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年轻人(rén)有必要吃(chī)鱼(yú)油吗(ma)，鱼油(yóu)服用多久要停一停

　　鱼油具(jù)有(yǒu)降血(xuè)脂、辅(fǔ)助改(gǎi)善记(jì)忆、预防心脑血管疾病等功效。

鱼油有什(shén)么功效和作(zuò)用

　　具有调节(jié)血(xuè)脂，清理血(xuè)管(guǎn)，预防(fáng)血(xuè)栓的作用，对(duì)心脑血管疾病(bìng)具(jù)有很好(hǎo)的辅助作用(yòng)。

　　具有(yǒu)抗炎(yán)、调(diào)节血脂等保健作用。

　　可以用于治(zhì)疗高血(xuè)压，高(gāo)脂(zhī)血(xuè)症(zhèng)，可以改善微循(xún)环(huán)，用于预防心脑血管(guǎn)疾病，目前确切的疗效是可(kě)以降(jiàng)低甘油三酯的水(shuǐ)平，对这种心脏病似乎也有一定(dìng)的作用，可(kě)以预防心脏病(bìng)，降低心脏病的风险。

　　还有(yǒu)提(tí)高免疫力保健增强体质(zhì)等等很(hěn)多的作用，平(píng)时鱼油好可以经常的食用对身体(tǐ)是有一定(dìng)的好(hǎo)处。

　　同时它(tā)还能(néng)预防关节(jié)炎(yán)，改善(shàn)记忆，维护视(shì)网膜，对(duì)老年痴(chī)呆，关(guān)节炎，痛风，老花(huā)眼(yǎn)患(huàn)者具有很好(hǎo)的保健作用。

　　如果有其(qí)他疾病也需要根据病情(qíng)辨证的不同在医生指(zhǐ刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗)导(dǎo)下调理。

鱼油的主(zhǔ)要成分

　　鱼油是一种从(cóng)多脂鱼类中提取的油脂，富含二(èr)十碳五烯(xī)酸（EPA）和(hé)二(èr)十二碳(tàn)六烯酸(suān)（DHA，俗称(chēng)脑黄金）多种n-3系多不(bù)饱和(hé)脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分比较(jiào)高，它主要就是(shì)EPA和DHA，鱼油还含有不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，而鱼肝油的主要成(chéng)分是(shì)维生素A和D。

　　鱼油是(shì)提取鱼体内全部油的一个统称，其中包括了体油、肝油和脑油。

　　其主要成(chéng)分是甘(gān)油(yóu)三脂(zhī)、磷甘油(yóu)醚、类脂、脂溶性(xìng)维生(shēng)素以及蛋(dàn)白质降解(jiě)物等。

　　富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类(lèi)包(bāo)括(kuò)：鲭鱼(yú)、金枪鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等，其中(zhōng)每2两便可获得约1克(kè)的(de)ω-3系脂(zhī)肪(fáng)酸。

　　由(yóu)于国人的饮食结构中相对(duì)ω-6系脂(zhī)肪酸过多，更应重视ω-3系脂肪酸的摄入，由(yóu)于鱼油很容易氧化，吃鱼(yú)比吃(chī)制剂更高(gāo)效。

　　中国(guó)居民膳食指南建议一般(bān)成年(nián)人每天食用75-100g的鱼(yú)虾。

鱼油(yóu)的(de)效(xiào)果

　　鱼(yú)油顾名(míng)思义就是(shì)鱼(yú)里面(miàn)的油，一般是从多脂肪的鱼里面提出的油脂，它主要(yào)的营养特点是富含ω-3系的不饱和脂肪酸，比(bǐ)如(rú)DHA和(hé)EPA，这两种脂肪酸陆(lù)地动物油、植(zhí)物油含量比较少，具有抗炎(yán)、调节血(xuè)脂等(děng)健康(kāng)功效。

　　鱼油主(zhǔ)要功(gōng)能(néng)成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑(nǎo)和视网(wǎng)膜的发育。

　　EPA具有调(diào)节血脂，主要是降低甘油(yóu)三脂，还有预(yù)防(fáng)心脏病、防(fáng)治高(gāo)血压等作用。

　　富含(hán)ω-3的脂肪酸的多(duō)脂鱼有(yǒu)哪些？一(yī)般(bān)有(yǒu)鲭(qīng)鱼(yú)、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃(chī)鱼少也(yě)可以通过服用鱼油补充剂来实现，选购时要注意纯度，也就(jiù)是鱼油(yóu)中(zhōng)ω-3系脂肪(fáng)酸的(de)含量。

　　另外考(kǎo)虑(lǜ)到重(zhòng)金属的问题，尽(jǐn)量少选(xuǎn)择大型食肉类的鱼，选(xuǎn)择吃植物(wù)类的鱼。

　　因为(wèi)它食物链比(bǐ)较低(dī)级，以(yǐ)植物为食物(wù)来源，重金属的量(liàng)比较少(shǎo)，相对也比较安全。

鱼油(yóu)不(bù)适合(hé)什么人吃

　　尿结石人群不适合吃鱼油(yóu)；

　　高血脂、记忆力衰退(tuì)，适合(hé)吃(chī)鱼油。

　　鱼油的(de)功效:1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和(hé)EPA是人体大(dà)脑发育必需(xū)脂(zhī)肪酸(suān)，DHA可(kě)以(yǐ)活化脑细胞功能，并增加神经(jīng)元突起，加强(qiáng)大脑(nǎo)传(chuán)递信息(xī)的功能(néng)，不仅参与胎儿脑细胞的生长发育，让婴儿先(xiān)天更(gèng)加聪明(míng)，而(ér)且(qiě)可(kě)以提(tí)高(gāo)青少年的(de)记忆能力。

　　2.防(fáng)治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防(fáng)病。

　　4.调解(jiě)情绪(xù)，鱼油中含有的EPA和DHA与情绪平衡(héng)有密(mì)切的关系，当血液中(zhōng)的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻中度忧(yōu)郁症的几率会明显(xiǎn)提(tí)高。

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