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马铃(líng)薯可以当主食吃吗(ma)

　　马铃薯是可以当主食吃的(de)。

　　马铃薯一般能当主(zhǔ)食，可以弥补身(shēn)体所需养分及热量，与米饭、面食等主食相同(tóng)可增(zēng)强饱腹(fù)感，在吃的时分要适量，不宜多(duō)吃，并且(qiě)还可以(yǐ)吃一些其他的(de)食物，留意荤素调配，确(què)保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤维(wéi)素含(hán)量丰厚，还含有一定量的(de)蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃(chī)简单被机体所(suǒ)吸收(shōu)，因而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可以(yǐ)弥补养(yǎng)分成分，还(hái)可以促(cù)进胃肠活动，口(kǒu)感也较(jiào)好。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好(hǎo)剥(bō)皮。

　　2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑(hēi)色相似(shì)瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏(huài)的；而(ér)冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽的(de)马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过(guò)，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存，并且(qiě)保(bǎo)存时刻也很短，口感也(yě)欠(qiàn)好。

　　假如是起(qǐ)皮(pí)的马铃(líng)薯，会比较(jiào)面(miàn)、甜，适(shì)宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆(cuì)，适(shì)宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发(fā)绿。

　　当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时(shí)，看见发(fā)芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿(lǜ)的也(yě)是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的知识(shí)。

　　4、看(kàn)马铃(líng)薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为(wèi)两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一(yī)种是(shì)黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面(miàn)，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯时也要留意(yì)掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马(mǎ)铃薯作为日常食(shí)用频(pín)率十分高的(de)蔬菜，以(yǐ)其(qí)多变的口感(gǎn)和丰厚(hòu)的烹饪办法(fǎ)而广受(shòu)咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易(yì)于消化，种(zhǒng)类也十分的(de)多(duō)样(yàng)，那，马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你(nǐ)会发(fā)现有圆圆的、长长的(de)。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯多多少少有(yǒu)点不(bù)同，像(xiàng)越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，则越好剥皮(pí)。

　　假(jiǎ)如用(yòng)来煮的、炒的，最好挑圆圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不要(yào)拿:当在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，看见有(yǒu)发芽的马(mǎ)铃薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽的(de)马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素(sù)，就不适(shì)宜再(zài)吃(chī)了(le)，皮外表现已变绿(lǜ)的也(yě)是哦(ó)。

　　马铃薯发芽(yá)的不能(néng)吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的(de)马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好(hǎo)吃(chī)一点(diǎn)。

　　水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯，不能放得太久，还影响马(mǎ)铃薯(shǔ)的口(kǒu)感(gǎn)。

　　在色(sè)彩方面(miàn)，则挑淡黄色的马铃薯，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉(diào)的:马铃薯在运输过程中，也(yě)有或许有些碰在一(yī)同，撞伤(shāng)了。

　　所(suǒ)以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分(fēn)，转一圈(quān)看看，有(yǒu)没有(yǒu)撞伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃不了就白白浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑(tiāo)选好(hǎo)的马(mǎ)铃(líng)薯

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不(bù)同(tóng)的马(mǎ)铃薯，多(duō)多少少有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或(huò)腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃薯(shǔ)，肉(ròu)色(sè)变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主(zhǔ)张(zhāng)挑选(为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生xuǎn)那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不简单(dān)保存，并(bìng)且保存(cún)时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如(rú)是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会(huì)比较面、甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假如是表皮比较(jiào)润滑(huá)的(de)马铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适宜拿来(lái)炒马(mǎ)铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)要学(xué)会(huì)从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽的(de)马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素(sù)，就不(bù)适宜再吃，外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是(shì)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃(líng)薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较(jiào)粉、面(miàn)，而白色(sè)肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃(líng)薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃薯归于粉(fěn)质马铃(líng)薯，适宜用(yòng)来做沙(shā)拉或马铃薯泥(ní)；而细(xì)长(zhǎng)的五(wǔ)月(yuè)皇后种类(lèi)则属(shǔ)黏(nián)质，不简单煮烂(làn)，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外(wài)表过于高低不(bù)平(píng)的防止购买。

