怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎(zěn)样选(xuǎn)才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的日子(zi)常(cháng)识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲(lián)归于性热(rè)的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲中含(hán)有较(jiào)为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有必定(dìng)的(de)促进胃肠活动、缓(huǎn)解(jiě)便秘的(de)效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物(wù)质等(děng)，具有弥补人体养分的效果。适(shì)量的食用榴莲还(hái)能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成(chéng)效(xiào);还(hái)有必(bì)定的散寒(hán)成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴莲时会(huì)选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底(dǐ)部(bù)是平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋(zī)味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的(de)果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表(biǎo)看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些(xiē)形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震色彩呈(chéng)黄褐色的(de)话，代表熟(shú)过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为(wèi)其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄(huáng)中带青为(wèi)佳，并且(qiě)在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要(yào)彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数裂(liè)开(kāi)不仅是熟过(guò)头口感欠(qiàn)好，并且(qiě)果肉很简单(dān)遭到(dào)污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲(lián)外壳上(shàng)的(de)刺来判别(bié)榴莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲外(wài)壳(ké)上相邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得(dé)动(dòng)，代表(biǎo)其老练度高，能够购(gòu)买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐明(míng)榴莲的果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲(lián)时，拿(ná)起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲(lián)，细四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震(xì)心闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟(shú)透，假如闻(wén)着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好(hǎo)，在(zài)口感上(shàng)还会(huì)稍微发苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜美味的话(huà)，就(jiù)阐明这(zhè)个榴(liú)莲的老练(liàn)度(dù)是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋味(wèi)仍(réng)是由(yóu)其(qí)种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴(liú)莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴(liú)莲(lián)，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门(mén)等(děng)级，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单(dān)被(bèi)老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香(xiāng)味的，一(yī)种(zhǒng)浓(nóng)郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能(néng)够(gòu)依据的榴莲的气味判别(bié)它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢(ne)，就(jiù)会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一(yī)般来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳(ké)色彩看，一(yī)般老练的(de)好榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青(qīng)色(sè)比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了密(mì)密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力(lì)就能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如(rú)感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下(xià)南洋，因为出海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带(dài)回几个(gè)同大(dà)伙一同品味(wèi)，许多船员(yuán)吃后对(duì)这种生果称赞不已，竟(jìng)把思(sī)乡的想(xiǎng)法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人吃了，对祖(zǔ)国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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