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青椒(jiāo)可以冰箱保(bǎo)存吗

　　青椒是(shì)可(kě)以(yǐ)冰箱保存的。

　　青(qīng)椒可以放在(zài)冰箱里储存，，如果家里的温度(dù)不(bù)是特别高，

　　买回来只(zhǐ)需要放在通风阴(yīn)凉处保存就(jiù)可以，建议少买一些，尽量控(kòng)制购(gòu)买的(de)量，青(qīng)椒大概在冰箱里可以储存3~5天左右。

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　　1、谷糠藏法。

　　谷(gǔ)糠(kāng)（稻谷壳(ké)）是(shì)空心的壳质物(wù)，内含的空气(qì)相对稳定，有良好的绝缘性，可保(bǎo)持埋藏环境温(wēn)度的(de)稳定。

　　谷糠的体重(zhòng)比(bǐ)较(jiào)轻，对辣椒的压力较(jiào)小。

　　但其(qí)缺点(diǎn)是吸水性(xìng)强(qiáng)，易(yì)吸水(shuǐ)变红色(sè)。

　　谷糠藏法在(zài)包装、堆码、管理(lǐ)等过程与埋(mái)藏法(fǎ)相同。

　　此法(fǎ)只适(shì)宜短期贮(zhù)藏辣椒，且以耐藏性较好的尖(jiān)椒类(lèi)为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比较简单，但是(shì)主(zhǔ)要利(lì)用青椒本身不喜欢热而喜欢凉的环境。

　　首先应该(gāi)准备(bèi)一(yī)个箱子，然后在箱子底(dǐ)下放入3cm厚度(dù)的沙土，然后(hòu)把青椒进行消(xiāo)毒处理，擦干青椒表面的水分，然后将(jiāng)青椒(jiāo)放(fàng)入箱子里。

　　还需(xū)要注意放一层(céng)青椒，然后(hòu)铺一层泥沙。

　　最后将箱(xiāng)子埋(mái)在土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民(mín)间比较(jiào)常用，首先取一口缸，然后(hòu)在缸底放入细沙(shā)。

　　还(hái)是(shì)需要将(jiāng)青椒进行(xíng)消(xiāo)毒，然后放入缸(gāng)中，一层青椒一(yī)层(céng)纱，摆满之后，需要进行封口(kǒu)，可以用干净(jìng)的塑料布将缸口封紧。

青椒怎么保存新鲜(xiān)青椒(jiāo)怎样(yàng)长期保(bǎo)存好

　　1、青椒保存环境，青椒不适合(hé)冰箱冷藏，冰箱的冷藏温度一般在1-8摄氏度，青椒最低的保存温度在(zài)10摄(shè)氏度(dù)，青椒放在冰箱中因为过于潮(cháo)湿的环(huán)境(jìng)，也会让青(qīng)椒(jiāo)提(tí)前变瘪，还(hái)有可(kě)能提早腐烂(làn)，所以(yǐ)青椒(jiāo)需要在干(gàn)燥环境下保存。

　　青椒也要(yào)避免阳光直射时间(jiān)过长，最好(hǎo)放在避光的位置。

　　2、保存方(fāng)法，青椒最直接的(de)保存(cún)方(fāng)法就(jiù)是放在阴凉通风(fēng)的地方，不要清洗青椒(jiāo)，也不要去掉果蒂，直接(jiē)将青椒放入(rù)塑(sù)料(liào)袋中，排(pái)出大部(bù)分空气后，在塑(sù)料袋表面(miàn)扎几(jǐ)个小孔，然后装入清(qīng)水盆中，保(bǎo)证清水盆中的水(sh劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼uǐ)不(bù)要(yào)进入塑料袋中。

　　3、避光密(mì)封法(fǎ)保存青椒(jiāo)，将青椒(jiāo)用保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹起来，放入一个盒子中(zhōng)，再(zài)把箱子用透明胶带(dài)密封(fēng)起(qǐ)来，最后把箱子放入阴凉通风的地方，隔段时间就翻动(dòng)一次(cì)，这个(gè)方(fāng)法(fǎ)保存青椒可(kě)达一个月不(bù)坏，这(zhè)样(yàng)的方式适合长(zhǎng)途运输(shū)。

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