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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋白质，蛋白质与酒精(jīng)并不(bù)能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很(hěn)好(hǎo)的(de)缓解由饮酒(jiǔ)所引起来(lái)的胃部不(bù)适症(zhèng)状。

　　饮(yǐn)酒后酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜有直接的刺(cì)激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以形成黏膜(mó)保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺激(jī)损伤(shāng)，达到(dào)保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯(chún)牛奶能(néng)加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免牛奶里的(de)营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不要将(jiāng)纯牛(niú)奶(nǎi)直接倒(dào)入锅中加热，这样会(huì)使牛(niú)奶的蛋白质成分发生变性反应(yīng)，大量维生(shēng)素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质(zhì)主(zhǔ)要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的脂肪(fáng)，品广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区(pǐn)质最好，它的消(xiāo)化率(lǜ)在95%以上，而且含有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的(de)乳糖是半(bàn)乳(rǔ)糖(táng)和乳糖，是(shì)最容易消化(huà)吸(xī)收的糖类。

　　奶(nǎi)中的(de)矿(kuàng)物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿物质(zhì)的含量(liàng)比例，特别是钙、磷(lín)的(de)比(bǐ)例比较合适(shì)，很容易消化吸(xī)收。

　　市场(chǎng)上销售(shòu)的主(zhǔ)要(yào)是超高温(wēn)瞬时灭菌(jūn)牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除(chú)了要到(dào)合格的大市场选(xuǎn)购(gòu)外，还(hái)要(yào)看看包装是否完好无损，标(biāo)签内容是否齐(qí)全(quán)，特别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包(bāo)装(zhuāng)质(zhì)感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热(rè)。

　　加(jiā)热方法：将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放入不超过50度(dù)的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气(qì)即可(kě)；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中(zhōng)，或者将盒装奶(nǎi)打开盒(hé)口直接(jiē)放(fàng)入(rù)微波(bō)炉内，加热两分钟即可。

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