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安徽财经大学选课系统,安徽财经大学教务处官网点学生系统 榴莲怎么挑粉糯的口感甜的 榴莲可以放冰箱冷藏吗

  榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的?看尖刺:根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的(de)疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟,尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚,反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的,榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的,榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不(bù)甜,买榴莲应该怎么(me)挑比较甜(tián),软(ruǎn)糯(nuò)的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题(tí),农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识(shí):

榴莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷藏吗(ma)

  榴莲是(shì)可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

  可以(yǐ)的。榴莲(lián)作为一种热带地(dì)区的水果,主(zhǔ)要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富(fù),是(shì)很容(róng)易(yì)滋生(shēng)细(xì)菌以及微生(shēng)物从而导致其变质的,

  因此生活中要是不能及时将榴(liú)莲(lián)吃(chī)完,那(nà)么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在(zài)冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温条件下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的

  1、看尖刺:根据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟(shú),尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺越密(mì)果肉越少。

  这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部(bù)较(jiào)大,方向平缓(huǎn)向上的口感较(jiào)绵密(mì)肉过较少(shǎo),反(fǎn)之尖刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还(hái)未成熟,果肉较少(shǎo)。

  用手轻(qīng)轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼(bǐ)此,通过尖刺(cì)的(de)软硬程(chéng)度,若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用(yòng),若(ruò)是很难靠拢,感觉十分坚(jiān)硬说明榴(liú)莲还未成熟,这样的榴(liú)莲就不好吃。

  2、看柄(bǐng):通过榴(liú)莲根部的(de)柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲的成熟度(dù),如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲(lián)较(jiào)新鲜,而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透了,果肉较烂气味较浓,关节(jié)连接完好无损的话则榴莲较生,这样的榴莲口感生(shēng)涩,不太好吃。

  刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹,而果柄较小的榴莲(lián),说(shuō)明采摘下来(lái)储存很久(jiǔ)了,这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

  3、闻气味:拿(ná)起一个微微开裂的榴(liú)莲,通(tōng)过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

  若榴(liú)莲(lián)闻(wén)起来气味过淡,有一股青涩的(de)味道,则说(shuō)明(míng)榴莲(lián)还未成(chéng)熟,可以多放几天(tiān)再食用(yòng);若榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒精味(wèi),是因为榴莲中的糖分解了,说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质,吃起来会有微微(wēi)发(fā)苦的(de)感觉。

  而新(xīn)鲜(xiān)成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

  4、摇(yáo)一(yī)摇(yáo):将榴莲轻轻安徽财经大学选课系统,安徽财经大学教务处官网点学生系统的拿起来,注意榴(liú)莲(lián)的尖(jiān)刺(cì)别扎到手,新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃动的声音,说明(míng)榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜

   怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

   怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián),榴莲是水果之王,吃榴莲(lián)可以为人体提供(gōng)大量的(de)营养元素,可是有些(xiē)人在买(mǎi)榴莲的时候(hòu),不(bù)会挑选(xuǎn),挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方法(fǎ)的(de),那么怎样挑选榴莲又香又甜呢?

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜1

   榴莲挑选小技(jì)巧(qiǎo):

   技巧一——看大(dà)小:最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头比(bǐ)较(jiào)大的,因为(wèi)它吸收的阳光比(bǐ)较多,而(ér)且榴(liú)莲(lián)的核(hé)也比较小,吃起来(lái)口(kǒu)感(gǎn)相对起来(lái)要好很多,而且肉肉(ròu)巨饱满;

   技巧二—— 看颜色:最(zuì)好是选择土(tǔ)黄色和(hé)金黄色(sè)的,这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟了,要是选择绿色的,这就意味着榴莲还没(méi)熟,不过颜(yán)色也不能发黑,要是发黑(hēi)的(de)话就(jiù)意味着榴莲太熟(shú)了(le);

   也(yě)可以捏(niē)刺来判断!选两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺,用手(shǒu)捏住尖刺的尖端,稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢,如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此“靠近”,说明榴莲较软,比较熟;如果手感非常坚实,根本就无法捏动,说明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

  

   技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状:一般来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的(de),这样的榴莲肉非常饱满(mǎn),皮也比较薄(báo);

   技(jì)巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的地方:如(rú)果(guǒ)榴莲熟了的话,就(jiù)会出现(xiàn)开裂,在选择的(de)时候需要注意,裂口(kǒu)也不能(néng)太大,开裂太大的话,很有可能果肉已经出现(xiàn)了变(biàn)质的现象;

   技巧五(wǔ)—— 闻气味:要是发现(xiàn)有股酒精(jīng)的味道,这(zhè)个就(jiù)最好(hǎo)不要购(gòu)买,很(hěn)有(yǒu)可能(néng)这个榴莲已经出(chū)现变质的情况;

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

   榴莲挑选

   一:捏尖(jiān)刺

   成熟(shú)度好的榴莲,才(cái)能又甜(tián)又糯;如果不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴(liú)莲(lián),它的(de)果肉(ròu)往往又(yòu)硬又涩,无法下口(kǒu)。

  想知道榴莲成(chéng)熟度(dù)怎么样,通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

   这个(gè)胖胖的”狼(láng)牙棒”上面,布(bù)满了密(mì)密的尖刺(cì),选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖(jiān)端,稍稍用力将它们(men)向内捏(niē)拢(lǒng),如果(guǒ)比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软,成熟(shú)度也比较好(hǎo);如果感觉手感非常坚实,根本就无法(fǎ)捏动(dòng),就证明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

   二:看大小

   通过辨识(shí)果实的大小和外观颜色,也(yě)能识别榴莲是否成熟。

  和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一(yī)样,一般来(lái)说,体型比较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

