鹅颈(jǐng)藤壶是什么东(dōng)西(xī)，鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤鹅(é)颈藤(téng)壶是近年来新出的一个名词(cí)，鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)就是藤(téng)壶类的生(shēng)物，在中国(guó)当地就叫做佛(fú)手螺(luó)或者狗爪螺等，价格十分的贵，长相丑味(wèi)道却非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是什(shén)么东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一(yī)斤

鹅颈藤壶是什(shén)么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类生物，一般生(shēng)长在(zài)海边石峰中，生(shēng)长状态是一簇一(yī)簇的，靠食(shí)用(yòng)水中的微生物为生，因(yīn)为外形长得(dé)丑陋，又密密麻麻一(yī)片(piàn)，因此(cǐ)，鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱的(de)海鲜(xiān)。

　　而它(tā)之所以拥有这个(gè)称(chēng)呼，是(shì)因为两点：一是因为它的(de)长(zhǎng)相比较奇特，有点(diǎn)张牙舞爪的意思(sī)，二是因为它们生长在海边的礁石底部，采集(jí)起来有(yǒu)一定(dìng)的风险性。

　　不过(guò)，抛开长相和采(cǎi)集(jí)难度，它的味道(dào)非(fēi)常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视(shì)为(wèi)高(gāo)端的(de)食材，价格(gé)每(měi)斤(jīn)要几十甚(shèn)至几百欧元(yuán)（几百(bǎi)到几千人民币不等）。

鹅(é)颈藤(téng)壶和(hé)佛手螺一(yī)样吗

　　是一样的(de)。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪(zhǎo)螺，因其外形酷似鹅的(de)脖颈而得名(míng)，通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴(xué)内，有时也经常附生在海洋里的漂浮(fú)物上或(huò)海里(lǐ)一些大的海洋生(shēng)物的皮肤(fū)上，比(bǐ)如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)的主要附着对象，可以说它是一种比较(jiào)常见的(de)海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属于(yú)节肢动(dòng)物门中的蔓足(zú)类，别看它长得非(fēi)常(cháng)的(de)丑(chǒu)，甚至还有点小小(xiǎo)的恶心，但(dàn)却是西班牙乃(nǎi)至(zhì)整个欧洲一种紧(jǐn)俏(qiào)货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是(shì)由于鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)富含(hán)多种(zhǒng)微量元素，是一种(zhǒng)非常(cháng)美味的海(hǎi)鲜，平均一斤能够卖到几十甚(shèn)至上百欧元，最贵的(de)甚至(zhì)达到了上万元人民币，是大自然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在(zài)世界范围(wéi)关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少内的分布也是比较(jiào)广的，在各大洋均有分布，就我国(guó)而言则主要分布在东南(nán)沿海一带，是赶海之后(hòu)全螺(luó)宴上不可或缺(quē)的一道美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗(zōng)的(de)做法(fǎ)

　　主料：鹅(é)颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜1块，葱段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加入清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再(zài)放入料(liào)酒和(hé)食盐调味，开锅(guō)后(hòu)，再煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难(nán)度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道(dào)鲜(xiān)美、营养价值高，也(yě)是全世界最昂贵的海产品(pǐn)之一(yī)，一般(bān)生(shēng)长(zhǎng)在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑(hēi)暗的洞穴中，采(cǎi)摘者们需要使(shǐ)用绳索从(cóng)悬(xuán)崖峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶在海浪拍(pāi)来之前迅速离开，随着(zhe)大量(liàng)的(de)捕(bǔ)捞(lāo)全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少，而人们的食用量只增(zēng)不减，导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上最贵的海(hǎi)鲜(xiān)之一(yī)，在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能(néng)卖上300-500欧元(yuán)，相当于(yú)人民币的3000块钱(qián)。

　　在(zài)西班牙(yá)的(de)某次(cì)海鲜拍卖(mài)会上，小(xiǎo)小的(de)鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的高价，约(yuē)合人民(mín)币9400块，差不多1万块了(le)。

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