红薯怎样挑(tiāo)才甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢以及红薯怎样挑才甜(tián)呢，红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)一点，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎(zěn)样挑(tiāo)烤红薯比较甜等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日(rì)子(zi)常识：

红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红(hóng)薯为一类较常见(jiàn)的食物，能够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红(hóng)薯不会引起中(zhōng)毒(dú)，但(dàn)生红薯(shǔ)中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难消化、吸收(shōu)，有或许由(yóu)于消(xiāo)化不良而出现腹(fù)胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才可(kě)让(ràng)红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉发(fā)生变(biàn)化(huà)，相(xiāng)对更易消(xiāo)化。

　　一起不主张食用过多生红薯(shǔ)，是(shì)由于生红薯(shǔ)中含有(yǒu)一种(zhǒng)气化酶，会导致(zhì)食用红薯后(hòu)产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有(yǒu)四种，分别是红心红薯、白(bái)心(xīn)红薯(shǔ)、黄心红薯(shǔ)和紫(zǐ)心红(hóng)薯。

　　红心(xīn)红薯(shǔ)的滋味甜(tián)美，口感比较脆(cuì)爽(shuǎng)，含糖量十分高(gāo)，蒸熟之后香气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口(kǒu)感(gǎn)上糯(nuò)而不(bù)腻，一般用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是最常见的一种，合(hé)适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种办(bàn)法，口感也是(shì)十分的(de)清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不(bù)是(shì)特别好，可(kě)是(shì)养分价值比较高。

　　几种红(hóng)薯的口感(gǎn)不(bù)同(tóng)也(yě)比较大，在(zài)购买的时分(fēn)依据自己的需求来挑选就好了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观(guān)能看到的便是(shì)红薯的(de)外观了(le)，在购买(mǎi)红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱们能(néng)够先看下红薯(shǔ)的外观，挑(tiāo)选外形丰(fēng)满(mǎn)、外表润(rùn)滑地进行购买(mǎi)，假如红薯外表皮(pí)是高低不平或许有黑点、发霉或(huò)许是有缺口的就别买了，这种有或许是寄存时刻过(guò)久(jiǔ)，或许会有蜕变的问题，假如是外(wài)表特别粗糙(cāo)，或许也是寄存(cún)过久，水分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定不要(yào)购买(mǎi)。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在(zài)挑(tiāo)选红(hóng)薯的时分2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头(tóu)尖(jiān)，中心粗(cū)形(xíng)状(zhuàng)的红薯，这种红薯的口(kǒu)感(gǎn)是(shì)比(bǐ)较好的(de)，由于这种红薯在成长的过程中养分吸收得比(bǐ)较均匀，养(yǎng)分价值更好(hǎo)，圆(yuán)润(rùn)的红薯(shǔ)看起来(lái)比较美(měi)观，可是相比较(jiào)来说，两头尖、中心粗(cū)的红(hóng)薯(shǔ)口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好(hǎo)的红薯放进购物袋的时分，能够随手捏一(yī)下红(hóng)薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏起来比(bǐ)较软的话(huà)，有或许是(shì)水分丢失导致的，就没(méi)有那么新鲜了，所以在挑选捏起来(lái)紧实(shí)水分也比较(jiào)足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常买红薯的人都(dōu)知道，一般红薯会(huì)分为红(hóng)心的，还有(yǒu)白心的。

　　红(hóng)心红薯的甜度比白心的口感会高一些，红心的(de)红薯将其烹饪熟透(tòu)之(zhī)后，里边的色彩出现的是橘黄色。

　　而(ér)白(bái)心红薯，它(tā)的糖分(fēn)比(bǐ)较(jiào)低(dī)一些。

　　淀粉(fěn)含量高，所以吃起来就略微面(miàn)一些了。

　　我们假(jiǎ)如分(fēn)不(bù)清它是红(hóng)心红薯仍是(shì)白(bái)心的红薯(shǔ)，能够直接问(wèn)问摊主就能够了(le)。

　　2、买两头尖(jiān)、中心粗的红薯(shǔ)。

　　在(zài)买红薯的时(shí)分，不论红薯是白心(xīn)的，仍是红心的。

　　最好(hǎo)挑(tiāo)选，两(liǎng)头尖(jiān)中心(xīn)粗的红薯。

　　由于(yú)这类(lèi)的(de)红薯被称为“公红薯”。

　　一(yī)般(bān)这类的(de)红薯，它的吸收养分成分比较均匀。

　　做(zuò)熟之后，它的口(kǒu)感也会比较甜美(měi)一些。

　　而(ér)那些看起来(lái)比较圆润的红(hóng)薯(shǔ)，便是(shì)母红(hóng)薯了。

　　这种红薯的甜度(dù)特别(bié)低，并且(qiě)口感也特别的(de)差。

　　就(jiù)不主(zhǔ)张我们购(gòu)买啦(la)。

　　3、看(kàn)红薯的(de)表皮。

　　在买(mǎi)红薯(shǔ)的时分，必定要挑选外形(xíng)丰满，并且洁净润滑(huá)的红薯。2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单

　　这样的红薯才好吃(chī)。

　　假如(rú)红薯的外表皮(pí)高低(dī)不平，并且有虫眼(yǎn)的话。

　　这样的红薯就不主(zhǔ)张购买啦。

　　4、摸一下红薯(shǔ)的外皮。

　　一般买红薯的时分，红薯的(de)外皮都会有带有一些(xiē)泥土(tǔ)。

　　而这些外(wài)面的泥土比(bǐ)较枯燥的话，就阐(chǎn)明(míng)这(zhè)类(lèi)的红薯是甜美的。

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