  从外(wài)壳(ké)的(de)颜色(sè)来看,成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的(de)黄色,如果青(qīng)色比较多,则证明(míng)不(bù)够成熟。

   三(sān):看(kàn)开裂度

   很多人(rén)认为(wèi),自然开(kāi)口的榴莲(lián)就是好榴莲,其实也(yě)不尽然。

  如(rú)果(guǒ)喜欢使用(yòng)这种方法(fǎ),则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

  一般来说,已通(tōng)过上面(miàn)”窍(qiào)门一(yī)”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲,都会比较不错,不(bù)一定非要开(kāi)口不可。

   如(rú)果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的,那(nà)最好选择裂口不(bù)要太大的,也就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的,因为如果果实早已裂(liè)口,那暴露(lù)在(zài)外的(de)果肉(ròu)就(jiù)容易受到污(wū)染,也容易(yì)变质。

   如(rú)果挑选(xuǎn)到比较成熟又(yòu)刚刚开口的(de)榴莲(lián),那(nà)最好(hǎo)回到家后尽快(kuài)享用,不要再长时间放置,否则容易变质。

  

   四:闻气味

   五(wǔ):看外观

   会挑榴莲的人,还有一个(gè)聪明的办(bàn)法,就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中,正是(shì)香(xiāng)甜(tián)芳(fāng)香(xiāng)的果肉,”小山”越(yuè)多,当然就是果肉越多(duō)啦!

   通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的尖刺,也(yě)可(kě)以了(le)解果肉的多少,如(rú)果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的(de)椎形(xíng)尖刺(cì),证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较多,成熟度较好(hǎo);反(fǎn)之,如果尖刺多为又尖又细的形状,就(jiù)证明果实(shí)不太成熟。

   看外(wài)观时,还有一点需要注意(yì),就(jiù)是看(kàn)看(kàn)榴莲的(de)”尾巴”,也就是(shì)果柄。

  粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它营养(yǎng)充足(zú),且品质(zhì)新鲜,是(shì)挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

   六:摇一摇

   小心地(dì)将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺(cì)之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿(ná)起来,拿(ná)稳后,用手轻轻摇晃榴(liú)莲,如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果(guǒ)肉已成熟并脱安徽财经大学选课系统,安徽财经大学教务处官网点学生系统离果壳,这样的榴莲,就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

   1、榴莲的营养(yǎng)价值

   一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%,糖分13%,蛋白质3%,还有(yǒu)脂肪、维生素(sù)C以及(jí)钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微量元素,营养(yǎng)相当(dāng)丰富。

   在“榴(liú)莲之乡”的(de)泰国,经常用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

  榴(liú)莲(lián)果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补(bǔ)品,而果(guǒ)核(hé)和内(nèi)瓤(ráng)常被用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也可做(zuò)妇女滋(zī)补汤(tāng)。

   2、榴(liú)莲的选购窍门

   1、选榴莲先看(kàn)它的外观,黄色就是熟(shú)的表(biǎo)现,青的(de)还(hái)是生的。

   2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下(xià),如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

   3、用手(shǒu)往(wǎng)下按(àn)榴(liú)莲的皮(pí),有弹性就说明皮薄(báo),就好,皮(pí)厚的按不动(dòng)。安徽财经大学选课系统,安徽财经大学教务处官网点学生系统>

   4、眼看榴莲尖尖,如(rú)果有(yǒu)细裂缝的最好,这是榴莲熟了(le)的标(biāo)志。

  如果榴莲(lián)是生的,就是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不动。

   5、选榴莲(lián)外形要圆,每一(yī)个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多最好。

   6、用(yòng)鼻子嗅一下,熟了的(de)榴莲嗅起来很(hěn)香,(吃得来(lái)的是(shì)香,吃不(bù)来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

  如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟(shú)过(guò)头了,这种不好吃。

  

   3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎(zěn)么办

   1、如果一个榴莲吃不完,就要(yào)把榴莲妥善保存(cún)。

  保(bǎo)存(cún)榴莲时,要去(qù)除外壳,将(jiāng)果肉(ròu)放(fàng)到(dào)保(bǎo)鲜盒内,放置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

  最(zuì)理想的冷藏(cáng)温度(dù)为12摄氏度左右,同时(shí),最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

   2、榴莲(lián)买(mǎi)多了(le),除(chú)了放冰箱,还可以冰在冰箱冷冻层。

  等(děng)要吃(chī)的时候呢,可(kě)以拿出来,解冻后吃,和新鲜(xiān)的味道一样。

   3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗干净(jìng),用微波炉叮来(lái)吃,别有一番风味。

   4、做成榴莲冰激凌,放进保鲜盒冷冻,这(zhè)样(yàng)想什么时候吃就(jiù)什么(me)时(shí)候吃。

   4、快速开(kāi)榴莲方法

   1、榴莲成熟后,都是(shì)自然裂开口的,这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

   2、没有自然裂开口的(de)榴莲(lián),都(dōu)是没有完(wán)全成熟的。

  可以放几天等它自(zì)然开口(kǒu),当然如果等不及品尝(cháng),也可以切开榴莲皮(pí)。

  (青(qīng)色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的,要是吃(chī)也要(yào)选(xuǎn)择那些黄色区域比(bǐ)较大(dà)的(de)榴莲)首先是用刀在榴(liú)莲(lián)的尾端切开一块儿,这个时候就能够(gòu)看到里(lǐ)面(miàn)的纹路了。

   3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿,然后用手(shǒu)掰(bāi)开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

  (注(zhù)意,用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的(de)刺)

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