切(qiè)开的南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一(yī)半(bàn)放冰箱能留(liú)几天(tiān)

　　切(qiè)开的南瓜是可(kě)以放冰箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只(zhǐ)不过在存(cún)放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的是(shì)为了(le)防止(zhǐ)水分的流失(shī)，处(chù)理完瓜瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需(xū)要用保鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好，就可(kě)以放(fàng)冰箱了。

　　等(děng)后面(miàn)拿(ná)出来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层就(jiù)好(hǎo)了，这样也(yě)不用(yòng)担心(xīn)变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方(fāng)能够保存(cún)一年左右的(de)时(shí)间，如果(guǒ)放(fàng)置在潮湿的地方，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较(jiào)坚固的食物(wù)，可(kě)以保存的(de)时(shí)间长。别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了

　　南瓜(guā)很容(róng)易保存(cún)，完整的南瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容(róng)易(yì)变(biàn)质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合(hé)在(zài)十度以上的(de)环境存放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不适合(hé)放(fàng)入南瓜，否则(zé)容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储存很长时间，不需要特(tè)别(bié)用到冰箱，放(fàng)在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)反而(ér)会(huì)加速(sù)其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此在选择时也会有别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了一定的差(chà)异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会(huì)越(yuè)鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩(nèn)又(yòu)甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好(hǎo)选(xuǎn)择外形完整(zhěng)无小(xiǎo)疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不(bù)佳(jiā)，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生长(zhǎng)过程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来(lái)保护伤口，经(jīng)过(guò)一段时间，这(zhè)些黏液就凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一层(céng)白(bái)霜会(huì)更好，这样的(de)南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜(tián)美(měi)。

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