怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外观(guān):不同的(de)葡萄(táo)品种有不(bù)同的(de)风味和特(tè)点 的(de)。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄(táo)太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧(jǐn)。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二(èr)是(shì)价位相(xiāng)对较(jiào)低(dī)。常见的葡萄、提(tí)子、马奶(nǎi)子等，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒的(de)。

　　第(dì)二(èr)步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮很(hěn)可能残留农(nóng)药，清洗(xǐ)葡(pú)萄(táo)的环(huán)节(jié)就(jiù)相当重要，最好(hǎo)能够逐颗定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思清(qīng)洗(xǐ)，再(zài)用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人(rén)，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了一些(xiē)葡萄(táo)皮(pí)特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面(miàn)没(méi)有(yǒu)水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也(yě)可以是玻(bō)璃(lí)瓶(píng)，但(dàn)不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有毒物质(zhì)，危(wēi)害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放(fàng)进(jìn)容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放(fàng)入(rù)酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖(táng)，因为糖是葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保存将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷(cí)罐的话(huà)，可以到买黄酒的小店要(yào)点酒泥，加水后糊住封口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需(xū)放(fàng)在(zài)阴凉(liáng)处保存，平时(shí)不要随意(yì)去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡(pú)萄酒(jiǔ)，发酵时(shí)间需要40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上面的(de)葡萄皮(pí)，就(jiù)可(kě)以直接喝葡(pú)萄(táo)酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每(měi)一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽(zǐ)少(shǎo)，外(wài)面(miàn)有霜的品质(zhì)最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种(zhǒng)子掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色:一般成熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜色较(jiào)深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄(táo)果肉丰富(fù)，味甜，香气(qì)浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少(shǎo)或(huò)多但味少(shǎo)，无香气(qì)，酸(suān)味(wèi)明(míng)显 。

　　买的时候(hòu)试(shì)试(shì)耳(ěr)朵里(lǐ)的底葡萄(táo)，因为(wèi)一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的(de)，说明葡(pú)萄整穗都(dōu)是(shì)甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰(fēng)、夏(xià)黑(hēi)葡(pú)萄为(wèi)黑(hēi)紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最(zuì)下面的一颗往往由于光照程度(dù)最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁维生素(sù)C损失多许多人相信(xìn)，自(zì)己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维生素能(néng)最大限(xiàn)度地保存下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留(liú)的情(qíng)况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最容(róng)易(yì)损(sǔn)失(shī)的维生(shēng)素C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最常用(yòng)来制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行(xíng)测定(dìng)。

　　试验数据(jù)表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜等(děng)蔬菜直接榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后，维生素C的损失(shī)率(lǜ)高达80%以上(shàng)。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左(zuǒ)右，而(ér)炒番茄则低(dī)于10%。<定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思/p>

　　结果(guǒ)显示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后，还会有(yǒu)一个明显(xiǎn)的变(biàn)化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过(guò)程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐下(xià)降。

　　这是(shì)因为果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化(huà)酶类，它们(men)在(zài)细胞中平(píng)日独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧化成(chéng)分(fēn)见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破(pò)坏(huài)，这些成分(fēn)就会混(hùn)在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分(fēn)迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就(jiù)会大(dà)量损失，有保(bǎo)健作用的(de)多(duō)酚类物(wù)质(zhì)也会被迅(xùn)速破坏(huài)。

　　如果(guǒ)在榨果汁时(shí)去掉渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果(guǒ)和(hé)蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之(zhī)后，维(wéi)生(shēng)素C和其(qí)他抗氧化(huà)物(wù)质会有(yǒu)很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时(shí)候不(bù)吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的(de)方法是错(cuò)误的。

　　建(jiàn)议(yì)每(měi)天(tiān)要吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短时(shí)快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类(lèi)，减少营养物质的损失。

　　一(yī)定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧化分解的(de)时间。

　　滤去的(de)果渣应(yīng)尽量利用，可(kě)以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维小甜食，味道(dào)其实(shí)很(hěn)不错。

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