刀(dāo)鱼的特点有哪些(xiē)呢？刀鱼是体型(xíng)最大和游(yóu)泳速度最(zuì)快的(de)鱼种之一的。关于刀(dāo)鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些呢以及刀鱼的特(tè)点有哪些呢，刀(dāo)鱼的特点有哪些图(tú)片，刀鱼有什么特点(diǎn)，刀鱼的(de)知识，刀片(piàn)鱼的特点是(shì)什(shén)么等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因(yīn)为主要分(fēn)布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等(děng)淡水地区，所以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们(men)不(bù)仅能适(shì)应淡水环境，还能在海水中正常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼(yú)带(dài)入海水中生长。 因此，很多(duō)刀鱼生活在淡水和海水的(de)交界处，比(bǐ)如我国的(de)渤海、黄(huáng)海和东海都有它们的(de)身影。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍(shāo)有些粗，占体长(zhǎng)的(de)三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达(dá)米(mǐ)，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的半(bàn)月形鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没有(yǒu)鳞片(piàn)。

　　刀(dāo)鱼生活在热带和温带水(shuǐ)域，但(dàn)夏季有时可游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后(hòu)渐低(dī)；背缘平直，腹(fù)缘有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短(duǎn)小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较(jiào)小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前缘较距(jù)吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向(xiàng初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法)后伸到鳃盖(gài)附近(jìn)；成鱼时初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法上颌骨向后伸达胸鳍(qí)基底，上颌骨下(xià)缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期(qī)间不摄食(shí)，入东平(píng)湖后，又(yòu)重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒(máng)种前后）产(chǎn)卵，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺流而下(xià)，陆续回海，一部分(fēn)继续在湖区摄食一段(duàn)时间之后再降河入(rù)海。

　　长江(jiāng)刀鱼含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和脂(zhī)肪酸为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中，含(hán)有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高比例的活性(xìng)氨基(jī)酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人类的(de)一种营养(yǎng)均衡(héng)、味道鲜(xiān)美、对人(rén)体健康有(yǒu)益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼(yú)，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如(rú)银(yín)光闪(shǎn)烁(shuò)，一般长约(yuē)30厘米(mǐ)左右，雌大雄小(xiǎo)，体形(xíng)狭长扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分(fēn初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法)别到河流上(shàng)游(yóu)或在河口产卵，形(xíng)成渔(yú)汛，产卵(luǎn)后又返归海中。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通常(cháng)是刀(dāo)鱼鱼群(qún)出入(rù)的最佳地(dì)段。

　　江(jiāng)阴地处长江(jiāng)河口入(rù)海处的南岸，是鱼群回游(yóu)的(de)“黄金水道”，拥有的(de)河岸(àn)线长途(tú)上百(bǎi)里(lǐ)，又有相当规模的捕捞(lāo)能力，所以，每(měi)年(nián)上市的刀鱼，其产(chǎn)量在长江下游各县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往(wǎng)春(chūn)节一过，渔船竞发，渔(yú)人的兜(dōu)篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大街(jiē)小(xiǎo)巷，只要叫(jiào)卖的人(rén)一招(zhāo)引，围者如堵，争相选购，称秤的(de)、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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