大闸(zhá)蟹(xiè)吃(chī)公(gōng)的好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的好(hǎo)还是母蟹好(hǎo)不管是哪种螃蟹它都是会有公母区分的，那么大(dà)闸蟹是买公的比较好吃还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时(shí)候要注意有什(shén)么地方是不能吃要扔掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃公的好还是(shì)母(mǔ)的好，大闸蟹公的好(hǎo)还是母蟹好

大闸蟹吃公(gōng)的好还是(shì)母的好

　　大闸蟹(xiè)公的还(hái)是母的好吃都可以，主要(yào)根据(jù)自身喜好进行(xíng)选择。

　　大(dà)闸蟹母蟹和公蟹两者口感都(dōu)是很好的，主要(yào)是(shì)母(mǔ)蟹有(yǒu)蟹黄(huáng)，而(ér)公蟹有蟹(xiè)膏，生(sgpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少pahēng)活中可以(yǐ)根(gēn)据(jù)自身(shēn)喜(xǐ)好进(jìn)行选择，觉得(dé)蟹黄好吃的，那(nà)么可以(yǐ)选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏好吃的(de)，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什(shén)么地方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹的主要(yào)呼吸器官(guān)，里面存在着(zhe)很多脏(zàng)东西(xī)，蟹(xiè)腮(sāi)长的像眉毛一样属于条状(zhuàng)而(ér)且还是白(bái)色(sè)，千万别把它当做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不能吃

　　大(dà)闸(zhá)蟹的蟹(xiè)肠一般(bān)分布(bù)在蟹黄和蟹肉之(zhī)间，中(zhōng)间(jiān)有一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是排泄(xiè)物(wù)，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的(de)时候，蟹黄里有一(yī)个(gè)长的(de)似三角形(xíng)的(de)东西就(jiù)是蟹胃，这里面也是(shì)蟹的排泄物，有(yǒu)很多(duō)脏东西(xī)，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大(dà)闸蟹蟹壳后可以看到一层(céng)黑(hēi)色东西，蟹心(xīn)就在黑色东西上面，是一个六角形的(de)白色(sè)片装(zhuāng)，是最寒的东(dōng)西一般情况不要(yào)去(qù)吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛(máo)不能吃

　　有(yǒu)的大(dà)闸蟹腿上会长有毛，但是不小心(xīn)会吃进嘴里面，这(zhè)个(gè)是(shì)千万不能(néng)吃的，因为含有(yǒu)很多(duō)细菌。

大闸(zhá)蟹可以做香辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣(là)蟹(xiè)是用海蟹做的,但用河(hé)蟹,如大闸蟹味道(dào)一样很棒(bàng)。

　　而且,河(hé)蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉(ròu)也更多一些(xiē),不像海蟹(xiè)吃进(jìn)嘴里除(chú)了(le)两个夹子(zi)肉多(duō)点,基(jī)本都是壳(ké)。

　　还(hái)有,大闸蟹(xiè)相比普通河蟹(xiè),大闸蟹也(yě)更(gèng)好吃些。

大闸蟹会(huì)上火吗

　　吃大闸(zhá)蟹(xiè)是不(bù)会上(shàng)火(huǒ)的,大闸蟹属(shǔ)于寒性的食物(wù),可(kě)以(yǐ)清(qīng)热解毒,滋(zī)补肝(gān)肾,强筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹含有丰富的(de)蛋白质及微(wēi)量元(yuán)素,对身体有(yǒu)很(hěn)好的滋补作用。

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