关于肠粉用什(shén)么粉做最好(hǎo),肠(cháng)粉一(yī)般用什么粉做的,做肠粉用什么(me)粉的最新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。布拉(lā)肠粉(fěn)可(kě)以(yǐ)添加各种馅料，比(bǐ)如香菇(g4斤是多少克，0.4斤是多少克ū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)大米磨(mó)的米浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一般不(bù)会添加馅料，是(shì)搭配各种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成(chéng)米浆(jiāng)，再(zài)加(jiā)上澄(chéng)面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制(zhì)成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然(rán)后在水里面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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关(guān)于肠粉用什(shén)么粉做最好,肠粉(fěn)一般用什(shén)么粉(fěn)做的,做肠粉用(yòng)什么(me)粉的最新(xīn)生活经(jīng)验内容(róng)如下：

　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉成团(tuán)，然后(hòu)在(zài)水里面揉搓，揉(róu)搓出来(lái)的淀粉会留在(zài)水里(lǐ)，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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