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新鲜(xiān)松茸可(kě)以泡水喝吗

　　新鲜松(sōng)茸(rōng)是可以(yǐ)泡水喝的。

　　松茸一(yī)般可以泡水(shuǐ)喝。将松茸(rōng)浸泡在水中可以增(zēng)强人体免疫力，因为松茸含有(yǒu)人体所需的各种营养素，松茸在水中(zhōng)浸泡后，

　　许多营养(yǎng)物质会溶解(jiě)在水中，饮用松茸水能更好地(dì)吸收松茸的(de)各种营养成分。

　　松茸是最有(yǒu)营养的蘑菇，松茸含有18种氨基酸(suān)、多种(zhǒng)必需微(wēi)量(liàng)元(yuán)素和49种活性营养素，浸(jìn)泡在水中的松茸(rōng)的营养(yǎng)成分能很好地(dì)被人体(tǐ)吸收，对人体有益。

新鲜松(sōng)茸的存放方法和吃法

　　1、冷藏保鲜(xiān)。

　　松茸是新鲜食(shí)材，完全可(kě)以放(fàng)到冰箱的(de)保鲜空(kōng)间(jiān)里进行保存，但(dàn)一定不(bù)能密封和水洗(xǐ)，会影(yǐng)响松茸的(de)口感。

　　现在有的(de)冰箱(xiāng)有(yǒu)干湿分储(chǔ)的保(bǎo)鲜(xiān)空间，松茸可以放进干的(de)地(dì)方，这样更容易隔离其(qí)它食(shí)材的影响，对松茸更(gèng)好。

　　将松茸(rōng)用保鲜膜包好，放进冰箱保鲜(xiān)层(céng)中(zhōng)可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒(shài)干的食(shí)物可以保存(cún)更长的时间，口感变化也不(bù)会很大，所以完全可以将(jiāng)松茸(rōng)切成片(piàn)状，然后晒干储存(cún)，这样只要不受潮，就可以长时间的储存。

　　但在食用时时用水泡开后，会影响松茸的品质，最主要的就是香(xiāng)气(qì)肯定有所流(liú)失(shī)，但营养还是极其丰富的。

　　3、冷(lěng)冻保存。

　　新鲜(xiān)的松茸也能长途运输(shū)，只(zhǐ)需要(yào)在运输之前(qián)将松茸冰冻处理，取新(xīn)鲜的松茸洗净，放进冰箱冰冻层中，温度调在零下(xià)10度左右进(jìn)行(xíng)急速冰镇，这种冰(bīng)冻的(de)松茸可保持(chí)新鲜(xiān)，也适合(hé)长途运(yùn)输。

新(xīn)鲜的松茸有哪些(xiē)美味(wèi)吃法 新鲜松(sōng)茸怎么保(bǎo)存？

新鲜松茸的(de)美味吃法?

　　 1、松茸豆(dòu)腐

　　 做法步(bù)骤：将鲜松茸切片，和(hé)豆腐(fǔ)片一(yī)起放入锅(guō)中(zhōng)蒸20分钟，蒸好后(hòu)浇汁即可食用。

　　也可按自己喜欢(huān)的方式调汁或使用瓶装(zhuāng)鲍汁，即可调制出自己喜爱(ài)的松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步(bù)骤：将鲜松茸洗(xǐ)净沥(lì)干，切片，使用铁板烤制，倒上(shàng)内蒙产(chǎn)的酥油(yóu)，放上(shàng)松茸片煎烤，烤至香味(wèi)扑鼻时，即可使用，可根(gēn)10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱据(jù)自己的需(xū)要准备酱油和盐等调味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做(zuò)法(fǎ)步骤：将鸡蛋加少(shǎo)许水打成糊状，上笼(lóng)蒸至六(liù)成熟，将鲜松茸切片加入，继续蒸至蛋熟，随(suí)后加入少许味精和醋调味即可。

　　 4、黄(huáng)油(yóu)松茸

　　 做法步骤(zhòu)：将洗净的鲜松茸切片后(hòu)，放入(rù)加热后的黄油中煎制。

　　待松(sōng)茸(rōng)充分(fēn)飘香后(hòu)，加入精(jīng)盐即可食用，有条(tiáo)件的可(kě)以用烤箱(xiāng)，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸(rōng)烤制(zhì)。

新鲜(xiān)的松(sōng)茸怎么(me)保存?

　　 1、当新鲜松(sōng)茸处(chù)在(zài)零下1.5度-2度之(zhī)间，在云南、四川、西藏等地，大约能保存(cún)3天左(zuǒ)右;而在东北地区，则(zé)可以保(bǎo)存大(dà)约7天左右。

　　 2、用白菜(cài)叶子把鲜(xiān)松(sōng)茸包裹起(qǐ)来(lái)，放置在阴凉潮湿的地方，可(kě)以(yǐ)使松茸的保鲜期延长到4天左(zuǒ)右。

　　 3、若想要长时间(jiān)保存新(xīn)鲜(xiān)松茸，那只能(néng)分散冷藏：把(bǎ)松(sōng)茸一个个用吸(xī)水纸或者报纸、纱布之类的包裹(guǒ)起(qǐ)来(lái)放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)，分(fēn)散隔开保存期更久(jiǔ);放在(zài)冰箱(xiāng)的冷藏室，则可以保存一周(zhōu)左右的时间，如果还想保存更长时(shí)间，只能(néng)把(bǎ)它速冻。

　　 4、做成盐渍松茸保存(cún)，具(jù)体方(fāng)法是将整个新鲜(xiān)松茸的放(fàng)在开水里(lǐ)煮5分(fēn)钟左右，沥出，放(fàng)在(zài)一个容器里，再撒上食盐(yán)，就可以了。

　　食用(yòng)的时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可(kě)以做菜了。

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