　　 2、看外(wài)表挑(tiāo)马(mǎ)铃薯要挑表(biǎo)皮光亮的(de)，芽眼较浅的(de)。

　　这样的马铃薯好剥(bō)皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮而匀称(chēng)的马铃薯，表皮(pí)无干疤和(hé)糙皮，无病斑、虫(chóng)咬和机械外伤，不(bù)萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄(huáng)皮的(de)马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝(luó)卜素，口味较好。

　　别(bié)的，还要留(liú)意皮层变绿的马(mǎ)铃薯不要购买和食(shí)用(yòng)。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性(xìng)，加热也不会被损(sǔn)坏，吃(chī)了会中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴凉处即可，不行放(fàng)在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导(dǎo)致马铃薯生(shēng)芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保存，不(bù)需通过清洗(xǐ)，可以将马铃薯(shǔ)与苹果摆(bǎi)在(zài)一(yī)同，由于苹果会开释一种使(shǐ)其它(tā)蔬果(guǒ)老化(huà)的(de)乙烯气体，可(kě)以(yǐ)按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯，不(bù)然表(biǎo)皮变绿，食用后(hòu)或(huò)许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或(huò)许会中(zhōng)毒(dú)，因而妈妈要知道什么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不得(dé)马铃薯发芽后(hòu)，芽孔(kǒng)周围就(jiù)会含有很(hěn)多(duō)的有毒龙葵素，这是一(yī)种神(shén)经(jīng)毒素(sù)，可按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要食(shí)用(yòng)发(fā)芽的马铃薯。

　　如要食用须深(shēn)挖及(jí)削去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食(shí)时刻也(yě)须长(zhǎng)一些，发芽面积(jī)大、芽眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒性大(dà)大高于(yú)马(mǎ)铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹(mǒ)去(qù)芽(yá)胚，把皮刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃薯则(zé)不行食(shí)用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时(shí)口中有点(diǎn)发麻的感觉，则标明该(gāi)马铃薯中还(hái)含有较(jiào)多的龙葵素(sù)，应立即(jí)中止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购买到(dào)甘(gān)旨和养分的食物也可以让心境变得十(shí)分(fēn)的好，上面(miàn)便是(shì)对什么样(yàng)的马铃薯好的一些介绍，这样咱们(men)在购买(mǎi)食材的时分可(kě)以依(yī)照(zhào)上面的办法去试一下，这样制造起(qǐ)来或许吃起来的时分就可以更好地品味(wèi)它的滋味了(le)。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有损害。

　　假如(rú)马铃(líng)薯(shǔ)现已破皮(pí)，或许马铃薯有(yǒu)虫蛀孔(kǒng)洞的，主张(zhāng)不要选购这类马铃(líng)薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混(hùn)有伤残、虫灾为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生，往往简单蜕变，买回家放置不(bù)久。

　　并(bìng)且这类马铃薯的口感也欠好，养分也(yě)较差(chà)，真实没必要买(mǎi)回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯有(yǒu)两种类型，一(yī)种是外形没那么规矩的，一种是比较圆的，一(yī)般咱们会主(zhǔ)张挑选那种外形(xíng)比(bǐ)较圆(yuán)的马铃薯，由于(yú)这儿马(mǎ)铃薯削起来很便利，比较(jiào)不那么费力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆(yuán)的马铃(líng)薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是(shì)否起皮。

　　假如是起皮的(de)马铃(líng)薯，会(huì)感(gǎn)觉比较面比较甜，适宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖；假如是那种表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马铃(líng)薯，它(tā)的口(kǒu)感会比较(jiào)实、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝的话(huà)，那是再适宜(yí)不过(guò)了。

　　所(suǒ)以选购马铃薯要学(xué)会(huì)从自己的实践需求动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯的(de)肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯，往往(wǎng)会(huì)比(bǐ)较粉比较面，假如是白色肉质的马铃薯(shǔ)，一般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也(yě)要留意这一(yī)点细节，要掌(zhǎng)握好。

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