意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东西？意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式的。关(guān)于意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)以及意大利红烩是(shì)什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什(shén)么味(wèi)道(dào)好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意(yì)大利(lì)是发达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发(fā)达国家。意(yì)大利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的创(chuàng)始会员(yuán)国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联合国等重要国际组织(zhī)的成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个(gè)联合国教(jiào)科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多(duō)的(de)欧洲国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜(cài)肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后放入(rù)切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多(duō)变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入(rù)火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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