新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年(nián)左右(yòu)时间的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)以及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇皮是(shì)不是水母(mǔ)

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母，早在(zài)一千六百多年前(qián)的(de)晋代就已经开始食(shí)用(yòng)。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽(liáo)东半(bàn)岛直至广(guǎng)东沿海(hǎi)均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是(shì)所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾(fán)化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保(bǎo)存半年(nián)左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡水和(hé)其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放在可(kě)以(yǐ)密(mì)封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可(kě)保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看(kàn)外观(guān)色(sè)泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要(yào)闻(wén)一下是(shì)否带腥(xīng)臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国(guó)家(jiā)的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的保存有一些小的技巧，下面就来(lái)介绍(shào)有关海(hǎi)蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可(kě)保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买(mǎi)来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐(yán)一层(céng)一层(céng)地将它胞起(qǐ)来，存放在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在(zài)数分钟出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部(bù)可出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有(yǒu)烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮(pí)肤(fū)青紫(zǐ)及血压下降等过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重要之(zhī)处在于避免与海蜇(zhē)接(jiē)触(chù)，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不(bù)直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网，并在(zài)海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配(pèi)合(hé)防(fáng)伤害的(de)科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高(gāo)游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者(zhě)若发(fā)现海(hǎi)蜇千万不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要(yào)及(jí)时到医(yī)院诊治(zhì)，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏打)或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大(dà)，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在(zài)凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热(rè)水中烫一(yī)烫，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一(yī)同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜(cài)品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味(wèi)。

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