆水，做(zuò)因子！

　　 母亲(qīn)的浆(jiāng)水主(zhǔ)要原料就(jiù)是下(xià)过面的面汤，和(hé)新鲜的芹菜(cài)，母亲有高血(xuè)压(yā)，她说(shuō)喝(hē)这(zhè)个浆(jiāng)水，能帮助降血压！不知道是(shì)不是真的有(yǒu)疗效？而且用浆水泼出来的面，能对便秘有(yǒu)明显效果！

　　 但是凡(fán)事(shì)有个度，浆(jiāng)水更(gèng)换不及时，容易变质，会导致肠胃腹(fù)泻(xiè)！也(yě)不能(néng)长期食用！太凉！只能是夏季吃，比(bǐ)较适宜(yí)！

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